Суп по-мексикански

Очень люблю томатные супы.
Это очень вкусный суп.А если в него положить две гвоздички,легкий аромат ее придает изюминку супу.




Суп по-мексикански.


500 гр фарша(свинина или говядина)
1 луковица
2 зубка чеснока
4 томата или баночка томатов в соку
400 граммов красной фасоли
1 кубик бульонный или 2 литра любого бульона
1 ч.л молотой паприки
1 ч.л красного острого перца в порошке
сухие зира,кориандр(по желанию),две гвоздички(не порошок),лавровый листик
растительное масло,зелень

На сковороде обжарить лук до золотистого цвета,добавить приправы,затем мясо.Обжарить и протушить минут 10.
Положить помидоры кусочками.
Переложить все это в кастрюлю(хотя можно весь этот процесс проделать в толстостенной кастрюле сразу).
Влить бульон или воду,тогда положить кубик.Дать закипеть.
Положить фасоль,томат,лавровый лист,посолить.Довести до кипения,убавить огонь и варить минут 25.
В конце выдавить чеснок и положить мелко рубленную зелень.
Подавать со сметаной.

Я положила еще жаренные баклажаны.

Ната, класс очень аппетитная тарелочка с супчиком!
спасибо!

Аппетитный супчик, красивое и презентабельное фото! Я забираю в свои "закладочки", спасибо за рецепт. И простой, и оригинальный!

Прикольный супчик! Сегодня хочу попробовать приготовит. А на фото по моему сверху морковку видно? А в рецепте нет. Или я ошибаюсь?

Jessica
WindCat

девочки,спяасибо!
Чирочек
по рецепту морковь не нужна,я добавила от себя , люблю морковь в супах

nata69 писал(а):

девочки,спяасибо! Чирочек по рецепту морковь не нужна,я добавила от себя , люблю морковь в супах

Спасибо за ответ! я тоже добавлю!

класс! в закладки!

Такой аппетитный супчик!!! Сытный и необычный!! в закладки!

Дочь Бориса
Наташ,спасибо,что заглянула на супчик!
этот суп особенно хорош в холодную погоду

Прикольный сучик. А фасоль консервированая или простая?

K_Mariya
Мария,спасибо!

фасоль лучше брать консервированную,быстрее будет
но можно и сварить
разницы во вкусе конечно же никакой не будет

nata69

Ната, подсели мы на твои супчики. Очень сытные и вкусные Спасибо

ТЕН писал(а):

nata69 Ната, подсели мы на твои супчики. Очень сытные и вкусные Спасибо

Леночка,я безумно рада,что очередной супец пришелся по вкусу.
Как всегда очень аппетитно смотрится тарелочка.
Спасибо и тебе,дорогая,за отзыв и чудесную фотографию.

Красота)
Люблю супы с фасолью и паприкой! Обыкновенные так поднадоели, хочется чего-то такого... На днях приготовлю обязательно, как желудочные новогодние бои закончатся)))
Спасибо за рецепт, думаю, очень вкусно

Ипотека писал(а):

Красота) Люблю супы с фасолью и паприкой! Обыкновенные так поднадоели, хочется чего-то такого... На днях приготовлю обязательно, как желудочные новогодние бои закончатся))) Спасибо за рецепт, думаю, очень вкусно

спасибо!
только фасолевые с паприкой?
а я вообще все фасолевые люблю
готовь на здоровье
с наступающим!

nata69 писал(а):

спасибо! только фасолевые с паприкой? а я вообще все фасолевые люблю готовь на здоровье с наступающим!

Я имела в виду, что отдельно фасолевые люблю и супы с паприкой люблю))) А тут прям такое сочетание)
Спасибо, с Наступающим!

Ипотека писал(а):

Я имела в виду, что отдельно фасолевые люблю и супы с паприкой люблю))) А тут прям такое сочетание) Спасибо, с Наступающим!

поняла!
спасибо!

Давно у меня лежал рецепт в закладках и как раз на днях захотелось чего-то новенького, решила попробовать суп по вашему рецепту. Ничуть не пожалела!!! Наталья, супчик безумно вкусный! Такой ароматный, остренький! Делала со всеми специями, кроме гвоздики. Очень понравилось! Наталья, спасибо большое за прекрасный рецепт!

Барбагорга
Кристиночка,на здоровье,хозяюшка!
Рада,что этот,не совсем обычный супец,не разочаровал.

Барбагорга писал(а):

Ничуть не пожалела!!! Наталья, супчик безумно вкусный! Такой ароматный, остренький! Делала

приятно

Барбагорга писал(а):

Делала со всеми специями, кроме гвоздики.

не любишь гвоздику?
а я ее в определенные и немногие супы кладу,нравится такой нежный,почти неуловымый аромат

Барбагорга писал(а):

Наталья, спасибо большое за прекрасный рецепт!

и тебе спасибо за отзыв,доверие и аппетитное фото
тарелочка супа уж очень аппетитная

nata69 писал(а):

не любишь гвоздику? а я ее в определенные и немногие супы кладу,нравится такой нежный,почти неуловымый аромат

Не очень. Ни в маринадах, ни в мясных блюдах. Поэтому не рискнула добавить. А вот зиру я привыкла только в плов добавлять... А в этом супе прмя для меня открытие! Очень вкусно!

Барбагорга писал(а):

Не очень. Ни в маринадах, ни в мясных блюдах. Поэтому не рискнула добавить. А вот зиру я привыкла только в плов добавлять... А в этом супе прмя для меня открытие! Очень вкусно!

понятно
я зиру уважаю,вон узбеки ее куда только не кладут
и я так же...раньше тоже только в плов использовала,а теперь во многие блюда добавляю

Наталья, принимайте еще тарелочку!
Смело могу сказать, что я уже обожаю этот супчик! Очень вкусный и ароматный! В этот раз у меня с фаршем из куриного филе и белой фасолькой. Спасибо огромное за классный рецепт!

Барбагорга писал(а):

принимайте еще тарелочку

с удовольствием!

тем более такую аппетитную!

Барбагорга писал(а):

Смело могу сказать, что я уже обожаю этот супчик! Очень вкусный и ароматный

приятно было узнать!

Барбагорга писал(а):

этот раз у меня с фаршем из куриного филе и белой фасолькой

Барбагорга писал(а):

Спасибо огромное за классный рецепт!

на здоровье,Кристиночка!
и тебе спасибо за очередной,яркий отзыв с удивительно аппетитной тарелочкой