Миндальные маффины с Амаретто

Миндальные маффины с Амаретто от Ludmilka с вкусняшки

Очень вкусные маффины ,правда у меня сегодня кекс



150 г- муки
150 г- молотого миндаля
150 г- сливочного масла
3 ч.л- разрыхлителя
250 г- сахара
4 яйца
70 мл- ликера «Амаретто»

Духовку разогреть до 180 °C. Формочки смазать маслом.
Размешать муку, миндаль и разрыхлитель.
В другой чашке взбить размягченное масло с сахаром, яйцами и ликером.
Соединить обе массы, перемешать.
Заполнить формочки на 2/3 готовым тестом. Выпекать около 20 минут(кекс выпекала около 50 минут).

Лав-Ира
Иришка, вот это вкуснятинка! А аромат даже до меня долетел! Спасибо за рецептик.

Honey
Спасибо Мариночка
Это и правда вкуснятина

А у меня все ингредиенты есть, так что будет намечаться и этот кексик/маффины Мужу точно понравится, так как он у меня любитель орехов

Спасибо за рецепт, Лав-Ира

Лав-Ира
Иришка, испекла я маффинсы! Вкуснятина необыкновенная! А уж аромат - не передать!
Ещё раз спасибо большое за рецепт!

Jez писал(а):

Спасибо за рецепт, Лав-Ира

пожалуйста

Honey
Мариша умница какая красота аппетитная

Honey писал(а):

Вкуснятина необыкновенная! А уж аромат - не передать!

Во-во на редкость удачный рецеп ,а никто (кроме тебя )не оценил ,а ведь для любителей ореховой выпечкики это просто находка

Лав-Ира писал(а):

никто (кроме тебя )не оценил ,а ведь для любителей ореховой выпечкики это просто находка

Действительно, странно, что такой рецепт остался без внимания... А я его в свою книжку переписала - очень понравился!

Лав-Ира !!! Ирочка !!! Я тоже непременно оценю и приготовлю эти замечательные маффины или кекс !!!
Тем более, что у меня тоже дома нашлись все ингредиенты
У меня только один вопросик (поскольку я совсем еще только новичок в выпечке, для меня такие тонкости очень важны ). А каким именно должно получится тесто в итоге перед выпеканием? Как густая сметана или пожиже?

Отличный рецепт Представляю,как будет пахнуть

Ирочка, и я тоже оценила такую вкусноту! Вот тольку бутылочку с " Амаретто" куплю и сразу же попробую, с миндалем я очень выпечку люблю. Спасибо за отличный рецептик.

Honey
Спасибо Мариша

Miuda писал(а):

Ирочка !!! Я тоже непременно оценю и приготовлю эти замечательные маффины или кекс !!!

Спасибо Рада что пригодится

Miuda писал(а):

У меня только один вопросик (поскольку я совсем еще только новичок в выпечке, для меня такие тонкости очень важны ). А каким именно должно получится тесто в итоге перед выпеканием? Как густая сметана или пожиже?

Как густая сметана
И лучше пеки маффины,а то кекс выпекается намного дольше,можешь с непривычки запаниковать ,а маффины раз и готово

Lesik писал(а):

Ирочка, и я тоже оценила такую вкусноту!

Ой ну прям
Я же не за себя ,а за любителей ореховой выпечкики переживаю

Lesik писал(а):

Вот тольку бутылочку с " Амаретто" куплю

а у меня всегда есть,т.к я его ещё в тирамису и кофе использую

Lesik писал(а):

Спасибо за отличный рецептик

Лен
Всегда пожалуйста

Лав-Ира Ирочка !!! Спасибо большое
Я так и сделаю!!!

Miuda
Всегда пожалуйста

Ирочка!! !!! Спасибо за рецепт!!!!
Маффины получились настолько ароматными - что можно запьянеть! В приятном смысле слова конечно!!
Сфотать не успела крастоту получившуюся, но еще печь буду обязательно!!!
Правда ликера "Амаретто" не было, но прекрасно подошел сливочный!!!

Aleksashka
На здоровье Сашенька

Aleksashka писал(а):

Правда ликера "Амаретто" не было, но прекрасно подошел сливочный!!!

Вот это по нашему нет одного,возми другое и может еще лучше будет Молодец

Здравствуйте!
Вот решила приготовить маффины, а весов домашних нет. 150г. миндаля - сколько это по объему? Стакан? Я ОЧЕНь юный кулинар хочется чтобы получились....)))

Аня М.

Аня М. писал(а):

Вот решила приготовить маффины, а весов домашних нет. 150г. миндаля - сколько это по объему? Стакан?

1,5 ст

Аня М. писал(а):

Я ОЧЕНь юный кулинар хочется чтобы получились....)))

Надеюсь всё у тебя получится

Только сейчас увидела этот рецептик. Вот думаю, чем бы амаретто заменить. А то хочется прямо сейчас сделать, не откладывать на потом.

Сделала с шоколадным ликером. Вкусняшка...........

Наталия_СПб писал(а):

Сделала с шоколадным ликером. Вкусняшка...........

умница находчивая

Ирочка,рецептик прелесть.Я так хочу попробовать сделать,но у меня возник вопрос.Миндаль тёртый сырой или просушить его на сковородке?

А вот и мой отчетик. Делала уже несколько раз "на бис", спасибо огромное!

тётка писал(а):

Миндаль тёртый сырой или просушить его на сковородке?

Татьяна, я делала с подсушенным миндалем. Но, думаю, если он будет жареный, будет еще вкуснее.
Ирина, надеюсь, ты не против, что я за тебя ответила....

тётка писал(а):

Ирочка,рецептик прелесть

спасибо

тётка писал(а):

Миндаль тёртый сырой или просушить его на сковородке?

ой я даже не знаю,я его тёртым покупаю

Наталия_СПб писал(а):

Ирина, надеюсь, ты не против, что я за тебя ответила.

нееее и даже наоборот очень за

ой обожаю этот рецепт так бы и съела бы пол кекса
фото аппетитное

Я недавно приготовила этот кекс - очень вкусно! И еще сделала глазурь с амаретто и сахарной пудрой

Jez

Ирина, вкус кекса - просто блаженство!!! Я его чуточку зажарила, но это только придало некоторую хрустящую корочку, как я люблю.
Спасибо!!