Что делать С ЛЕДЯНОЙ рыбой?

Это не в супермаркетах Кстати,у нас на Рублевке картошка стоит 130р.кг
ПыСы Уже от 250р.Появилась еще похожая рыбка клыкач.Тоже стейками продают.Цена такая же.
Может быть с белугой обманывают,но у всех продавцов на ценнике стоит Каспийская белуга.

Ну я живу в спальном районе, причем не дорогом. Напротив дома стоит тот самый супермаркет. Там конечно ассортимент очень хороший, рассчитан скорее на покупателя среднего класса. Картошка там, к слову, стоит 18 р Ну если это белуга и вправду за 250р, то я только рада за вас. Значит повезло, что так дешево удается покупать деликатес. Возможно какая-то конфискованная контрабандная партия.

Ой, девушки, мне кажется, что-то вы с ценами напутали. Белуга - это благородная рыба, из осетровых. Она 10$ ( а по новому курсу ещё меньше) за кг стоить не может. Min 25$. А в Москве д.б. ещё дороже.

Я покупала в "Ленте" за кг 220руб.Она белая,костей почти нет.Не аллергичная. Я варю своему сынку.Он ее очень любит и за раз может съесть 4-5 шт( нет 4 лет).
В Воду кладем 1 очищенную луковицу, несколько кусочков корня сельдерея, несколько кружочков моркови.Все закипает и туда же потрошенную рыбку без головы и плавников. Солим.Варится она быстро ,минут 10-15.
Но бывает ее продают старую-замораживают по несколько раз-тогда она ни в каком виде не вкусная. Приятного аппетита.

ЦУКЕРКА писал(а):

Ой, девушки, мне кажется, что-то вы с ценами напутали. Белуга - это благородная рыба, из осетровых. Она 10$ ( а по новому курсу ещё меньше) за кг стоить не может. Min 25$. А в Москве д.б. ещё дороже.

С ценами я ничего не напутала.До сих пор продают стейками.Думаю.что дурят наверное с названием.Но рыба обалденная.Еще по такой же цене и похожего вида покупала клыкач.Но там такая ужасная кожа у стейка.Колючая такая.И жирнее.

Libelle писал(а):

и не помните,что раньше эта рыба стоила копейки,потом исчезла и появилась вновь по сумасшедшей цене

Когда мы жили в Мурманске,то такую рыбу у нас люди кошкам покупали ,а мы так и не ели её,т к было навалом другой вкуснючей рыбки.
А недавно в магазине посмотрела на её цену!!! Уж явно не стоит она того.