Помидоры с базиликом в медовом маринаде

На форуме есть подобный рецепт https://forum.say7.info/topic8337.html , но с другими травками. Эти помидорки с базиликом. А, как известно, помидоры и базилик созданы друг для друга. Итак, меньше слов.
На 5-6 крупных томатов нужен
Большой пучок базилика. Лично я люблю синий.
Для маринада
50мл растительного масла
2 столовые ложки уксуса 9%
0.5 столовой ложки мëда
2 зубца чеснока
Соль по вкусу

Помидоры порезать кружками.
Порезать листики базилика

Смешать масло, уксус и мëд. Чеснок измельчить любым удобным способом. Смешать с маринадом. Посолить.

Помидоры укладывать слоями, пересыпая базиликом и поливая маринадом.
Дать настояться. Чем дольше, тем вкуснее.

Приятного аппетита

Светлана, спасибо Отличный рецепт, я как раз смотрела и на тот рецепт и твой теперь буду иметь ввиду на случай,если попадутся не вкусные помидоры. Сейчас сезон и помидорки хорошие, но скоро думаю эти рецепты пригодятся

А с вкусными помидорами ещё вкуснее.

А я уже сделала со сливкой

И уже попробовали , помидоры постояли всего пару часов, но было уже очень вкусно, спасибо

А на втором фото у тебя по помидоркам мацарала разложена? Представляю как с ней вкусно
Спасибо, за такие аппетитные фото.

Lana_nov писал(а):

А на втором фото у тебя по помидоркам мацарала разложена? Представляю как с ней вкусно

Да моцарелла, очень вкусно вместе Постояли, стало ещё вкуснее, немного похоже на помидорки в собственном соку, которые в банках на зиму закатывают. Забыла написать, что делала с виноградным уксусом (он полезнее, использую для маринования всего, для не долгого хранения)

ЛюдмилаЕХ писал(а):

немного похоже на помидорки в собственном соку, которые в банках на зиму закатывают.

У меня вообще есть мысль попробовать закатать баночку с такими помидорками. Думаю, что должны стоять. Они же чем дольше настаиваются, тем вкуснее становятся.

Очень вкусно. Спасибо, Света!

На здоровье! Спасибо, за фото.