Веселые рыбки

Сообщение Автор
Веселые рыбки
14 Дек 2008 16:38

Распечатать сообщение
200-250 гр. отварного картофеля, 6 ч/л. сливочного масла, 1 желток, 200гр. отварной рыбы (по вкусу), зелень, мука, 1 взбитое яйцо, панировачные сухари, для украшения-горошины, помидоры, зелень.
Картофель отвариваем, добавляем сливочное масло, желток, соль по вкусу. Перетираем все в пюре, рыбу отвариваем, перетираем и добавляем в пюре, я взбиваю миксером (так воздушнее). Добавляем туда зелень (но можно и без неё).
Теперь берем в ладошку фарш и обваливаем в муке, придаем форму груши и придавливаем, один кончик вытягиваем галочкой.
Взбиваем яйцо, обмакиваем котлетку и обваливаем в сухарях. Выпикать 20-25 минут.

girl_bye
Gera

Евгения

35 лет
Москва

GeraМои рецепты
 
14 Дек 2008 16:40

Распечатать сообщение
Здорово, интересно!!! girl_claping Спасибо!!! Romashki
Людо4ка

Людмила

48 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
18 Фев 2011 19:21

Распечатать сообщение
А как вы работаете с таким фаршем? Руки смазываете маслом? Они ж очень липнут к рукам и форму не принимают....?
Викуськ@

Виктория

38 лет
Симферополь

Викуськ@Мои рецепты
 
22 Фев 2015 1:59

Распечатать сообщение
Всегда так делаю, в сухарях и не пробовала.
Оля...

Ольга

45 лет
Екатеринбург

Оля...Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |