Закуска

Здравствуйте все! Хочу представить вам закуску, очень вкусную и быструю. Единственное не помню, как она называется. Меня научили мои друзья, армяне. Для нее понадобится: одна банка красная фасоль, большой пучок кинзы, 200-250 грецких орехов, два зубчика чеснока, 1ч.л шафран, соль по вкусу.
Берете грецкие орехи засыпаете в блендер, измельчаете. Потом туда отправляете кинзу и фасоль без житкости, и тоже измельчаете.
Выдавливаете чеснок, кладете шафран и соль по вкусу. Все хорошо взбиваете, до полного измельчения. Если Вам покажется, что закуска густовата, то можете развести оставшимся соком от фасоли. И поверьте мне, может она не очень красиво выглядит, но за то она безумно вкусная. Ее можно есть с мясом, с рыбой, просто мазать на хлеб. Вообще супер!






Всех с наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ирина22, хорошая закусочка!!!

Яночка, большое спасибо!

Ирина22 интересная закусочка! Спасибо за рецепт , забрала в закладки!

Наденька, на здоровье! С наступающим новым годом!

Ирина22, очень привлекательная закусочка!

Лиза, спасибо большое. Я рада, что Вам понравилось!

При этом еще лучше получается, если взять фасоль типа Бондюэль КРАСНАЯ ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ЧИЛИ, соль и чеснок тогда не нужны, все остальное совпадает, мои грузинские друзья называют это "Ленивое лобио". Это суперски есть с тонким лавашем и зажаренной на гриле курочкой. Правда-правда!!! Надеюсь, тебе пригодится и понравится и этот вариант.

alena-solena писал(а):

При этом еще лучше получается, если взять фасоль типа Бондюэль КРАСНАЯ ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ЧИЛИ, соль и чеснок тогда не нужны, все остальное совпадает, мои грузинские друзья называют это "Ленивое лобио". Это суперски есть с тонким лавашем и зажаренной на гриле курочкой. Правда-правда!!! Надеюсь, тебе пригодится и понравится и этот вариант.

Спасибо, попробую.

Мне тоже очень нравится эта закуска. Давно не делала, а сегодня увидела рецепт, вспомнила и сразу приготовила. Вкуснятина, а запах какой...