Котлетки под шубкой

Сообщение Автор
Котлетки под шубкой
12 Янв 2009 18:28

Распечатать сообщение
Фото

Предлагаю вам очень нежные и аппетитные котлетки
Для фарша берем

-мясо (свинина с телятиной), я делала с куриной грудкой и мясом окорочков - 750 гр
-лук - 1 шт. большой
-картофель - 1штука среднего размера
-грибы,лучше свежие,но можно и замороженные - 200гр
-чеснок - 2зубочка
-бульонный кубик грибной или куриный - 1
-карри - 0,5 чайной ложки, кто любит,можно больше
-перец молотый черный и красный , кориандр
-0,5 стакана мелко нарезанной зелени укропа и петрушки
-соль

Пропускаем через мясорубку мясо, 1картофелину, 2 зубка чеснока, 1луковицу, 200г грибов. Фарш провернуть дважды. Добавляем карри,перец черный,перец красный , кориандр, соль, 0,5стакана резанной зелени. Тщательно вымешать.
ЯЙЦО НЕ ДОБАВЛЯТЬ

Делаем из фарша лепешку, кладем ломтик сыра и кусочек сливочного масла из морозилки
Фото

и залепливаем хорошо со всех сторон, формируем котлету.
Обжариваем на сильно разогретом масле по пару минут с каждой стороны (не до готовности, а чтобы зарумянить и закрыть влагу внутри)
Выкладываем на противень или в огнеупорную посуду, смазываем майонезом, ложим ломтик помидора, посыпаем тертым сыром и сверху немного майонеза.
Запекаем при 180градусах 20-30 минут. Котлеты получаются очень очень сочными. При подаче на стол посыпаем резанной зеленью.
Приятного Вам аппетита!
polinad2007

Полина

75 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
12 Янв 2009 18:31

Распечатать сообщение
Полина, замечательные котлетки!!!!!! good2

Можно их не обжаривать, а сразу в духовку отправить?

Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
12 Янв 2009 19:06

Распечатать сообщение
Ирочка
Ирочка, обжарить нужно обязательно, потому что масло может вытечь, а так получается очень сочно.
Romashki Romashki Romashki
polinad2007

Полина

75 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
12 Янв 2009 19:07

Распечатать сообщение
polinad2007
Полиночка, очень вкусно и даже празднично!!! girl_in_love Большое спасибо за вкусняшку, при случае попробую непременно!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
12 Янв 2009 19:11

Распечатать сообщение
Мульяна

Попробуй, Наташенька, буду рада, если понравится
polinad2007

Полина

75 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
12 Янв 2009 21:29

Распечатать сообщение
Полиночка, котлетки выглядят оооочень аппетитно! good2 nyam2 Безумно захотелось попробовать.. Yahoo! Yahoo! И при случае обязательно это сделаю dance2 dance2 dance2
Домовенок Кузя

Лена


Германия

Домовенок КузяМои рецепты
 
12 Янв 2009 21:51

Распечатать сообщение
Полиночка, спасибо большое за необычные котлетки ! Romashki
osoka

Ирина

53 года
Моск.обл.

osokaМои рецепты
 
12 Янв 2009 22:24

Распечатать сообщение
nyam2 Полиночка, какая вкуснятина!!! nyam2
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
 
12 Янв 2009 22:34

Распечатать сообщение
Полиночка, просто уверена, что это очень вкусно! nyam2
Обязательно попробую приготовить! good2
Спасибо большое!!! Romashki Romashki Romashki
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
12 Янв 2009 23:19

Распечатать сообщение
Домовенок Кузя

Леночка, я думаю,что не пожалеешь

osoka
На здоровье, Ирочка, всегда рада быть полезной

Яна
Танечка,
Vera_77
Верочка, мне приятно,что сумела заинтересовать
polinad2007

Полина

75 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
12 Янв 2009 23:50

Распечатать сообщение
polinad2007 писал(а):
Предлагаю вам очень нежные и аппетитные котлетки

Мммм, girl_claping Полина, girl_in_love очень вкусно! nyam2 good2 nyam2 good2
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
13 Янв 2009 0:55

Распечатать сообщение
kiska-bantik
Инночка, на здоровье
polinad2007

Полина

75 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
13 Янв 2009 1:15

Распечатать сообщение
polinad2007 писал(а):
Предлагаю вам очень нежные и аппетитные котлетки

Котлетки прелесть good2 Обязательно попробую приготовить friends Спасибо за рецепт Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
13 Янв 2009 3:39

Распечатать сообщение
Valentina47

Не за что , Валюша, готовь, если понравилось
polinad2007

Полина

75 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
13 Янв 2009 4:02

Распечатать сообщение
Полиночка friends friends котлетки просто класс.. nyam2 nyam2 . я так ещё и шницеля делаю..то же сыр заворачиваю nyam2
Daenur

ilona

58 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
13 Янв 2009 4:14

Распечатать сообщение
Daenur
Илоночка, значит будет у моей котлетки жених шницель!
polinad2007

Полина

75 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
14 Авг 2010 3:20

Распечатать сообщение
polinad2007
Спасибо за необычный и оочень вкусный рецепт! Rose
Медея

Татьяна


Украина

МедеяМои рецепты
 
14 Авг 2010 3:44

Распечатать сообщение
Медея
Танечка, пользуйся на здоровье! girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
polinad2007

Полина

75 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
17 Ноя 2010 15:10

Распечатать сообщение
Котлетки-суппппперские! good2 И нарядненькие girl_claping Даже на праздничный стол не стыдно подать Yahoo! dance2
ЮлянНиколаевна

Юлия

37 лет
Украина

ЮлянНиколаевнаМои рецепты
 
17 Ноя 2010 19:12

Распечатать сообщение
ЮлянНиколаевна

Приятно, что котлетки приглянулись. Готовь на здоровье! Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose
polinad2007

Полина

75 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
18 Фев 2012 22:03

Распечатать сообщение
Полина, спасибо за интересную идею! Забрала в закладки! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Nastas'ya

Анастасия

38 лет
Санкт-Петербург

Nastas'yaМои рецепты
 
19 Фев 2012 3:17

Распечатать сообщение
Nastas'ya

Пользуйся на здоровье! Rose Rose Rose
polinad2007

Полина

75 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
20 Апр 2012 21:36

Распечатать сообщение
Котлетки у Вас божественно красивы!!! good
Kitsune

Марина

29 лет
Москва

KitsuneМои рецепты
 
21 Апр 2012 10:31

Распечатать сообщение
Kitsune

Мариш, спасибо! girl_bye girl_bye girl_bye Rose
polinad2007

Полина

75 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |