Жаркое из свиных ребрышек с картошкой и шампиньонами
Сообщение | Автор |
---|---|
18 Дек 2008 20:21
Рецепт простейший. Вам понадобится полкило тонких свиных ребрышек, 4 картофелины, 1 кабачок (факультативно), грамм 200 шампиньонов (порезанных пластинками), полстакана сухого вина, 3 столовых ложки томатного соуса (пассаты ди помодоро), оливковое масло (3 - 4 ст.л.), лук, морковка и сельдерей для пассировки, соль и перец по вкусу, факультативно приправы. На оливковом масле обжарим овощи для пассировки и выложим свиные ребрышки и на сильном огне обжарим со всех сторон. Влили вино и дали ему выпариться, перемешивая ребрышки. Посолили, поперчили, посыпали преправами. В кастрюлю к ребрышкам выложили порезанную картошку и кабачок. Добавили пару стаканов горячей воды. Довели до кипения. Посолили. Убавили огонь и накрыли крышкой. Минут через 15 добавили томатный соус. Перемешали. Самые последние добавляются шампиньоны. Накрываем крышкой и готовим на самом слабом огне до того момента, как картошка не разварится практически с пюре. Вот и все. Кушаем с белым поджаренным хлебом и бокалом красного вина. |
Regiana
Italia |
18 Дек 2008 21:02
УРА!!!! Я первая на такую вкуснятину!!!! Выглядит очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!! Обязательно побалую завтра своих домашних!!!!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ
![]() ![]() ![]() ![]() |
Настюля
51 год Нижневартовск |
18 Дек 2008 21:12
![]() Вкуснятинка!!Беру себе!!! ![]() |
Юляна
Санкт-Петербург |
18 Дек 2008 21:14
Настюля
Юляна Угощайтесь, девочки, очень вкусно получается, согревает в холодное время года и насыщаеет. ![]() ![]() ![]() Настюля Тебя и твою семью с наступающими праздниками!!! Много-много подарков и счастья в наступающем году! ![]() ![]() ![]() |
Regiana
Italia |
18 Дек 2008 21:16
Ой, Танюш, вкуснятина какая!
![]() Представляю этот запах ![]() Спасибо за вкусняшку!!! ![]() ![]() ![]() |
Vera_77
Украина |
18 Дек 2008 21:35
Vera_77
Угощайся на здоровье, Веруньчик!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Regiana
Italia |
18 Дек 2008 21:45
киньте мне спасательный круг,я захлёбываюсь в собственых слюнях
![]() ![]() спасибо за рецептик |
Оксанка
45 лет Deutschland |
18 Дек 2008 21:53
Оксанка
Оксана, я тебе воздушный шарик высылаю. Ловиииииииии ![]() ![]() ![]() Спасибочки ![]() ![]() |
Regiana
Italia |
18 Дек 2008 22:35
Ребрышки - это же очень и очень!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Мульяна
46 лет Донбасс |
18 Дек 2008 22:41
Мульяна
Натулик, очень вкусно. Ты права! Угощайся на здоровье!!! ![]() ![]() |
Regiana
Italia |
18 Дек 2008 22:51
Танюша, какое жаркое вкусное!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lesik
49 лет USA |
18 Дек 2008 22:52
Lesik
Леночка, ![]() ![]() ![]() ![]() |
Regiana
Italia |
18 Дек 2008 23:00
![]() |
Rosalinda
Deutschland |
19 Дек 2008 1:00
Rosalinda
![]() ![]() ![]() |
Regiana
Italia |
19 Дек 2008 3:02
Татьяна спасибо большое за рецепт обезательно приготовлю такую вкусняшку
![]() ![]() ![]() |
Олеся26
Олеся 40 лет Германия |
19 Дек 2008 11:19
И я попробую,Спасибо
![]() ![]() ![]() |
Норильчанка
60 лет Норильск |
19 Дек 2008 11:57
Regiana
Какой отличный вариант ребрышек!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Пламя
41 год Белгород |
20 Дек 2008 2:11
Олеся26
Норильчанка Пламя спасибочки вам, девочки!!! Очень приятны ваши слова!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Regiana
Italia |
20 Мар 2009 17:26
|
Светлана2583
39 лет Германия |
12 Авг 2009 18:31
Мммммммммм.............................................. Должно быть вкусно.
Обязательно попробую. |
Пчелка
38 лет Германия |
06 Окт 2009 0:46
я сейчас это готовлю!мммммм
спасибо за рецептик ![]() |
Lilou
40 лет Франция |
28 Сен 2010 9:07
"1 кабачок (факультативно)," Татьяна-это как?Кабачок не обязательно?
|
Белая Лилия
Лилия 45 лет Башкортостан,Белебей |
31 Янв 2015 17:42
готовлю сейчас для мужа)))
уверена,что вкусно. ![]() |
Prin21
Йошкар-ола |