Минестроне
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
15 Дек 2008 15:33
 |
Regiana
 Татьяния Italia   |
 Минестроне - густой овощной суп с мелкой пастой или рисом (на ваше усмотрение. Можно и без добавления кушать) В состав минестроне входит большое количество овощей: картошка, морковка, лук (лук-порей), кабачки, фасоль, помидоры, капуста, базилик, цветная капуста, стеблевой сельдерей, помидоры и томатный соус. Все, что у вас есть под рукой. Овощи моются, режутся. На оливковом масле слегка обжариваются. Заливаются водой и варится густой суп. Посолили по вкусу. Когда овощи готовы - фатультативно добавляется паста. Готовое блюдо посыпается тертым сыром (в моем случае - красным острым перчиком и сухим чесноком) |
|
|
15 Дек 2008 15:44
|
Jasmin
 Эля 51 год Нефтеюганск - Балашиха |
|
Спасибо , Танечка , за рецепт!
mi piace la cucina italiana!!! |
|
|
15 Дек 2008 15:49
|
Regiana
Татьяния Italia |
|
Jasmin
Очень рада, что понравился рецепт, Элюня! Минестроне очень полезен и от него не толстеют   |
|
|
15 Дек 2008 16:02
|
Nelchik
 Нелли 54 года |
|
Regiana
Танчик  Хочу такого супчика  (закуски надело 3 дня есть, хотца горяченького)  |
|
|
16 Дек 2008 14:14
|
Jasmin
Эля 51 год Нефтеюганск - Балашиха |
|
Regiana
Танечка! у меня к тебе просьба: по возможности выставляй рецепты итальянской кухни, пожалуйста, мне так нравится итальянская кухня! |
|
|
16 Дек 2008 21:27
|
Regiana
Татьяния Italia |
|
Jasmin
Элюня, моя хорошая, я постараюсь.   |
|
|
03 Мар 2012 18:20
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
Отличный суп получился. Очень люблю овощные супчики, а теперь уже и муж ест. Тем более, что сейчас пост. Сверху суп посыпала тофу, но можно было и без ничего.
 |
|
|
03 Окт 2012 19:42
|
eennessmiha
 инна 40 лет г кременчуг, украина |
|
спасибо, готовила- вкусненько)))
|