Салат «Язычок»
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
02 Янв 2009 3:15
 |
Люмана
 Людмила 67 лет Европа   |
|
|
Листая кулинарную тетрадь…
Быстрый в приготовлении, салат отличается изысканным вкусом. Угощайтесь! Салат «Язычок»  1 язык (телячий или говяжий) 1 луковица 1 баночка (400/200 г) шинкованных шампиньонов 100 мл сливок (15%) лимонный сок – по вкусу соль и специи – по вкусу 25 г сл. масла – для обжаривания ------- Отварить язык. Обдать холодной водой. Очистить. Нарезать кусочками (кубиками или соломкой). Сцедить жидкость с грибов. Мелко нарезать лук.  Обжарить лук вместе с грибами в разогретом масле до золотистого цвета.  Добавить к ним нарезанный язык. Посолить и приправить специями по вкусу.  Влить сливки. Перемешать. Прогреть, помешивая, на слабом огне, пока сливки не впитаются.  Подавать салат теплым.  • При необходимости салат можно разогреть в микроволновке. Приятного аппетита!  |
||
|
02 Янв 2009 4:00
|
irisa1
 Ирина 54 года Litva |
|
|
Мммммм,
  вкуснятинка, я - первая!!! |
||
|
02 Янв 2009 13:02
|
Люмана
Людмила 67 лет Европа |
|
Ирочка! ты как раз успела! Угощайся!   |
||
|
31 Мар 2009 14:49
|
Mini lady
 Таня 45 лет Израиль. Реховот. |
|
|
Вот этот салат для меня скорее всего станет САМЫМ любимым! Из тех, о которых говорят, попробовав, за праздничным столом : - " Я хочу вот это, и больше ничего"!!
Людмила ,  !!!
Надо только подумать, как его оформить достойно вкусу- изысканно. |
||
|
22 Июн 2009 1:53
|
*НаТаЛь-Я*
 Наталья 59 лет |
|
|
Я такой салат делаю с корейской морковкой и подаю его холодным с майонезом
 |
||
|
20 Мар 2015 21:25
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
 Нам салатик понравился.  |