Вареные яйца (с ложкой)

Наталья, огромное спасибо за хитрость. У меня домашние яйца, и чего только не пробовала:и солила, и с зубочисткой, ничего-ничего не помогало хорошо из почистить, всегда белок прилипал. Теперь проблема решена. Мою радость не описать словами!!!!

Наташа,привет!
Пробовала несколько раз,ну нет эфекта и всё ,вчера прям замучилась чистить .А сейчас опять прочитала способ,так я не солила воду ,в этом причина?
Сегодня опять буду варить,о результате напишу,а то у всех яйца ровненькие, а у меня "драные"

ol4ik1 писал(а):

то у всех яйца ровненькие, а у меня "драные

Оля,можно я влезу?
Яйца отварила,залила водой,немного остудила и в холодильник,на ночь,утром чистятся легко Я солить забываю

Оля, привет! Часто очень свежие яйца вообще плохо чистятся. Таня правильно пишет, дело не в соли, их нужно хорошенько охладить. Я в холодильник не клала, но под проточной холодной водой держу долго, особенно если мне всмятку не нужно подавать.

Утро писал(а):

их нужно хорошенько охладить. Я в холодильник не клала, но под проточной холодной водой держу долго

Я еще могу лед бухнуть в воду,он у меня всегда есть

mur1040 писал(а):

и в холодильник,на ночь

Тань,мужу срочно захотелось с бульончиком куриным .
Насчёт льда хорошая идея,хотя у нас из крана вода и так очень холодная идёт.
Но я не сдаюсь ,при каждой варки ложку кладу
Возможно недостаточно охлаждаю

ol4ik1 писал(а):

мужу срочно захотелось с бульончиком куриным

Мой тоже так любит Еще усядется рядышком,знает что я всегда больше яиц варю,я облуплю и ему,с солью и помидоркой сидит и трескает Как дети,чессс слово

Солить оказывается надо? Упустила этот момент у меня и без соли получается яйца правда не домашние. Магазинные. Я то раздавалась, что кастрюлю отмыва́ть от соляного раствора не надо
Особенно актуально на даче, где нет посудомойки

Наташа, соль кладется чтобы если яйцо треснуло, то не вытекло. И содержимое в воду не попало. Если верить аккуратно яйца без трещин, то соли не надо.

Оля, есть еще один способ. У меня родители им пользуются. Готовые и охлажденные яйца нужно стукнуть об стол, и покатать., чтобы покрылись мелкими трещинками. Так тоже легче чистится.

Утро писал(а):

Наташа, соль кладется чтобы если яйцо треснуло, то не антеклизы. И содержимое в воду не попало. Если верить аккуратно яйца без трещин, то соли не надо.

Спасибо, Наташа. Я так и думала. Раньше я варила в сильно солёной воде. Кастрюля специально для гречки и яйц у меня отведена. А то очень портится. Особенно современные китайские. Так же я варю на Пасху крашенные яйца. С шелухой луковой. С ложкой наверное не рискну. Наверное мне повезло, что яйца были не треснутые и чистилисьт легко. С внучкой катали по столу.
Хочу при случае попробовать перепелиные. Они чистятся отвратительно, особенно свежие

Утро писал(а):

Оля, есть еще один способ.

Наташа, знаю такой способ, но не люблю эти осколки счищать ,нравится, когда большой площадью скорлупа снимается.

ol4ik1 писал(а):

Сегодня опять буду варить

Не варила

mur1040 писал(а):

облуплю и ему,с солью и помидоркой сидит и трескает

Таня,балуешь ты Сашу