Сообщение |
Автор |
08 Сен 2008 17:45
Это невероятно вкусная закуска. Эти помидорки получаются очень и очень ароматными. Даже если изначально помидоры были так себе.Не первый раз делаю эти помидорки. Всегда получаются просто на ура! Огромное спасибо автору этого замечательного рецепта.
Маринованные помидоры от Carina c carina-forum
слова автора,фото моё
5-6 помидоров среднего размера
Маринад
50 мл оливкового масла (растительного)
2 ст. л. уксуса
0,5 ст. л. меда
1 ч. л. сушенной мяты или оригано
2-3 зубка чеснока
1 маленький перец чили
соль, черный перец
. Приготовить маринад
. Порезать помидоры кольцами
. Залить маринадом
. Накрыть и поставить в холодильник на час
ВОДА В МАРИНАД НЕ ДОБАВЛЯЕТСЯ. ЕСЛИ МАРИНАДА МАЛО, ТО НАДО СДЕЛАТЬ ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ (но его мало не будет, помидоры пустят сок)
Я обычно ставлю на ночь в холодильник. Перец чили не добавляю вообще, Mяту не кладу (не люблю). Чеснок через чеснокодавилку, но можно и порезать покрупнее. 1 час для маринования мало.. Всем рекомендую
|
Эсми
 Татьяна
52 года Люберцы
|
08 Сен 2008 17:49
|
Lesik
 Елена
49 лет USA
|
08 Сен 2008 17:49
Танечка,  а ведь должно быть очень вкусно!!! Я мяту тоже не очень, но думаю, можно базиликом заменить.
Спасибо тебе большое!!!
Мне очень понравился рецепт!!!
|
Vintage
 Инна
49 лет ХМАО-Югра
|
08 Сен 2008 17:53
|
Ирочка
 Ирина
Россия
|
08 Сен 2008 17:56
Vintage
Инночка я думаю травок можно добавить по своему вкусу. Обязательно попробуй. Я очень люблю так делать помидорки когда в них нет вкуса грядочного.
Ирочка
Lesik
Надеюсь Вам понравится
|
Эсми
 Татьяна
52 года Люберцы
|
02 Мар 2009 14:44
|
Кася
 Екатерина
43 года Крым
|
03 Мар 2009 13:05
|
Эсми
 Татьяна
52 года Люберцы
|
04 Мар 2009 15:00
Да, точно-идеальный рецепт для зимних помидоров. Буду делать ещё-это точно. Но чеснока добавила меньше, на свой вкус.
|
irisKA21
49 лет Germany
|
04 Мар 2009 15:26
Татьяна, спасибо за рецептик!
Очень вкусно получилось!!!
|
Аллуша_777
 Алла
44 года Москва
|
04 Мар 2009 15:49
ТАТЬЯНА! А ЧТО СОЛЬ ЗДЕСЬ НЕ НУЖНА????
|
aleksandra
76 лет Украина г. Запорожье
|
04 Мар 2009 16:07
Александра, соль есть в рецепте
Боня писал(а): | 1 маленький перец чили
соль, черный перец |
я тоже частенько чего нибудь не добочаю
|
alekseewna
 Наталья
|
10 Апр 2009 3:36
Боня  Таня
Спасибо за рецепт  быстро и вкусно
|
Лав-Ира
 Ирина
|
12 Апр 2009 13:48
Лав-Ира
Иришка какие у тебя получились помидоры сочные и красивые. Рада что понравились
Аллуша_777
Очень аппетитно смотрятся
Так пойду ка и я себе сделаю
|
Эсми
 Татьяна
52 года Люберцы
|
19 Авг 2009 21:46
Боня- Танюша! Как вкусно!!! Спасибо за рецептик!!!
|
Вита
Воронеж
|
09 Окт 2009 21:44
Боня
Татьяна, а сколько соли надо? Боюсь недосолить или пересолить...
Заранее благодарна!
|
Strawberry
Московская область
|
09 Окт 2009 21:47
Боня
Тань! уксус сколько %?
|
Лили
 Лилия
|
09 Окт 2009 22:40
Strawberry
Соль по вкусу положи. Я на глазок ложу
Лили
Лилечка уксус 9 процентый
|
Эсми
 Татьяна
52 года Люберцы
|
09 Окт 2009 23:22
Боня
 спасибо
|
Лили
 Лилия
|
12 Окт 2009 0:35
Класссссссссссс!  Боня, а как ты думаешь, из зелёных помидоров можно приготовить эту прелесть?
|
ANNA M
CANADA
|
23 Окт 2009 2:33
ANNA M
вот чего не знаю того не знаю.... Ну я бы попробывала ради прикола))))))))
Лили
Лиличка и тебе
|
Эсми
 Татьяна
52 года Люберцы
|
31 Окт 2009 23:33
Приготовила с зелеными помидорами!!!!!!  Вкусно!  : Буду делать ещё и ещё!!! Супер!!! С П А С И Б О !!!!!!
Правда маринад делала 2 порции, зелёные не такие сочные!!!!
|
ANNA M
CANADA
|
01 Ноя 2009 4:25
ANNA M
Анечка ну вот теперь и я буду знать что и с зелеными вкусно  Спасибо
|
Эсми
 Татьяна
52 года Люберцы
|
06 Ноя 2009 23:20
Рецептик отличный! Спасибо Татьяне
Я брала полу- зелёные помидорчики, резала как вздумается  , но тоненько. Через час сока была полная тарелка!
Добавляла приправу "Прованские травы"
|
KrasnoDarskaYa
 Наташа
|
07 Ноя 2009 0:06
|
KrasnoDarskaYa
 Наташа
|
19 Ноя 2009 15:13
Татьяна, очень вкусно получилось!!
Замечу, что орегано это душица, а не мята)) Я сделала на по полам орегано+базелик
|
варма
|