Шампиньоны в кляре

крупные шампиньоны моем, срезаем ножки и нарезаем вдоль.
для кляра 2 яйца, взбить, добавить муку(до очень густой сметаны), посолить и добавить минеральной сильногазированной воды (до состояния просто густой сметаны) Шампиньоны солим, обмакиваем в кляре и жарим на раст. масле в двух сторон. Мне понравились больше теплыми кушать

Нелечка, вкусненько!
А ножки нельзя тут же в кляре забабахать?

Vintage
Спасибки, Иннуль, я их потом пожарю (просто времени не было, запихнула ножки в морозилку)

Nelchik
это очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
моя мама делает так, только с другими грибами!!!!!
а с шампиньонами - и не подумала!!!!
Спасибо!!!!

ой, здорово... а жарить долго?

Ланушка80
Черепашка
спасибки
Оль, не долго, минут 7 с одной стороны(на среднем сначала огне, потом на медленом) и столько же с другой

Nelchik
спасиб за рецепт, люблю шампиньоны и попробую так приготовить!!!

очень интересно, обязательно сделаю

Diana
Ingusha
спасибки

уже предаставила, как это вкусненько!!!

Nelchik

Обажаю грибочки, спасибо.
Отправляюсь в магазин за ними

увела рецепт на свою кухню, спасибо!!!

Nelchik писал(а):

крупные шампиньоны моем, срезаем ножки и нарезаем вдоль. для кляра 2 яйца, взбить, добавить муку(до очень густой сметаны), посолить и добавить минеральной сильногазированной воды (до состояния просто густой сметаны) Шампиньоны солим, обмакиваем в кляре и жарим на раст. масле в двух сторон. Мне понравились больше теплыми кушать

Девочки, я ножки шампиньонов вырезаю и закладываю фарш(куриный или свиной).А далее-всё по рецепту. Получается -СУПЕР.

Очень ВКУСНО!!!
Ароматно...



Фотик у мужа..фото в следующий раз...

Nasten`ka
kiska-bantik
Лёльчик
StarLight
Люсенька
ulianochkka
спасибо

Классные грибочки! Забираю в закладки! Спасибо, Нелли!

Шампиньоны в кляре это очень вкусно! Часто их готовлю и другим посоветую!