Маринованные фрукты в шоколаде

Помните шуточную сказку: "Жил-был царь, у царя был двор, на дворе был кол, на колу мочало, не начать ли сказку сначала?"
Почему я о ней здесь заговорила? Поймёте, когда дочитаете рецепт до конца



Я часто готовлю маринованные кабачки http://forum.say7.info/topic743.html И решила попробовать замариновать фрукты. Сказано - слелано!
Почистила и нарезала 4 твёрдые груши и 2 сладких яблока.




Для маринада отправила в кастрюлю
1 стакан сахара
1 стакан воды
1 чайную ложку лимонной кислоты
10 горошинок душистого перца
5 гвоздичек

Как только маринад закипел, уменьшила огонь и положила в кастрюлю нарезанные груши (поместилась приблизительно половина кусочков).


Прокипятила я их 3 минуты и переложила в банку.
Так же поступила с остальными грушами, а яблоки и вовсе не кипятила, а просто добавила их в банку с грушами и залила всё это кипящим маринадом.


Через несколько часов, когда всё полностью остыло, я вынула фрукты из маринада и растопила на водяной бане плитку чёрного шоколада.


Теперь всё просто - брала каждый кусочек вилкой, обмакиала его в шоколад и выкладывала на досточку, застеленную бумагой для выпечки.


Потом отправила их на пару часов в холодильник и получила вкуснейшие конфеты.


А вот тут самое время вспомнить сказку! Ведь маринад-то почти весь остался! Не выливать же его! Так что "не начать ли нам сказку сначала?"
Чего бы нам ещё замариновать?... Вспомнила, что в холодильнике лежат замороженные вишни и сливы. Сложила понемногу и того, и другого в банку (сливы предварительно порезала на несколько частей) и залила кипящим маринадом.


После остывания разложила ягоды по маленьким бумажным формочкам.


И залила растопленным шоколадом.


Охладила пару часов в холодильнике и... налетай-расхватывай!


Вы думаете это всё?! Ошибаетесь! А не начать ли нам сказку сначала?...
Ведь маринад у нас опять остался... Да ещё такой красивый, розовый от вишен стал!
Опять замариновала груши.


Очень вкусные получились! И пока до шоколада руки не дошли, кушаем их просто так. Например, с творожным десертом http://forum.say7.info/topic147.html


Но самое смешное,что маринад-то опять останется
Так что тут уместно фразу из ещё одной сказки вспомнить: "Всё, что ты начнёшь делать утром, будешь делать до самой ночи".....

Лиза писал(а):

Но самое смешное,что маринад-то опять останется

Лиза, как здорово это придумано! Обязательно попробую такую вкуснятину! Спасибо большое за долгоиграющий рецепт!

Лиза писал(а):

Очень вкусные получились

Лизаааа!!!!Ммммм!!!!

Лизочка, изумительно

Лиза писал(а):

"Всё, что ты начнёшь делать утром, будешь делать до самой ночи".....

А завтра с утра снова начнёшь?

И насмеялась и налюбовалась! Рецепт просто ЧУДО!!!! Спасибо, очень понравилось!!!

Люси писал(а):

А завтра с утра снова начнёшь?

Скорее всего придётся... Вот интересно,что раньше кончится, маринад у меня в холодильнике или фрукты в магазине?
Сетичка, kiska-bantik, Люси, ОЛЮШКА.RU, спасибо, девочки! Угощайтесь конфетками!

Лиза, ты молодец !
А я бы остановиилась уже на первом подходе. На конфетках Спасибо за рецепт, я уверена что вкусно!

Ольга К. писал(а):

я уверена что вкусно!

Ольга К., да, вкусно! Мне больше всего груши понравились. И в шоколаде, и без него!

Надо бы попробовать

Ух ты!!! Лиза, это что-то новенькое и необычное!!! Где бы в другом месте я бы, наверно, не рискнула такое попробовать, но тебе я полностью доверяю - вкуснота будет 100 %! Я обязательно попробую такое же сделать! Вот только фруктами затарюсь по полной!!! Большое спасибо за рецепт!!! С наступающим Новым годом!!!

Лиза, конфетки замечательные!!!!!
Очень понравились и рецепт и рассказ!!!
Спасибо и с наступающим!!!!!!!

Лиза писал(а):

Вот интересно,что раньше кончится, маринад у меня в холодильнике или фрукты в магазине?

Лиза насмешила и порадовала рассказом и рецептом!
Конфетки изумительные
Спасибо большое

Мульяна писал(а):

но тебе я полностью доверяю

Наташа, спасибо за доверие!
Мульяна, Vintage, Vera_77, спасибо, мои дорогие за отзывы и за поздравления!
Я вас тоже поздравляю с наступающим Новым годом!!!!

Лиза писал(а):

Я вас тоже поздравляю с наступающим Новым годом!!!!

Лизочка, тебя и твою семью с наступающим Новым Годом!
И пусть в Новом Году у тебя сложится все просто прекрасно и исполнится все задуманное!

Лиза писал(а):

Но самое смешное,что маринад-то опять останется Так что тут уместно фразу из ещё одной сказки вспомнить: "Всё, что ты начнёшь делать утром, будешь делать до самой ночи".....

Значит, кроме этих вкусностей еще что-то появится? С удовольствием прочитала рецепт-рассказ Обязательно приготовлю
Лизонька, поздравляю с наступающим Новым годом тебя и твою семью

Лиза писал(а):

Вот интересно,что раньше кончится, маринад у меня в холодильнике или фрукты в магазине?

чем дело-то закончилось?

Valentina47 писал(а):

Значит, кроме этих вкусностей еще что-то появится?

Пока не знаю...

Лили писал(а):

чем дело-то закончилось?

Лили, так пока ещё груши не доели...

Лиза
Лиза, как здорово и вкусно!! Красота!!!

Имбирь писал(а):

Лиза Лиза, как здорово и вкусно!!

Имбирь, угощайся!

Лиза, какие изысканные конфетки!

Лиза писал(а):

Мне больше всего груши понравились

Наверное, мне тоже больше всего понравятся. К тому же, они у меня как раз есть.

Спасибо большое за рецепт, и счастливого Нового Года!

Машенька, буду рада, если конфетки тебе понравятся!
С наступающим Новым годом! Пусть он будет радостным!

Лиза, потрясающе вкусные конфеты!
Огромное тебе спасибо за этот рецепт!

Monica, конфетки твои выглядят замечательно!

Лиза

Огромнейшее спасибо за рецепт! Сижу прям с банки трескаю, тепленькие еще.