Голливудский салат с курицей и беконом

Сообщение Автор
Голливудский салат с курицей и беконом
13 Янв 2020 14:47

Распечатать сообщение
Прекрасный голливудский салат из американской кухни, подходит для любого торжества. Он не только вкусно и сытно накормит, но и украсить праздничный стол. Замечательное сочетание ингредиентов и потрясающий вкус. Если вы решили порадовать себя и своих близких вкусным блюдом, вы обязательно должны приготовить и попробовать голливудский салат. Рецепт с сайта Гастроном
Фото

Фото

Фото


ИНГРЕДИЕНТЫ
Для заправки:
чеснок – 2-3 зубчика
масло растительное – 3 ст.л.
соль, черный перец
уксус с эстрагоном или белый винный уксус – 1,5 ст.л.
горчица готовая – 1/2 ч.л.
Для салата:
авокадо – 1 шт.
тимьян – 3-4 веточки
ломтики бекона – 100 г
курица (грудка большая) - 1/2 шт
перец черный горошком – 10 шт
помидоры крупные – 1шт или 3 шт черри
вино белое сухое – 1/4 стакана
яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.
салат (айсберг или романо) – 1 небольшой кочан
зеленый лук – 1 небольшой пучок
сок 1/2 лимона


Приготовить заправку: чеснок измельчить, смешать уксус и горчицу, затем, постоянно взбивая, тонкой струйкой влить масло, добавить чеснок, приправить солью и перцем.
Вместо куриной грудки можно использовать филе индейки. В кастрюле смешать белое вино и половину лимонного сока, добавить перец горошком и тимьян. Положить куриную грудку (филе) без кожи и кости, влить столько кипятка, чтобы он закрыл курицу. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Снять пену, убавить огонь до минимума и варить 10 мин. Выключить огонь. Оставить курицу остывать в бульоне на 30–40 мин.
Кому не нравится отварная курица можно приготовить её по другому варианту. Замариновать грудку в вине и приправах, подержать так минимум пол часа, а потом запечь в духовке либо обжарить на сковородке до готовности.
Остывшее филе нарезать кубиками со стороной 1 см. Смешать с 1-2 ложками заправки.
Бекон поджарить до хруста, переложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Когда бекон остынет, наломать его на мелкие кусочки.
Помидоры разрезать пополам, удалить семена, порезать кубиками.
Яйца порезать дольками.
Авокадо очистить, вынуть косточку, нарезать кубиками и полить оставшимся лимонным соком.
Листья салата крупно нарвать и выложить на блюдо. На них уложить кусочки курицы, помидоры, авокадо, а сверху – бекон.
Полить оставшейся заправкой, а можно отдельно подать её в соуснике, как сделали мы, и каждый сможет положить себе на тарелку салат и заправить его из соусницы.
Фото

Украсить четвертинками яиц, посыпать измельченным зеленым луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Фото

Фото

Наш салат на новогоднем столе.
Фото
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
15 Янв 2020 2:01

Распечатать сообщение
Ларочка,какой яркий и аппетитный салат good good
и судя по ингредиентам очень вкусный nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
спасибо за рецепт,забираю girl_in_love Romashki
С новым годом и всех благ твоей семье New Year Go New Year Tree
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
15 Янв 2020 19:40

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Ларочка,какой яркий и аппетитный салат
и судя по ингредиентам очень вкусный

Как я рада, что ты заглянула в мой новый рецепт. girl_claping girl_claping girl_claping Это действительно очень вкусный салат. nyam2 girl_yes НЕ знаю, почему девочки его проигнорировали, unknown может еще от праздников не отошли, поэтому так не активны. Wink girl_haha Но салат заслуживает внимания, и хотя бы раз его стоит приготовить и попробовать. Wink Нам всем он очень понравился и напомнил своим вкусом наш любимый салат Кобб. nyam2 girl_in_love
nata69 писал(а):
спасибо за рецепт,забираю

Буду рада, если рецепт пригодится. Smile girl_claping Rose
nata69 писал(а):
С новым годом и всех благ твоей семье

И тебя, моя дорогая, твою семью, с Новым годом и с Рождеством! New Year Tree New Year gifts New Year Snegurochka New Year Tree New Year Tree New Year Tree


P.S. Наташенька, видела твои новогодний и Рождественский столы!!! Это нечто!!! verygood nyam2 verygood Восторг полный!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Clapping Clapping Clapping Ты столько всего наготовила!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! New Year Tree New Year Tree New Year Tree Хотелось бы еще узнать, что именно! Wink New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
15 Янв 2020 20:58

Распечатать сообщение
Лариса, как же я люблю поразглядывать твои фоты праздничного стола girl_claping Это гастрономическое безумие какое-то good и ручки золотыеfriends
Салат шикарный, чувствую nyam2 по-моему, должно быть вкуснейшее сочетание good2 Очень понравился girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
16 Янв 2020 2:37

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Лариса, как же я люблю поразглядывать твои фоты праздничного стола Это гастрономическое безумие какое-то и ручки золотые

Скажешь, тоже! Wink girl_haha И тем не менее мне приятно, girl_tender girl_in_love хотя я не очень довольна и сервировкой, и фото не было у меня времени сделать, мы уже второй год подряд садимся за стол на 5 часов раньше, чем обычно из-за маленькой внучки. Сын немного фотографировал, пока я на кухне подготавливала очередные блюда, поэтому не все попало в кадр, а декор вообще пришлось весь убрать из-за малышки, её привлекали и блестяшки, и свечи.
казачка писал(а):
Салат шикарный, чувствую по-моему, должно быть вкуснейшее сочетание Очень понравился

Кариночка, мне приятно, что салат привлек твое внимание. girl_claping При случае обязательно приготовь и попробуй, чтобы знать, твое это или нет. praising Нам всем очень он понравился, nyam2 мы такое любим. girl_in_love
Спасибо, что заглянула и оставила свой комментарий. New Year Snegurochka Rose Rose Rose
Со Старым Новым годом тебя и со всеми наступившими праздниками!!! New Year Tree New Year gifts New Year Snegurochka New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
16 Янв 2020 20:20

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Ларисочка, а я уже сделала и уже съели твой салатик Embarassed
С фотками и отчетом приду попозже Wink friends
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
16 Янв 2020 20:31

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Ларисочка, а я уже сделала и уже съели твой салатик

Упс! Shocked Я думала, что ты его еще не видела, girl_haha а ты, оказывается, такая быстрая дЭушка, уже и продегустировала!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! С нетерпением буду ждать фото. Очень интересно узнать твою оценку. Wink
Леночка, со Старым Новым годом тебя и со всеми наступившими праздниками! New Year Tree New Year gifts New Year Snegurochka New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
17 Янв 2020 22:47

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
И тебя, моя дорогая, твою семью, с Новым годом и с Рождеством! New Year Tree New Year gifts New Year Snegurochka New Year Tree New Year Tree New Year Tree
P.S. Наташенька, видела твои новогодний и Рождественский столы!!! Это нечто!!! verygood nyam2 verygood Восторг полный!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Clapping Clapping Clapping Ты столько всего наготовила!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! New Year Tree New Year Tree New Year Tree Хотелось бы еще узнать, что именно! Wink New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka

о,кобб мы тоже очень любим nyam2 friends
Ларочка,спасибо
в этом году помогали невестки(не каждый год мы встречаем все вместе)
всю самую сложную работу взяли на себя,ну а я,в основном,руководила процессом girl_haha
блюда в большинстве,классические и любимые всеми,будь то селедка под шубой,оливье,фаршированные яйца или холодец
несколько салатов,закусок,два горячих блюда
в общем,все как обычно Wink girl_haha
твой стол,Ларочка,как всегда шикарнейший и ломится от изобилия красивых блюд good good good
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Янв 2020 2:48

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
о,кобб мы тоже очень любим

friends New Year Tree New Year Tree New Year Tree
nata69 писал(а):
Ларочка,спасибо
в этом году помогали невестки(не каждый год мы встречаем все вместе)

Как же это здорово, когда семья собирается за одним столом, особенно на такой чудесный, волшебный праздник. verygood New Year Tree New Year Tree New Year Tree
nata69 писал(а):
всю самую сложную работу взяли на себя,ну а я,в основном,руководила процессом

Ты вообще классно устроилась! Wink good Руководить я тоже люблю, girl_in_love но свое уже отруководила. girl_haha girl_haha girl_haha Невестушки мне тоже помогают теперь, готовят и приносят какой-нибудь салат и закуску, но основная нагрузка все же лежит на мне, потому что и праздник устраиваем у нас дома, а не у ребят моих.
nata69 писал(а):
блюда в большинстве,классические и любимые всеми

good2Все любимое - это главное. А невестушки у тебя тоже русские или испанки (португалки)? Я это к тому, что они любят тоже наши блюда или португальскую, испанскую кухню?
nata69 писал(а):
твой стол,Ларочка,как всегда шикарнейший и ломится от изобилия красивых блюд

Спасибо, Наташенька. New Year Snegurochka Не можем мы с тобой по другому уже, Wink friends надо наготовить, как на Меланьину свадьбу! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Советские замашки, наверно, сказываются. girl_haha У меня и мама всегда много всего готовила на НГ, greeting стол ломился от закусок. Smile Smile Smile
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
25 Янв 2020 14:38

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Фото

Вот я и добралась до фоток Embarassed
Фото

Бывает рецепт понравился, отправился в закладки и потом
долго ждет своей очереди, а бывает - только увидела и
Опс! - сразу же воплощается на кухне! Wink
Вот так было у меня с этим рецептом! Yahoo!
Фото

Такого типа салаты мы любим! girl_in_love
Ларисочка, салат очень вкусный! nyam2 good
Спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
27 Янв 2020 0:34

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Вот я и добралась до фоток

Леночка, я очень ждала твой вердикт. girl_claping girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo! Хотелось узнать твое впечатление о салате, потому что нам всем очень понравился салат, а отзывов на него очень мало. unknown Для меня это было непонятно и неожиданно, потому что казалось, он многих может заинтересовать с одной стороны своей необычностью, а с другой, самыми привычными ингредиентами.
ТЕН писал(а):
Бывает рецепт понравился, отправился в закладки и потом
долго ждет своей очереди, а бывает - только увидела и
Опс! - сразу же воплощается на кухне!

Это как у меня твой чечевичный супчик с индейкой и тыквой. Wink Yahoo! Причем, супы я теперь очень редко варю, есть некому, girl_haha а прочитала рецепт твой и спонтанно собралась и приготовила супчик. girl_claping Благо, все ингредиенты были под рукой. girl_claping
ТЕН писал(а):
Вот так было у меня с этим рецептом!

Мы, просто не сговариваясь, в этот раз на какой-то телепатической связи были, в одном ключе! Yahoo! Yahoo! Yahoo! friends
ТЕН писал(а):
Такого типа салаты мы любим!
Ларисочка, салат очень вкусный!

Как приятно и что салат понравился, и что вкусы опять совпали. girl_claping girl_claping girl_claping New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Рассмтриваю фото твои. Салат красивый, яркий, соблазнительный. good good2 verygood nyam2 Прямо захотелось снова его приготовить и насладиться. Wink girl_haha
ТЕН писал(а):
Спасибо большое за рецепт!
Готовь на здоровье. Smile Smile
Спасибо за прекрасные фото и приятный отчет! Rose Rose Rose give_heart
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
27 Янв 2020 4:45

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Ты вообще классно устроилась! Руководить я тоже люблю, но свое уже отруководила. Невестушки мне тоже помогают теперь, готовят и приносят какой-нибудь салат и закуску, но основная нагрузка все же лежит на мне, потому что и праздник устраиваем у нас дома, а не у ребят моих.

мы тоже у нас устраивали,приехала домой аж!за три недели,чтобы успеть прибраться,украсить,нарядить елку wacko1 girl_haha
потом все остальные подтянулись Wink



Багира-Манго писал(а):
Все любимое - это главное. А невестушки у тебя тоже русские или испанки (португалки)? Я это к тому, что они любят тоже наши блюда или португальскую, испанскую кухню?

невестки испанки Wink
наши блюда очень любят,они вообще молодцы в этом плане,любят пробовать все новое,что бы не готовила-все им нравится
единственное,что они не едят,это селедка под шубой и холодец... wacko1 girl_haha girl_haha
никак к селедке не привыкнут и холодец не едят из за свинины girl_haha


Багира-Манго писал(а):
Не можем мы с тобой по другому уже, надо наготовить, как на Меланьину свадьбу! Советские замашки, наверно, сказываются. У меня и мама всегда много всего готовила на НГ, стол ломился от закусок.

точно,Ларочка,не можем...мне всегда кажется мало,не хватит...и в итоге вся еда остается на несколько дней,а до некоторых блюд даже очередь не доходит
но,считаю,лучше так,чем когда не хватает friends girl_haha girl_haha wacko1
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Янв 2020 15:06

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
мы тоже у нас устраивали,приехала домой аж!за три недели,чтобы успеть прибраться,украсить,нарядить елку
потом все остальные подтянулись

Ой, я ничего оказывается о тебе не знаю, хотя общаемся уже очень давно. unknown girl_haha ВЫ что, в разъездах-поездках по двум странам живете?
nata69 писал(а):
невестки испанки

Как интересно! good2 girl_claping
nata69 писал(а):
наши блюда очень любят,они вообще молодцы в этом плане,любят пробовать все новое,что бы не готовила-все им нравится

Это же здорово! good girl_claping
nata69 писал(а):
единственное,что они не едят,это селедка под шубой и холодец...
никак к селедке не привыкнут и холодец не едят из за свинины

Свинину вообще не едят ни в каком виде? И блюда из свиного фарша, и там, где только часть свинины, а часть говядины тоже не едят? У брата в Канаде зять - ливанец, но католик. Они многое из нашей кухни не понимают и не едят.
nata69 писал(а):
точно,Ларочка,не можем...мне всегда кажется мало,не хватит...и в итоге вся еда остается на несколько дней

Один в один! girl_yes
nata69 писал(а):
но,считаю,лучше так,чем когда не хватает

Точно! girl_yes friends give_heart
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |