Маринованные фрукты в шоколаде
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
26 Дек 2008 2:48
Помните шуточную сказку: "Жил-был царь, у царя был двор, на дворе был кол, на колу мочало, не начать ли сказку сначала?"
Почему я о ней здесь заговорила? Поймёте, когда дочитаете рецепт до конца ![]() ![]() Я часто готовлю маринованные кабачки http://forum.say7.info/topic743.html И решила попробовать замариновать фрукты. Сказано - слелано! Почистила и нарезала 4 твёрдые груши и 2 сладких яблока. Для маринада отправила в кастрюлю 1 стакан сахара 1 стакан воды 1 чайную ложку лимонной кислоты 10 горошинок душистого перца 5 гвоздичек Как только маринад закипел, уменьшила огонь и положила в кастрюлю нарезанные груши (поместилась приблизительно половина кусочков). Прокипятила я их 3 минуты и переложила в банку. Так же поступила с остальными грушами, а яблоки и вовсе не кипятила, а просто добавила их в банку с грушами и залила всё это кипящим маринадом. Через несколько часов, когда всё полностью остыло, я вынула фрукты из маринада и растопила на водяной бане плитку чёрного шоколада. Теперь всё просто - брала каждый кусочек вилкой, обмакиала его в шоколад и выкладывала на досточку, застеленную бумагой для выпечки. Потом отправила их на пару часов в холодильник и получила вкуснейшие конфеты. А вот тут самое время вспомнить сказку! Ведь маринад-то почти весь остался! Не выливать же его! Так что "не начать ли нам сказку сначала?" ![]() Чего бы нам ещё замариновать?... Вспомнила, что в холодильнике лежат замороженные вишни и сливы. Сложила понемногу и того, и другого в банку (сливы предварительно порезала на несколько частей) и залила кипящим маринадом. После остывания разложила ягоды по маленьким бумажным формочкам. И залила растопленным шоколадом. Охладила пару часов в холодильнике и... налетай-расхватывай! Вы думаете это всё?! Ошибаетесь! А не начать ли нам сказку сначала?... Ведь маринад у нас опять остался... Да ещё такой красивый, розовый от вишен стал! Опять замариновала груши. Очень вкусные получились! И пока до шоколада руки не дошли, кушаем их просто так. Например, с творожным десертом http://forum.say7.info/topic147.html Но самое смешное,что маринад-то опять останется ![]() ![]() ![]() Так что тут уместно фразу из ещё одной сказки вспомнить: "Всё, что ты начнёшь делать утром, будешь делать до самой ночи"..... |
Лиза
Германия - Украина |
||||
26 Дек 2008 2:53
![]() ![]() ![]() Лиза, как здорово это придумано! Обязательно попробую такую вкуснятину! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Сетичка
43 года Россия |
||||
26 Дек 2008 2:56
Лизаааа!!!!Ммммм!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
kiska-bantik
|
||||
26 Дек 2008 2:56
Лизочка, изумительно
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
А завтра с утра снова начнёшь? ![]() |
Люси
Порт пяти морей |
||||
26 Дек 2008 3:36
И насмеялась и налюбовалась!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ОЛЮШКА.RU
37 лет Калининград |
||||
26 Дек 2008 4:01
Скорее всего придётся... Вот интересно,что раньше кончится, маринад у меня в холодильнике или фрукты в магазине? ![]() ![]() ![]() Сетичка, kiska-bantik, Люси, ОЛЮШКА.RU, спасибо, девочки! Угощайтесь конфетками! ![]() ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||
26 Дек 2008 4:03
Лиза, ты молодец !
![]() ![]() ![]() А я бы остановиилась уже на первом подходе. На конфетках ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||
26 Дек 2008 4:09
Ольга К., да, вкусно! Мне больше всего груши понравились. И в шоколаде, и без него! ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||
26 Дек 2008 4:10
Надо бы попробовать
![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||
26 Дек 2008 10:19
Ух ты!!! Лиза, это что-то новенькое и необычное!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Мульяна
47 лет Донбасс |
||||
26 Дек 2008 11:34
Лиза, конфетки замечательные!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Очень понравились и рецепт и рассказ!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо и с наступающим!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vintage
49 лет ХМАО-Югра |
||||
26 Дек 2008 14:03
Лиза насмешила и порадовала рассказом и рецептом! ![]() ![]() ![]() Конфетки изумительные ![]() Спасибо большое ![]() ![]() ![]() |
Vera_77
Украина |
||||
26 Дек 2008 15:16
Наташа, спасибо за доверие! ![]() ![]() Мульяна, Vintage, Vera_77, спасибо, мои дорогие за отзывы и за поздравления! ![]() ![]() Я вас тоже поздравляю с наступающим Новым годом!!!! ![]() ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||
26 Дек 2008 15:24
Лизочка, тебя и твою семью с наступающим Новым Годом! И пусть в Новом Году у тебя сложится все просто прекрасно и исполнится все задуманное! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vera_77
Украина |
||||
26 Дек 2008 21:13
Значит, кроме этих вкусностей еще что-то появится? ![]() ![]() ![]() Лизонька, поздравляю с наступающим Новым годом тебя и твою семью ![]() ![]() |
Valentina47
75 лет Cанкт-Петербург |
||||
26 Дек 2008 21:20
![]() ![]() |
Лили
|
||||
26 Дек 2008 23:51
Пока не знаю... ![]()
Лили, так пока ещё груши не доели... ![]() ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||
27 Дек 2008 0:31
Лиза
Лиза, как здорово и вкусно!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||
27 Дек 2008 0:44
Имбирь, угощайся! ![]() ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||
28 Дек 2008 13:53
Лиза, какие изысканные конфетки!
![]()
![]() Спасибо большое за рецепт, и счастливого Нового Года! ![]() |
Марья-искусница
Калифорния |
||||
28 Дек 2008 16:16
Машенька, буду рада, если конфетки тебе понравятся!
![]() С наступающим Новым годом! Пусть он будет радостным! ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||
03 Янв 2009 2:05
|
Monica
Крым |
||||
03 Янв 2009 2:19
Monica, конфетки твои выглядят замечательно!
![]() ![]() ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||
18 Янв 2009 23:21
Лиза
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Splattie
64 года Ireland |
||||
27 Фев 2009 15:21
Огромнейшее спасибо за рецепт!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Hinata
36 лет Иркутск |