Сотэ из овощей

2-3 молодых кабачка
1-2 средн.баклажана
3 разноцветных болгарских перца
растительное масло
2-3 зубчика чеснока
мелко нарезанная зелень(укроп)

Все нарезается на средние кусочки.Накаливается масло и кладутся все овощи. (кроме чеснока и зелени)Крышкой не накрывать. Помешивать, чтобы не пригорело. Готово-когда кабачки станут мягкими. За минуту, до выключения добавить чеснок. Снять с огня, переложить в салатник, посолить и посыпать зеленью.Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.

Света ! Вот твоё фото !

В сообщение его можно вставить, но в оглавлении оно не появится, т.к.загружено не через альбом.
А рецептик твой пригодится!

Я часто тушу овощи , но беру немного другой состав.

Татьяна Ивановна, спасибо за фото.

Люблю такие рецептики. Сегодня приготовила - вкусненько.