Льняные флаксы

Сообщение Автор
Льняные флаксы
27 Дек 2018 18:02

Распечатать сообщение
Фото


О том, что лен-кладезь витаминов, нет нужды рассказывать. Все это знают. Льняные флаксы - сейчас очень популярная и модная тема. Их используют в качестве полезного перекуса, в качестве дополнительного источника витаминов и клетчатки, те, кто следит за своим весом; кроме этого, льняные флаксы служат заменой хлеба у приверженцев высокожирового и низкоуглеводного питания, те, кто по определенным причинам отказался от круп, муки и глютена.
Единственный минус этого продукта - совершенно негуманная цена. Но всегда есть выход - флаксы готовятся проще простого.

Ингредиенты :
Льняное семя - 80 гр
Вода - 200 мл
соль/перец/специи/ другие семечки/чиа/мед/клюква/финики/кокосовая стружка/сушеные томаты/ etc -по вкусу и желанию


Замочить семена льна в воде на период не менее часа, чтобы они выделили слизь, и после этого добавить все остальные специи и добавки. Тщательно все перемешать,выложить на противень с бумагой для выпечки и разровнять по противню, чтобы слой был довольно тонкий.



Выпекать в духовке при температуре от 40 до 100 градусов , в зависимости от наличия свободного времени. Чем меньше температура, тем дольше будет готовится льняная масса.
Я готовила при температуре 60 градусов с приоткрытой дверкой духовки. Через пару часов факсы разрезала на куски и перевернула на другую сторону, чтобы они окончательно подсохли.

*Для сушки можно использовать дегидратор.

Съедаются хрустяшки довольно быстро. Embarassed

В этот раз у меня были добавки из семечек подсолнуха около 70 гр, пары горстей кунжута, соли, сушеного лука, специй для гриля и прованских трав. Вкуснятина. nyam2



Приятного аппетита! Romashki Romashki Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
27 Дек 2018 19:51

Распечатать сообщение
Ух ты! Как здорово! Забираю с благодатностью в закладочки.

Фото
Zartbitter

Irina




ZartbitterМои рецепты
 
27 Дек 2018 22:00

Распечатать сообщение
Ириша, на доброе здоровье! Rose
Спасибо за внимание к рецепту. girl_in_love

С наступающими праздниками! New Year Snegurochka New Year Hi
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
27 Дек 2018 22:47

Распечатать сообщение
Ирина!! friends Очень интересный рецепт good
Я совсем забыла про семена льна,а раньше каждое утро съедала чайную ложку и запивала водой.Очень полезно для работы кишечника!
Рецепт забираю,спасибо! Romashki
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
28 Дек 2018 0:09

Распечатать сообщение
Юлечка, на доброе здоровье! Буду рада, если рецепт пригодится.
Да-да, семена льна- очень полезная штука. good friends
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
28 Дек 2018 3:47

Распечатать сообщение
~Ирен~ писал(а):
соль/перец/специи/ другие семечки/чиа/мед/клюква/финики/кокосовая стружка/сушеные томаты/ етц -по вкусу и желанию

Ирин, а как я буду знать сколько положить? Какой должна получиться смесь?
~Ирен~ писал(а):
В этот раз у меня были добавки из семечек подсолнуха около 70 гр, пары горстей кунжута, соли, сушеного лука, специй для гриля и прованских трав. Вкуснятина.

Т.е без сахара и меда? Флаксы и так держатся за счет замоченных семян льна?
За рецепт спасибо. friends Romashki Очень полезно и вкусно good nyam2
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
28 Дек 2018 11:10

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Ирин, а как я буду знать сколько положить? Какой должна получиться смесь?

Ириш, этот рецепт не требует четких пропорций от слова "вообще". Все на глаз и вкус. Можно вообще готовить без добавок с одним семенем льна.
Я специально показала фото, где массу разложила на противне. Масса гелеобразная, она не превратится в ком, который ты не сможешь разровнять на бумаге.
irina-s писал(а):
Т.е без сахара и меда? Флаксы и так держатся за счет замоченных семян льна?

Именно. good Гель во время дегидрации скрепляет все составляющие. Мед, сахар -это по желанию, если хочется сладких хрустяшек, только для вкуса, но никак не для скрепления. friends

Спасибо за внимание к рецепту! Rose Буду рада, если он тебе пригодится. give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
28 Дек 2018 11:47

Распечатать сообщение
~Iren~
Ирина, спасибо Rose
Лён люблю в хлеб добавлять goodФлаксы твои обязательно сделаю с добавками какими-нибудь friends
Для перекуса можно будет с собой брать nyam2
Обязательно приду с отчётом friends
С наступающим Новым годом New Year Hi
Всех благ, здоровья, радостей и отличных выходных New Year Tree
Маринка-малинка

Марина


Москва

Маринка-малинкаМои рецепты
 
28 Дек 2018 13:43

Распечатать сообщение
~Iren~
Ммммм, как вкусно и полезно! good nyam2
Ирочка, спасибо и с наступающим! New Year Hi New Year Tree New Year Snegurochka
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
28 Дек 2018 14:29

Распечатать сообщение
Маринка-малинка писал(а):
Флаксы твои обязательно сделаю с добавками какими-нибудь
Для перекуса можно будет с собой брать
Обязательно приду с отчётом

Марина, на доброе здоровье! Rose
Если лен нравится, то флаксы, думаю, тебе придутся по душе и по вкусу. friends
Спасибо за поздравление! give_heart
Тебе и твоим близким всего самого наилучшего и самого доброго в наступающем НГ! New Year Snegurochka New Year Tree New Year Hi
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
28 Дек 2018 14:30

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
~Iren~
Ммммм, как вкусно и полезно! good nyam2
Ирочка, спасибо и с наступающим! New Year Hi New Year Tree New Year Snegurochka


Леночка, спасибо за внимание к рецепту! give_heart

С наступающими праздниками! Всех благ и удачи во всем! New Year Snegurochka New Year Tree New Year Hi
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
28 Дек 2018 23:30

Распечатать сообщение
Классный рецепт girl_claping я люблю крекеры с семенами льна, а тут, прям целиком такая льняная хрустяшка good с семечками, орешками, без сомнения, это вкусно nyam2
Ириш, последняя фотка, просто, умопомрачительная wacko1 friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
29 Дек 2018 0:44

Распечатать сообщение
Кариночка, спасибо! Буду рада, если рецепт окажется тебе полезным. give_heart
Я уже вторую партию сегодня приготовила с орешками, тыквенной мукой, кокосовой стружкой и копченой паприкой.
Вкусно. nyam2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
29 Дек 2018 15:36

Распечатать сообщение
Состав: льняное семя, семена подсолнечника, кунжут, тыквенная мука, кокосовая стружка, специи, копченая паприка. В этот раз просто поломала,на прямоугольники не разрезала
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
05 Янв 2019 16:32

Распечатать сообщение
Ирина, замечательный рецепт! Всё должно быть легко Yahoo! как мы любим girl_haha Куплю семя льна и сделаю обязательно! Спасибо тебе за полезности! Rose give_heart Rose
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
06 Янв 2019 22:01

Распечатать сообщение
Танюш, буду рада, если рецепт пригодится. give_heart
Викона писал(а):
Спасибо тебе за полезности!

На доброе здоровье! girl_in_love Rose Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
08 Янв 2019 21:50

Распечатать сообщение
Ирина, скажите пожалуйста: если добавить ещё кунжут или семечки, то нужно ли добавлять воду?
Как регулировать воду и семена? Какая консистенция должна быть?
Маринка-малинка

Марина


Москва

Маринка-малинкаМои рецепты
 
09 Янв 2019 0:08

Распечатать сообщение
Маринка-малинка писал(а):
Ирина, скажите пожалуйста: если добавить ещё кунжут или семечки, то нужно ли добавлять воду?

Марина, в этом рецепте нет четких соотношений воды и семян, надо ориентироваться на возможность легкого распределения массы по противню. Если покажется, что после добавления семян масса станет очень густая, то можно добавить еще немного воды и все размешать.
Маринка-малинка писал(а):
Какая консистенция должна быть?

В ближайшие дни буду готовить снова и постараюсь сделать фото.
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
09 Янв 2019 0:26

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
в этом рецепте нет четких соотношений воды и семян, надо ориентироваться на возможность легкого распределения массы по противню. Если покажется, что после добавления семян масса станет очень густая, то можно добавить еще немного воды и все размешать

Ирина, спасибо Rose попробую New Year gifts
Маринка-малинка

Марина


Москва

Маринка-малинкаМои рецепты
 
09 Янв 2019 9:40

Распечатать сообщение
Маринка-малинка писал(а):
Ирина, спасибо попробую

Мариночка, надеюсь, что все получится. give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
10 Янв 2019 1:54

Распечатать сообщение
Сегодня готовила хрустяшки, сфотографировала консистенцию массы.
Было 80 гр льна, 180 мл воды, 40 гр семян подсолнечника, 30 муки миндаля


Можно было добавить ещё немного воды, но и без этого, все хорошо распределилось по противню.


Результат
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
13 Янв 2019 23:06

Распечатать сообщение
~Iren~
Ирина, спасибо friends
Я сделала флаксы с семечками и вяленой клюквой good
Очень вкусно, теперь буду экспериментировать nyam2
С наступившими тебя Новогодними праздниками New Year Hi
Всех благ и удачи New Year Tree

Маринка-малинка

Марина


Москва

Маринка-малинкаМои рецепты
 
14 Янв 2019 13:53

Распечатать сообщение
Маринка-малинка писал(а):
Я сделала флаксы с семечками и вяленой клюквой

Марина, привет! Какая красота на фото! nyam2 Rose
Очень рада, что у тебя все получилось и флаксы тебе понравились.
Я была уверена, что проблем вообще не возникнет.
Маринка-малинка писал(а):
Очень вкусно, теперь буду экспериментировать

Недостатка в экспериментах точно не будет. Вариаций вкусов -море. friends
Маринка-малинка писал(а):
С наступившими тебя Новогодними праздниками
Всех благ и удачи

Спасибо огромное! give_heart New Year Snegurochka
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |