Cало «Ням-ням»

Девочки, я с рецептиком своего вкусного сала. Может кто и знает уже такой рецептик, но для тех кто не знает спешу поделиться. На праздники под водочку всегда его делаю, не большой кусочек и всегда его съедают.

Берете кусочек сала с прорезью или еще лучше свиную щечку, с нею вкуснее всего получается. Шпигуете со всех сторон морковкой и чесноком, солите, если свежее и не соленое, перчите, добавляете любимые специи. А потом обмазываете горчица 2ст.л. и мед 2 cт.л., которые в мисочке отдельно смешали . Заворачиваете в фольгу и в духовку на 180C и пусть запекается до готовности. Вот и все. Быстро, просто и очень вкусно.

Надеюсь любители сала оценят. Romashki

А вот и слетелись первые пробовальщики.

Lesik

Обязательно сделаю!!!!

Обожаю запеченое салко! Обязательно по твоему рецепту сделаю!!!! Wink

Лесик писал(а):

Берете кусочек сала с прорезью или еще лучше свинную щечку,

ОксанаО писал(а):

Обязательно сделаю!!!!

Люди, а где вы здесь берете сало? Shocked

Оксаночка, Юлечка, девочки спасибо что заглянули в гости. Надеюсь вам сало сподобаеться! Wink

Лидуся, я сало покупаю в Publix которое соленое, но свежее не под капченное. Потом вымачиваю от соли и готовлю. А этот кусочек что на фото, мы из Джорджии привезли. Когда домой ехали, по дороге фермерский магазинчик увидали, а там свежее сало у них, домашнее, не соленое, ну прямо как на базаре у нас. Вот и купила 4 таких куска, вкусное было. Wink

Lesik писал(а):

А вот и слетелись первые пробальщики.

Лен! Это у тебя такой? girl_in_love

и за рецепт- girl_claping

Классссссный рецептец!!! Очень жалею, что нынче обезденежели(кредиты платим за ремонт и обстановку в новой квартире), и не можем себе позволить всего, чего хотелось бы! Но как только в нашу семью вернется финансовая стабильность, обязательно приготовлю! give_heart

(это вам заранее от моего мужа, он как истинный хохол дюже сало кохает. Вот уже пообещал подзаработать на свининку, хихикс!)

Lesik писал(а):

Заворачиваете в фольгу и в духовку на 180C и пусть запекаеться до готовности.

Леночкаааа, спасибо за рецепт! Подскажи, сколько примерно времени запекается в духовке? Rose

Да Лиличка, мой красавец это, вернее красотка - Маруська!

И за спасибо -спасибо! Romashki

Аленочка, тогда желаю вам чтобы в Новом году у вас не было проблем с финансами и на сало для любимого мужа всегда хватало! Wink

Надеюсь мужу сало сподобаеться. Wink

Олечка, я запекаю где-то минут 40-45. Посматривая на него часто, если подзолотился как у меня и в жирку плавает, то можно и вынимать.На тарелочку и с фальги вынять, что бы не паренное было, а с хрустящей корочкой. sharik

Спасибо что зашла в гости. Romashki

Лесик писал(а):

Лидуся, я сало покупаю в Публих которое соленое, но свежее не под капченное.

Да, но оно же очень тоненькое! unknown

Лидуся, иногда попадаються и толстенькие кусочки, вот тогда я их и вылавливаю себе на запекание. Wink

Virginia писал(а):

Да, но оно же очень тоненькое! unknown

Лідуся - я беру в польському магазині ,але там теж тоненьке Embarassed

а часом в save on food (як шпондерик- з м"ясом)

ОксанаО писал(а):

Лідуся - я беру в польському магазині ,але там теж тоненьке

А де взяти польський магазин? girl_in_dreams

Virginia писал(а):

А де взяти польський магазин? girl_in_dreams

Лідуся - ну знов маєш повід для відвідин girl_bye

Вот и мой "шадевр" girl_haha

Фокус не удался...В смысле фотки, но не в смысле самого сальца!!! А позабыла я при этом про то, что нужен мёд. И выходила из положения следующим образом - смешала ложку горчицы, ложку соевого соуса и...коричневый сахар 2е ложки. Очень неплохо получилось!!! Остальное - как учили! Спасибо! good2