Гренки с грушей и горгондзолой

Очень вкусное блюдо, закусочка, перекусик, бутербродик. Антипасто. Первый раз попробовала в небольшом ресторанчике в Ареццо, область Тоскана, несколько лет назад. Влюбилась в первой крошки.

Понадобится: белый хлеб, порезанный толстыми ломтями
сыр Горгондзола (дольче, т.е. не пикантная, мягная, кремозная)
груша Вильямс
жидкий мед (желательно гречичный или каштановый. Темный и очень ароматный. У меня был не знаю какой... с Сардинии привезенный)

Ломти хлеба нагрилить в духовке или в тостере. Сверху положить (не намазать, а положить) сыр Горгондзола и ломтики груши без шкурки (грушу предварительно можно тоже подержать в духовке до бОлее мягкого состояния). Сверху слегка полить медом и в духовку до момента растопления сыра. Украсить пловинками грецкого ореха. (я все орехи съела до момента поспевания ужина, так что, увы...)


подготовительный этап


готовый вариант

Regiana
Таня,вкусно! Насмотрелась ....на твои итальянческие рецепты ...и уже начинаю подумывать выставлять настояшуу корейскую кухню( )Хотя,кому ето нада?!

Мускат
Леночка, как кому надо? А кому нужна итальянская кухня? Тому, кто кушает, тому, кто хочет попробовать что-то непопробованное ни разу. Давай, выставляй. Буду ждать!!!

Мускат писал(а):

Regiana Таня,вкусно! Насмотрелась ....на твои итальянческие рецепты ...и уже начинаю подумывать выставлять настояшуу корейскую кухню( )Хотя,кому ето нада?!

Лена, конечно надо корейскую , пока что для меня это загадочная слегка кухня, как то не пришлось сильно столкнуться, вернее, я выбрала сама с ней не сталкиваться
если еще и можно попросить, то мне бы, наприемр, было бы более интеренсно seafood, чем мясо.

Lady Grey
ага, с рыбкой рецептики это всегда вкусно!!!

Regiana
Танча, аппетитный бутер , ещы сыра такого в России найти

Nelchik
продается, продается. Только вот не знаю какая на него цена.

Татьяния
Обожаю бутеры с сыром и грушей
Только я их делаю не с хлебом, а с вафельными хлебцами (помня о фигуре ) и с почти любым мажущимся сыром. Только вчера плавленный намазывала