Запеканка тыквенная с сыром

Сообщение Автор
Запеканка тыквенная с сыром
25 Дек 2008 20:24

Распечатать сообщение
Девочки, вот нашла рецепт на МАМА.RU, мне очень понравился, предлагаю всем любителям этого замечательного овоща или ягоды (так ее тоже называют), госпожи тыквы Wink
Фото

Понадобится:
1 кг тыквы(можно чуть меньше)
1-2 морковки
1-2 луковицы
Сыр твердый (можно плавленный) 150-200 г
Сливки (стакан)
Яйца сырые 2-3 шт.
Масло сливочное 40 г
Кунжут или орешки кедровые
Панировочные сухари

Тыкву очистить от семечек и кожуры,нарезать тонкими дольками, какими вам удобно
Фото

если сорт тыквы твердый, то протушить с 2 ложками воды минут 5-10 до мягкости, но не до разваливания (попробовать зубочисткой), можно слегка поджарить, можно прогреть в микроволновке, я не тушила, у меня тыква очень хорошо и быстро разваривается.
Лук и морковь порезать соломкой, морковь можно натереть на терке для корейской морковки Wink и слегка прогреть в небольшом количестве раст.масла не зажаривая на маленьком огне до мягкости.
Фото

Яйца взбить со стаканом сливок, посолить, поперчить.
Сыр натереть на терке.
Теперь все собираем в форму для запекания.
Слой тыквы, слой морковно-луковой смеси, слой тертого сыра, и опять все повторить, пока не закончится тыква.
Фото

Все это залить яично-сливочной заливкой.
Щедро сверху присыпать панировочными сухарями, посыпать орешками или кунжутом и разложить тонкие кусочки сливочного масла
Фото

Запекать в духовке при 200 г приблизительно 30 минут, до зарумянивания верхушки и мягкости тыквы. Сверху получается вкусная хрустящая корочка.
Фото

Выключить духовку, пусть запеканочка постоит и окрепнет.
Вот такая она в разрезе
Фото
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
25 Дек 2008 21:47

Распечатать сообщение
Vera_77 Верочка, спасибки за рецепт!!! Очень люблю темки с тыквочкой!!! nyam2 nyam2 nyam2 А у тебя получилась такая аппетитная запеканочка!!! Умничка!!! Romashki Romashki Romashki
Людо4ка

Людмила

46 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
25 Дек 2008 21:54

Распечатать сообщение
Людочка!
Спасибо за отзыв!
New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka Я тоже налегаю на рецептики с тыквой, т.к. уродила она у меня в этом году Wink
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
26 Дек 2008 1:48

Распечатать сообщение
Верочка, шикарная запеканочка !!!! Я совершенно согласна, что тыква замечательный овощ !!! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за рецепт! give_heart
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
26 Дек 2008 2:17

Распечатать сообщение
Вера! Хороший рецепт! good2 Я тоже увлеклась тыквой. Попробую приготовить girl_bye
Любаня

Люба

46 лет
Москва

ЛюбаняМои рецепты
 
26 Дек 2008 2:26

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
совершенно согласна, что тыква замечательный овощ

Да, Олечка, я вот только первый год ею вдруг увлеклась, когда ее просто посадила, а она возьми, да и уроди прилично girl_haha Вот оказалось, что из тыквы готовится множество блюд, я теперь ее во все добавляю, вычитала, какая она полезная!!! good2 И новые блюда осваиваю. Вот эта запеканочка мне понравилась тоже. nyam2
Спасибо за отзыв Romashki
Любаня писал(а):
Я тоже увлеклась тыквой. Попробую приготовить

Любаша, попробуй, надеюсь тебе тоже понравится! Romashki
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
26 Дек 2008 2:40

Распечатать сообщение
Прекрасный рецепт!!! Спасибо Romashki Romashki Romashki Уже в закладках New Year Go
~Gala4ka~

Галина

61 год
Riga,Latvija

~Gala4ka~Мои рецепты
 
26 Дек 2008 3:30

Распечатать сообщение
~Gala4ka~ писал(а):
Прекрасный рецепт!!! Спасибо

Галочка, спасибо за отзыв Romashki
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
22 Апр 2009 3:16

Распечатать сообщение
Vera_77

Верочка, какой оригинальный рецепт блюда из тыквы! Спасибо большое тебе!

good
Rose
олина

лена




олинаМои рецепты
 
23 Апр 2009 1:22

Распечатать сообщение
олина
Леночка, спасибо, что заглянула! friends Romashki
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
08 Ноя 2009 3:31

Распечатать сообщение
Вкустянина Drinks or Beer
Санека

Сания

23 года
Павлодар, Казахстан

СанекаМои рецепты
 
08 Ноя 2009 6:47

Распечатать сообщение
Санека
Саничка, спасибо большое, что заглянула!!! friends friends friends Romashki Romashki Romashki
Кстати, надо бы приготовить! Smile Урожай тыквы у меня отменный! Wink
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
18 Ноя 2009 11:45

Распечатать сообщение
Приготовила и уплела за обе щеки!!!!!!!!!!!!!!!! nyam2 Очень вкусно! Пасибки за этот полезный и вкусный рецептик!!!!!! Rose
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
18 Ноя 2009 18:47

Распечатать сообщение
polarstar
Ирочка! Я очень рада, что тебе понравилось! Yahoo!
Спасибо большое за приятный отзыв!!! friends friends friends Romashki Romashki Romashki
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
22 Дек 2009 17:33

Распечатать сообщение
Вера, отчитываюсь на этот раз с фото girl_claping Готовлю ее наверное в пятый раз за 2 месяца, вкуснаааа nyam2 nyam2 nyam2 Только кунжут у меня черный

Фото
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
22 Дек 2009 21:45

Распечатать сообщение
polarstar писал(а):
Готовлю ее наверное в пятый раз за 2 месяца,


Ирочка!
Какая молодец! girl_claping girl_claping girl_claping
Очень рада, что полюбился рецептик! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
На фотке такая аппетитная у тебя запеканочка! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо огромное за такой замечательный отчетик! friends friends friends Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
13 Янв 2010 2:09

Распечатать сообщение
Завтра обязательно приготовлю и похвалю (даже не сомневаюсь в этом!) good2
Сашурик

Александра

41 год
ст. Полтавская

СашурикМои рецепты
 
13 Янв 2010 4:58

Распечатать сообщение
Сашурик

Желаю удачи!!! Жду отчета!!! Romashki Romashki Romashki
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
15 Янв 2010 0:50

Распечатать сообщение
Спасибо!!! Просто, вкусно, полезно -сплошные преимущества. Фотографий небудет. Я никогда не делаю больших порций, поэтому и фотографировать то нечего. Embarassed Буду готовить регулярно! good2 good2 good2
Сашурик

Александра

41 год
ст. Полтавская

СашурикМои рецепты
 
15 Янв 2010 1:52

Распечатать сообщение
Сашенька!
Спасибо большое за отчетик! Rose
Рада, что понравилось!!! Yahoo!
Сашурик писал(а):
Я никогда не делаю больших порций,

Везет, а я вечно тазиками готовлю. wacko1 Семья большая... и покушать любит... girl_haha
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
26 Фев 2010 22:50

Распечатать сообщение
Верочка,спасибо за чудесный рецептик Romashki Romashki girl_in_love легко ,быстро..минимум продуктов и вкуснотень такая nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 я делала на обед,еле оторвалась,что бы половину запекночки прямо из формы не умять Embarassed Embarassed Embarassed очень вкусно..И на все у меня ушло минут 40..учитывая выпечку.Супер good girl_claping girl_claping Спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose
Meravigliosa

Юлиана

52 года
Italia-Milan

MeravigliosaМои рецепты
 
28 Фев 2010 14:21

Распечатать сообщение
Meravigliosa
Юлианочка, очень рада, что тебе понравилось! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо огромное за отзыв! Romashki Romashki Romashki
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
16 Авг 2010 15:57

Распечатать сообщение
уже иду пробовать
Эммусик

Эмма

41 год
краснодар

ЭммусикМои рецепты
 
17 Авг 2010 22:08

Распечатать сообщение
Эммусик писал(а):
уже иду пробовать

Эммочка, как успехи, получилось или нет Wink Жду отчетика Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
28 Авг 2010 22:12

Распечатать сообщение
Спасибо большое!!! girl_bye sharik Запеканочка улёт! Yahoo! Такая нежная, лёгкая, как раз подходит для меня , вечно худеющей girl_haha и для моих деток. dance2 Особенно оценил её вкус мой годовалый сынуля, съел две порции nyam2
jelenafr
Гость




Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |