Жаркое из свиных ребрышек с картошкой и шампиньонами

Сообщение Автор
Жаркое из свиных ребрышек с картошкой и шампиньонами
18 Дек 2008 20:21

Распечатать сообщение
Фото


Рецепт простейший.

Вам понадобится полкило тонких свиных ребрышек, 4 картофелины, 1 кабачок (факультативно), грамм 200 шампиньонов (порезанных пластинками), полстакана сухого вина, 3 столовых ложки томатного соуса (пассаты ди помодоро), оливковое масло (3 - 4 ст.л.), лук, морковка и сельдерей для пассировки, соль и перец по вкусу, факультативно приправы.

Фото


Фото


На оливковом масле обжарим овощи для пассировки и выложим свиные ребрышки и на сильном огне обжарим со всех сторон.

Фото


Влили вино и дали ему выпариться, перемешивая ребрышки. Посолили, поперчили, посыпали преправами.
В кастрюлю к ребрышкам выложили порезанную картошку и кабачок.

Фото


Добавили пару стаканов горячей воды. Довели до кипения. Посолили. Убавили огонь и накрыли крышкой.

Минут через 15 добавили томатный соус. Перемешали.

Фото


Самые последние добавляются шампиньоны. Накрываем крышкой и готовим на самом слабом огне до того момента, как картошка не разварится практически с пюре.

Фото


Вот и все.

Фото


Кушаем с белым поджаренным хлебом и бокалом красного вина.
Regiana

Татьяния


Italia

RegianaМои рецепты
 
18 Дек 2008 21:02

Распечатать сообщение
УРА!!!! Я первая на такую вкуснятину!!!! Выглядит очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!! Обязательно побалую завтра своих домашних!!!!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ New Year Go New Year Hi New Year Snegurochka New Year Tree
Настюля

Ирина

51 год
Нижневартовск

НастюляМои рецепты
 
18 Дек 2008 21:12

Распечатать сообщение
New Year Snegurochka

Вкуснятинка!!Беру себе!!! Romashki
Юляна

Юлия


Санкт-Петербург

ЮлянаМои рецепты
 
18 Дек 2008 21:14

Распечатать сообщение
Настюля
Юляна
Угощайтесь, девочки, очень вкусно получается, согревает в холодное время года и насыщаеет. Romashki Romashki Romashki

Настюля
Тебя и твою семью с наступающими праздниками!!! Много-много подарков и счастья в наступающем году! New Year Go New Year Hi New Year Snegurochka
Regiana

Татьяния


Italia

RegianaМои рецепты
 
18 Дек 2008 21:16

Распечатать сообщение
Ой, Танюш, вкуснятина какая! nyam2
Представляю этот запах girl_in_love
Спасибо за вкусняшку!!! Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
18 Дек 2008 21:35

Распечатать сообщение
Vera_77
Угощайся на здоровье, Веруньчик!!! sharik Romashki sharik Romashki sharik
Regiana

Татьяния


Italia

RegianaМои рецепты
 
18 Дек 2008 21:45

Распечатать сообщение
киньте мне спасательный круг,я захлёбываюсь в собственых слюнях greeting ,завтра с утра в поход за свеженькими рёбрышками crazy_pilot
спасибо за рецептик
Оксанка

Оксана

45 лет
Deutschland

ОксанкаМои рецепты
 
18 Дек 2008 21:53

Распечатать сообщение
Оксанка
Оксана, я тебе воздушный шарик высылаю. Ловиииииииии sharik sharik sharik
Спасибочки girl_haha girl_in_love
Regiana

Татьяния


Italia

RegianaМои рецепты
 
18 Дек 2008 22:35

Распечатать сообщение
Ребрышки - это же очень и очень!!! nyam2 nyam2 nyam2 Вкуснотища!!! good2 Спасибо тебе, Танечка!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

46 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
18 Дек 2008 22:41

Распечатать сообщение
Мульяна
Натулик, очень вкусно. Ты права! Угощайся на здоровье!!! girl_in_love Romashki
Regiana

Татьяния


Italia

RegianaМои рецепты
 
18 Дек 2008 22:51

Распечатать сообщение
Танюша, какое жаркое вкусное! nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно попробуем, спасибо за рецептик. Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

49 лет
USA

LesikМои рецепты
 
18 Дек 2008 22:52

Распечатать сообщение
Lesik
Леночка, Romashki Romashki Romashki Romashki
Regiana

Татьяния


Italia

RegianaМои рецепты
 
18 Дек 2008 23:00

Распечатать сообщение
New Year Snegurochka
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
19 Дек 2008 1:00

Распечатать сообщение
Rosalinda
Rose Rose Rose
Regiana

Татьяния


Italia

RegianaМои рецепты
 
19 Дек 2008 3:02

Распечатать сообщение
Татьяна спасибо большое за рецепт обезательно приготовлю такую вкусняшку Rose Rose Rose
Олеся26

Олеся

40 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
19 Дек 2008 11:19

Распечатать сообщение
И я попробую,Спасибо girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Норильчанка

Светлана

60 лет
Норильск

НорильчанкаМои рецепты
 
19 Дек 2008 11:57

Распечатать сообщение
Regiana
Какой отличный вариант ребрышек!!! good2 good2 good2 Я готовлю по-другому http://forum.say7.info/topic2350.html Но твой вариант тоже такой клевый!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Приготовлю!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

41 год
Белгород

ПламяМои рецепты
 
20 Дек 2008 2:11

Распечатать сообщение
Олеся26
Норильчанка
Пламя
спасибочки вам, девочки!!! Очень приятны ваши слова!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Regiana

Татьяния


Italia

RegianaМои рецепты
 
20 Мар 2009 17:26

Распечатать сообщение
Светлана2583

Susanne

39 лет
Германия

Светлана2583Мои рецепты
 
12 Авг 2009 18:31

Распечатать сообщение
Мммммммммм.............................................. Должно быть вкусно.
Обязательно попробую.
Пчелка

Наталья

38 лет
Германия

ПчелкаМои рецепты
 
06 Окт 2009 0:46

Распечатать сообщение
я сейчас это готовлю!мммммм
спасибо за рецептик good
Lilou

Юлия

40 лет
Франция

LilouМои рецепты
 
28 Сен 2010 9:07

Распечатать сообщение
"1 кабачок (факультативно)," Татьяна-это как?Кабачок не обязательно?
Белая Лилия

Лилия

45 лет
Башкортостан,Белебей

Белая ЛилияМои рецепты
 
31 Янв 2015 17:42

Распечатать сообщение
готовлю сейчас для мужа)))
уверена,что вкусно.
good
Prin21

Аленочка


Йошкар-ола

Prin21Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |