Мои сырнички
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
16 Дек 2008 23:22
 |
Nelchik
 Нелли 53 года   |
 Девочки, хочу поделиться рецептами моих сырничков. Они простые, но очень вкусны 
В первую очередь творог надо брать сухой или я обычно пачку творога заворачиваю в бумагу, а на другой день,т.е, утро пеку. Вот: на 500 гр. творога - 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 пакетик ванилина 2-3 ст. ложки манки (муку ни когда не кладу, от манки они воздушные становятся) формируем бочоночки (делать их надо повыше, т.к. в процессе жарки они немного опадают) Обвалять в муке и жарить на медленном огне. |
|
|
17 Дек 2008 0:08
|
Настюля
 Ирина 52 года Нижневартовск |
|
Nelchik!!! У меня сырники никогда неполучались такими пышными. Я всегда добавляю муку. Спасибо за рецепт!!!!
  |
|
|
17 Дек 2008 0:12
|
Солнечный лучик
 Любовь 41 год Самарская область, Сызрань |
|
Nelchik, очень здорово, аппетитно выглядит.
 Вот что я давно не готовила, так это сырники  Спасибо, что напомнила |
|
|
20 Дек 2008 0:23
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
А я еще добавляю полную чайную ложку(без горки, правда) разрыхлителя или пекарского порошка на полкило творога. Тоже очень воздушные получаются. А в остальном - все так же. Может стоит без порошка попробовать?
|
|
|
07 Янв 2009 21:23
|
Надюша_М
 Надежда 51 год Нижний Новгород |
|
Nelchik, сырники просто прелесть, но у меня такие не получаются (после приготовления оседают), хотя делаю также
|
|
|
11 Янв 2009 2:42
|
alena-solena
Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Да, и у меня без разрыхлителя осели, чего раньше не бывало никогда....Так что буду его добавлять и дальше. Sorry.
 |
|
|
22 Янв 2009 16:51
|
Nelchik
Нелли 53 года |
|
Настюля
Солнечный лучик alena-solena Надюша_М спасибки 
alena-solena Никогда в сырники разрыхлителя и соды НЕ добавляла (только в запеканки) все дело в твороге. В рцепте я обратила внимание, что творог должен быть СУХОЙ. И бочоночки формирую см 5- 6,а процессе жарки они становятся см 4 |
|
|
25 Янв 2009 22:57
|
miagki_znak
 Ольга 38 лет Норвегия |
|
я не поняла, а в какую бумагу творог заворачивать?
|
|
|
26 Янв 2009 16:37
|
Nelchik
Нелли 53 года |
|
miagki_znak
в бумажное полотенце можно завернуть, оно впитает лишнюю влагу |
|
|
27 Янв 2009 22:47
|
miagki_znak
Ольга 38 лет Норвегия |
|
ну да точно, a я и не додумалась. спсб
|
|
|
01 Фев 2009 23:57
|
COH9I
 Оля 36 лет Voronezh |
|
У меня было как раз 500грамм творога и я не знала, что сделать
 , твои сырнички попались по рецептику....Класс, такие вкусняшки, главное быстро и очень вкусно...  |
|
|
05 Фев 2009 2:27
|
alena-solena
Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Nelchik, спасибо зап рекомендацию!
|
|
|
20 Фев 2009 20:50
|
***Таня***
 Татьяна 38 лет Одесса |
|
Сегодня сделала, вкуснятина
 Я и незнала, что сырники бывают с манкой, спасибо большое за рецептик, теперь постоянно буду так делать. |
|
|
25 Фев 2009 23:10
|
Nasten`ka
 Анастасия 39 лет Оренбургская обл., п. Адамовка |
|
Nelchik!!!
спасибо большое за рецептик!!! как раз ищу рецепт вкусненьких сырников и натыкаюсь на Ваш!!! завтра обязательно приготовлю!!!  |
|
|
12 Мар 2009 12:48
|
MariaR
 Мария 50 лет Россия |
|
Спасибочки, это очень интересный рецепт.
|
|
|
12 Мар 2009 18:17
|
Nelchik
Нелли 53 года |
|
COH9I
alena-solena ***Таня*** Nasten`ka MariaR Девочки, спасибо |
|
|
10 Май 2009 15:01
|
Julietka
 Юлия 41 год Россия, Выборг |
|
Нелли!!! Просто супер!! Только что сделала на завтрак!!! Раньше сырники никогда не получались, но сегодня превзошли все ожидания!!!!
Спасибо огромное за рецептик!!! |
|
|
10 Май 2009 15:11
|
Анна1966
 Эльвира Мск |
|
Очень люблю такие сырники со сгущеночкой)))
 |
|
|
14 Май 2009 10:59
|
Nelchik
Нелли 53 года |
|
Julietka
рада что понравился рецепт, Юля, спасибо за отзыв
Анна1966 Анют, я тоже люблю со сгущенным молоком но оно если есть, то его сразу нет  |
|
|
30 Май 2009 21:09
|
ZaRaZka
 Лилёк 36 лет Норильск(Казань) |
|
Ммммм суперрррррр
так давно не делала сырничкииииии , спасибо что напомнили  Рррр сейчас же пойду куплю творог  |
|
|
07 Июн 2009 3:02
|
Разик
 Разия 27 лет Казахстан |
|
Мы с мамой раньше делали на муке... А когда увидели Ваши пышные, высокие, красивые сырники решили на манке попробовать!
А то наша мечта была, чтобы получились такие, как у Вас... Раньше у нас всегда были плоские, но вкусные
А сейчас мы только по Вашему рецепту сырники делаем 
Получаются теперь высооокие и пыышные! Спасибо |
|
|
22 Июн 2009 16:37
|
Nelchik
Нелли 53 года |
|
Разик
рада, что пригодился рецептик  |
|
|
16 Июл 2009 19:03
|
Разик
Разия 27 лет Казахстан |
|
Вот:
(в очередной раз готовила и успела сфотографировать  )
 Еще раз спасибо Вам за рецепт, Nelchik!  |
|
|
25 Сен 2009 2:37
|
sangril
 Ирина Украина |
|
у меня получились совсем не такие
не пышные и....как бы объяснить? когда выкладывала на сковороду, вокруг сырника сразу начинали плясать десятки маленьких кусочкой творога....почему так могло получиться? мне кажется, надо было хотя бы 2 яйца добавить |
|
|
13 Окт 2009 17:19
|
Nelchik
Нелли 53 года |
|
Разик
дружненько рядочком стоят
sangril а Вы их обваливали в муке? |