Ароматный картофель в соусе из петрушки

Сообщение Автор
Ароматный картофель в соусе из петрушки
11 Мар 2019 21:43

Распечатать сообщение
Ароматный картофель в соусе из петрушки

Фото


Источник: Поваренок.ру

Очень простое и вкусное блюдо из картофеля, но с изюминкой.

картофель - 1 кг
петрушка - 1 пуч.
чеснок - 2-3 зуб.
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растит.масло

Для приготовления этого блюда предпочтительнее использовать мелкий картофель, но можно и крупный, который нужно будет нарезать на крупные кусочки.
У меня было немного мелкого картофеля. Я почистила весь картофель и более крупные клубни нарезала примерно на такие же кусочки, как мелкий картофель.

Лук мелко порезать, чеснок измельчить. Зелень петрушки мелко порезать.

Разогреть в сковороде пару столовых ложек растит.масла и немного обжарить лук.
Добавить чеснок и зелень петрушки. Обжарить 1-2 мин.

Выложить картофель.

Вскипятить 0.5 л воды. Посолить, поперчить по вкусу либо добавить кубик бульона.
Влить в сковороду примерно 1/3 воды - чтобы только покрыла дно сковороды.

Закрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего и тушить минут 30.
Воду добавлять по мере необходимости.




Вот такая картошечка получилась - вкусная и очень ароматная.
Подавала с рыбой по рецепту Люси https://forum.say7.info/topic91739.html

Приятного аппетита!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
11 Мар 2019 23:27

Распечатать сообщение
Представляю, насколько это ароматно!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно приготовлю! friends Wink Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
12 Мар 2019 1:04

Распечатать сообщение
Жанчик
Представляю как ароматно!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
12 Мар 2019 21:44

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Представляю, насколько это ароматно!!!! Обязательно приготовлю!

Малгося! Готовь на здоровье! Уверена, насладишься вкусом этой картошечки! Rose Rose Rose

Le poisson d'or писал(а):
Представляю как ароматно!

Машенька! И ароматно, и вкусно!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
13 Мар 2019 15:48

Распечатать сообщение
Замечательная картошечка girl_claping Несомненно вкусно nyam2 Обязательно надо будет попробовать, хороший рецепт friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
13 Мар 2019 20:32

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Замечательная картошечка Несомненно вкусно Обязательно надо будет попробовать, хороший рецепт

Кариночка! Обязательно приготовь такую картошечку! И не хлопотно, и очень вкусно!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
19 Мар 2019 22:33

Распечатать сообщение
Жанчик
Должно быть очень ароматная картошечка! good Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
20 Мар 2019 0:25

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Должно быть очень ароматная картошечка!

Леночка! Знаю, что ты к картофелю равнодушна, но твой супруг, я думаю, оценит! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
22 Мар 2019 18:52

Распечатать сообщение
Супер картошечка! С большим удовольствием пообедала. nyam2 Спасибо за рецепт!
Наталия999

Наталия

45 лет
Беларусь

Наталия999Мои рецепты
 
22 Мар 2019 23:46

Распечатать сообщение
Наталия999 писал(а):
Супер картошечка! С большим удовольствием пообедала. Спасибо за рецепт!

Наташенька, на доброе здоровье! Рада, что приготовила и вкусно отобедала!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
31 Мар 2019 14:17

Распечатать сообщение
Жанчик
Фото

Жанночка, попробовали мы твой рецепт! Drinks or Beer
Получилось вкусно и ароматно! nyam2 good
По мне, так чем больше зелени в картошке тем лучше good2
Спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
31 Мар 2019 23:41

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
попробовали мы твой рецепт!
Получилось вкусно и ароматно!

Леночка, мне очень приятно!!!
ТЕН писал(а):
По мне, так чем больше зелени в картошке тем лучше

Права на все 100%!!! good
ТЕН писал(а):
Спасибо большое за рецепт!

На здоровье, дорогая! Очень аппетитный отчет получился и я тебе тоже благодарна за отзыв! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
26 Сен 2019 21:04

Распечатать сообщение
Жанна, сегодня приготовила твою картошечку на ужин. Готовила из дачной свежевыкопанной, выбрала самую красивую мелочёвку, размером с грецкий орех))) И я ее не чистила, естессно, раз молоденькая, только щеткой клубни промыла.
Отличная получилась картошка good girl_claping ! Только я петрушку разделила на два раза, - сначала добавила к луку половину, и потом, ближе к готовности - остальную, чтоб и сама петрушка сохранила частично свой вкус и аромат, но и картошечка тоже вдосталь пропиталась этим духом...
Ну и лука для своих лукоедов использовала где-то с полкило, не меньше - любят они у меня любой приготовлененый лук.
Просто супер, главнгое - не нужно оказалось больше ничего - только малосольные огурчики и салат из свежей капусты. И прямо-таки полноценный ужин, причем не тяжелый.
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
26 Сен 2019 21:48

Распечатать сообщение
alena-solena писал(а):
Просто супер, главнгое - не нужно оказалось больше ничего - только малосольные огурчики и салат из свежей капусты. И прямо-таки полноценный ужин, причем не тяжелый.

Аленушка! Как приятно, что всей твоей семье понравилась эта картошечка! Мы тоже ее очень любим! На доброе всем вам здоровье! Rose Rose Rose
Попробуй еще по другому моему рецепту картошечку с базиликом. Тоже очень вкусно получается.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |