Муравейник для любимого мужа

Девчонки, на форуме уже есть парочка муравейников. В принципе, рецепты не слишком отличаются, в основном процесс выпечки и формовки различен...
Решила предложить вам наш домашний вариант, проверенный моей мамочкой годами!



Нам понадобится:
для теста:
3 яйца
300 гр. сливочного масла или маргарина
1 стакан сахара
щепотка соли
2 ложки сметаны (для мягкости)/если нет сметанки, добавить 0,5 ст.молока
2,5 - 3 ч/л соды, гашёной уксусом
4 стакана муки

для крема:
у меня ушло 1,5 банки варёной сгущенки (лучше самим варить)
300 гр. размягчённого сливочного масла.

Замешиваем тесто: масло + сахар + соль + сметана + сода гашёная + мука
Тесто должно быть крутым, но мягче пельменного.

Прокручиваем на мясорубке тесто и выкладываем длинные дорожки на смазанном противне. Выпекаем до готовности. У меня получилось 3 противня


Дать остыть.
Наломать печёные дорожки


Замешиваем крем, как обычно: Взбиваем размягчённое масло, постепенно вмешивая варёную сгущенку.

Смешиваем крем с готовыми "наломашками"


Далее я умяла всю массу в глубокую миску, накрыла днищем от разъемной формы и перевернула


Сняла миску


Посыпала тертым шоколадом и воткнула 2 шоколадных седца


Дать немножко постоять в тепле, а потом убрать на ночь в холод

Приятного чаепития!!!
Угощайтесь...
(в разрезе выложу позднее, когда муж приедет )

А я первая на кусочек! Наташенька умничка!!! Вкусненько, красивенько Беру в закладки и тоже сделаю обязательно

Людо4ка писал(а):

А я первая на кусочек!

Людочка, золотая моя - всё для тебя, подружка

Вкуснятинка обожаю Муравейники, спасибо за рецепт

Какая вкуснятина! Вот и я сейчас мужу зделаю Mуровейник. Спасибки за рецепт! С Hаступающим!!!

Ну вот! Как всегда, опоздала на первый кусочек. Людочка, оставь!!!
Наташенька! Рецептик - класс! Мерси!!!

kiska-bantik Ладно, поделюсь

ой как давно я не делала Муравейник....а так теперь хочется

Людо4ка писал(а):

Ладно, поделюсь

Наташенька, торт классный!!!!
Забираю в закладки!
Спасибо большое за рецепт и с наступающими!!!!

Наташ!
Ну вкусненько же!
Спасибо, напомнила рецепт юности!!!

kichiginanatali писал(а):

Решила предложить вам наш домашний вариант, проверенный моей мамочкой годами!

Это тааааак вкусно Тоже захотелось попробовать

Вот, подружки, как и обещала выставляю в разрезе (муж приехал )

Марч
Kavla
kiska-bantik
Daenur
Vintage
Vera_77
Valentina47

Двечоночки, благодарю Вас за внимание к моему муравейнику. Угощайтесь - пока муравьи не разбежались

Людо4ка, подружка дорогая - я тебя не узнала - богатой будешь!!!

Очень вкусненький, все в восторге были))!!!!!Спасибки

applE=) писал(а):

Очень вкусненький, все в восторге были))!!!!!Спасибки

Очень рада, applE=), что понравилось

Здравствуйте!

А что делать,если мясорубки нет? Даже не знаю где её здесь в Аризоне искать А так хочеться молодого человека угостить

Love4u писал(а):

А что делать,если мясорубки нет? Даже не знаю где её здесь в Аризоне искать

Aylin - знаешь, милая, было бы желание...и без мясорубки обойдёмся

Прости, сразу не ответила - не следила за ответами в темке

Посмотри, варианты муравейника:
нашей Настюши http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tort-Muraveynik.html

и от Лизоньки http://forum.say7.info/topic3566.html

прочитай всё и выбирай тесто и вариант приготовления по-вкусу

Удачной выпечки

Spasibo:) budu probovat;!!!

Девочки, если у кого возникают проблемы с нехваткой кухонной техники для приготовления муравейника хочу подсказать способ, которым пользовалась сама.

Жила на съемной квартире, в которой духовка вселяла больше подозрения, а ожидала гостей, да и тортика хотелось . Вот я и нашла где-то в просторах интернета тортик без выпечки.

Надо купить примерно 500 грамм несладкого сухого печенья типа Мария на банку сгущенки. Печенье растолочь до небольших кусочков (вначале поломать руками). Процесс конечно немного затягивается если совсем никаких средств технического прогресса не использовать, но если есть блендер, то тортик получится очень быстро.

сегодня сделаю

ela myraveinik y moyey y4itelni4i let 20 nazad bilo o4en vkysno
s tex por ne priwlos pokywat
Spasibo davno xotela etot tort
obazatelno sdelayu


a pri kakoy % i skolko vremeni vipekat

best regards

Наталия спасибо за рецепт очень вкусно

Очень вкусно!!!!

Это самый лучший рецепт Муравейника!!! Очень вкусно получается.. правда я еще добавляю жареный арахис..А вместо мясорубки можно просто "пощипать" тесто и выложить на противень. И, кстати, самодельное тесто не сравнить ни с какими печеньками, это уже будет лже-Муравейник Еще раз, спасибо за замечательный рецепт!