Сообщение |
Автор |
Семга под огуречным соусом 02 Янв 2009 16:30
Очень простой и легкий рецепт. А результат более, чем вкусный - наивкуснейший! Рыбку можно взять любую, но лучше малокостную. Буду рада, если рецепт пригодится.
Ингредиенты: 1кг. семги, 1 луковица, 1большое яблоко, 150гр. твердого сыра, специи для рыбы, соль, перец, лимонный сок.
Для соуса: 3-4шт. небольших маринованных огурчика, 200гр. майонеза, 3ст.л сметаны, 1ч.л горчицы, 1зубчик чеснока, зелень.
Рыбу нарезать порционными кусочками и выложить в форму для запекания. Сбрызнуть лимонным соком, соль, перец, специи для рыбы.
Луковицу порезать тонкими полукольцами. Выложить на рыбу.
Сверху разложить дольки яблока (без шкурки).
Для соуса смешать майонез, сметану, горчицу. Добавить мелко порезанные огурчики, зелень и чеснок через пресс. Перемешать.
Покрыть соусом рыбу.
Засыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Запекать ~ 40мин, в предварительно разогретой до 180С духовке.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!!!
|
Имбирь
 Ольга
45 лет Сибирь
|
02 Янв 2009 16:34
|
Мульяна
 Наташка
43 года Донбасс
|
02 Янв 2009 16:39
Оленька, просто потрясающе !!!
Представляю, как вкусно сочетаются сочные яблочки с красной рыбкой !!!  ВКУСНОТА!!!!
Отличная идея!!!
Спасибо тебе большое!!!
Обязательно попробую приготовить !!!
Рецепт очень оригинальный и простой одновременно !!!
С наступившим тебя Новым Годом, Оленька !!! И с наступающим Рождеством !!!
|
Miuda
 Екатерина
33 года Москва
|
02 Янв 2009 17:14
|
Ирулька
Украина
|
02 Янв 2009 20:21
|
Имбирь
 Ольга
45 лет Сибирь
|
03 Янв 2009 16:44
|
Valentina47
 Валентина
71 год Cанкт-Петербург
|
03 Янв 2009 17:34
|
Имбирь
 Ольга
45 лет Сибирь
|
05 Янв 2009 16:07
|
Ольга К.
 Ольга
65 лет Санкт-Петербург
|
05 Янв 2009 16:15
|
Имбирь
 Ольга
45 лет Сибирь
|
08 Янв 2009 16:11
Какой оригинальный рецепт... Никогда не думала, что рыбу можно с яблочком запечь...  Представляю как это вкусненько  У меня уже слюнки текут, от такой красоты  Спасибочки, за рецептик
|
Юльчатай
 Юлия
34 года Рязанская область
|
08 Янв 2009 17:48
|
Имбирь
 Ольга
45 лет Сибирь
|
08 Янв 2009 22:10
|
Мульяна
 Наташка
43 года Донбасс
|
08 Янв 2009 22:42
|
Имбирь
 Ольга
45 лет Сибирь
|
31 Янв 2009 18:49
|
Nube
 Елена
46 лет Испания
|
31 Янв 2009 21:50
|
Имбирь
 Ольга
45 лет Сибирь
|
02 Фев 2009 3:16
Спасибо за рецепт  беру на заметку  обалденно вкусно  ещё не готовила а слюнки уже текут
|
ludok12
 Людмила
35 лет москва
|
02 Фев 2009 7:23
|
Имбирь
 Ольга
45 лет Сибирь
|
07 Фев 2009 0:22
Ольчик усё вылетаю в Сибирь... Давай точные координаты  какая вкуснятина эта рыбка. Обязательно приготовлю на выходных
|
Эсми
 Татьяна
48 лет Люберцы
|
07 Фев 2009 8:00
|
Имбирь
 Ольга
45 лет Сибирь
|
07 Фев 2009 8:37
|
Lesik
 Елена
45 лет USA
|
07 Фев 2009 9:06
|
Имбирь
 Ольга
45 лет Сибирь
|
31 Май 2009 21:22
|
Мульяна
 Наташка
43 года Донбасс
|
31 Май 2009 23:18
|
Имбирь
 Ольга
45 лет Сибирь
|
01 Июн 2009 1:16
Оленька, спасибо за вкусную рыбку, у меня как раз семга в холодильнике ждет своего часа.
|
MMM_Galyna
 Галина
60 лет Украина, Бровары
|
01 Июн 2009 9:40
|
Имбирь
 Ольга
45 лет Сибирь
|