Ватрушки «Лодочки»

Тесто
Мука - 450 г
Сахар - 45 г
Дрожжи сухие - 5 г
Подсолнечное масло - 30 мл
Оливковое масло - 30 мл
Соль - 4 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яйцо - 1 шт.
Йогурт - 230 г
Начинка
Творожный сыр - 250 г
Сахар - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Кроме того
! ч. л. растительного масла
! желток+1 ст. л. молока
Изюм или другие сухофрукты по желанию.
Из выше перечисленных ингредиентов замесить тесто. Тесто должно быть хорошо вымешано и отходить от рук и от стола. Берем емкость для теста смазываем 1 ч. л. растительного масла, помещаем наше тесто.

Затягиваем пленкой и оставляем на 1 час в теплом месте. Тесто хорошо подошло.

Делим его на 9 частей и подкатываем в шары.

Накрываем кухонным полотенцем. Теперь займемся начинкой. Творожный сыр, сахар и яйцо смешать при помощи блендера.

Выложить начинку в кондитерский мешок.

Теперь будем формовать ватрушки. Берем шар и раскатываем его в овал.

При помощи ножа делаем разрезы.

Скручиваем между собой одну

затем другую сторону.

Делаем носик нашей лодочке.

Затем наши лодочки смазываем яично-молочной смесью. При помощи кондитерского мешка выкладываем начинку. По желанию можно украсить изюмом или другими сухофруктами.

Выпекать ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке 20 - 25 минут.



Приятного аппетита!

милюда
Люся, боже ты мой, какая красота! сразу в закладки

Наталiya

Наталiya писал(а):

Люся, боже ты мой, какая красота!

Наташенька! Спасибо!

Наталiya писал(а):

сразу в закладки

Готовь с удовольствием!
Наташенька! Спасибо, что зашла в гости.

Люсичка, и я не могу пройти мимо такой милой и красивой выпечки ну такие ватрушечки-лапулечки получились! Умеешь ты нас, Люсенька, порадовать и увлечь)) спасибо огромное!

Люся, красота невероятная!
Обязательно надо воспользоваться рецептом!!!
Спасибо

Люньчик

Люньчик писал(а):

) спасибо огромное!

Галюнечка! На самое доброе здоровье!
Спасибо, что зашла в гости.

еленка

еленка писал(а):

Люся, красота невероятная!

Елена! Спасибо!

еленка писал(а):

Обязательно надо воспользоваться рецептом!!!

Буду очень рада, если рецепт пригодится.

еленка писал(а):

Спасибо

На самое доброе здоровье!
Спасибо за внимание к рецепту.

Люся, невероятно красивые ватрушки! И очень интересная начинка для ватрушек! Спасибо за рецепт!

Chanel-vanil

Chanel-vanil писал(а):

Люся, невероятно красивые ватрушки!

Мариночка! Спасибо!

Chanel-vanil писал(а):

Спасибо за рецепт!

Пользуйся на здоровье!
Мариночка! Спасибо за интерес к рецепту.

Полностью работа моих племянниц. Я только тесто замесила, а потом наблюдала. Спасибо за рецепт. Понравился всей семье.

[b]Амритана

Амритана писал(а):

36703]Полностью работа моих племянниц.

Молодцы племянницы! Ну очень красивые ватрушечки приготовили!

Амритана писал(а):

Я только тесто замесила, а потом наблюдала.

Наташа, скоро и тесто научаться замешивать, а ты будешь наблюдать и дегустировать.

Амритана писал(а):

Спасибо за рецепт

На самое доброе здоровье всей семье!!!!!!
Наташенька! Спасибо за очень приятный отчет, доверие к рецепту и очень аппетитное фото!

Люся, я тут столько всего пропустила..... Случайно сейчас натолкнулась на фото этих удивительно нарядных ватрушек. Супер! Супер! Супер! Рецепт забираю. Спасибо большое!

Багира-Манго

Багира-Манго писал(а):

Случайно сейчас натолкнулась на фото этих удивительно нарядных ватрушек. Супер! Супер! Супер!

Лорочка! Спасибо.

Багира-Манго писал(а):

Рецепт забираю.

Буду очень рада, если рецепт пригодится.

Багира-Манго писал(а):

Спасибо большое!

На самое доброе здоровье!
Лорочка! Спасибо, что заглянула в гости. Всегда рада тебе.

Как красиво! Присоединяюсь к вышенаписанным восхищениям!

ТЕН
Леночка! Спасибо!