Хлеб тыквенный с курагой

Юлия - вот и я спекла твой хлебушек!!! Спасибо огромное за рецепт! очень вкусный, легкий,а цвет меня вообще поразил.
Правда я не добавляла курагу и семечками не посыпала, но в следующий раз сделаю с добавками.
Пеку давно,и на дрожжах и на закваске, но с тыквой хлебушек первый раз попробовала...

cvetik66 писал(а):

вот и я спекла твой хлебушек!!! Спасибо огромное за рецепт! очень вкусный, легкий,а цвет меня вообще поразил.

красавец хлебушек! такой яркий солнечный, от такого хлебушка никакой осенней депрессии не будет!

Julia & Ko писал(а):

никакой осенней депрессии не будет!

Это точно!!! Юлечка - а можно в этот хлебушек меньше дрожжей класть?
И еще - если его круглой буханочкой сделать, получится?
Такой вкусный - уже половинку слопали...

cvetik66 писал(а):

а можно в этот хлебушек меньше дрожжей класть?

думаю, что можно, только соответственно время на расстойку увеличится

cvetik66 писал(а):

если его круглой буханочкой сделать, получиться?

если круглая форма-вполне!

cvetik66 писал(а):

Такой вкусный - уже половинку слопали...

моя мелочь в раз сметает половину с молочком, это их любимый хлебушек

Julia & Ko писал(а):

если круглая форма-вполне!

Юля - я имела ввиду,не в форме, а если его подовым испечь,круглым - он не расползется при расстойке?

Julia & Ko писал(а):

моя мелочь в раз сметает половину с молочком,

А моя мелочь сегодня еще просит такого хлебушка - мало спекла,говорят...

cvetik66 писал(а):

я имела ввиду,не в форме, а если его подовым испечь,круглым - он не расползется при расстойке?

тесто -то не особо крутое получается(((( думаю, что как раз этот вариант расползется

cvetik66 писал(а):

А моя мелочь сегодня еще просит такого хлебушка - мало спекла,говорят...

Julia & Ko писал(а):

тесто -то не особо крутое получается(((( думаю, что как раз этот вариант расползется

спасибо, Юля - поняла...

Julia & Ko
Юленька - приветик!!!
Я опять к тебе с тыквенным хлебушком.
Очень уж мне хотелось подовым его испечь и за основу я взяла рецепт Леночки- олины. Надеюсь,ты не обидишься,что я его у тебя на страничке показала?


Ингридиенты уменьшила в 2,5 раза + свои дополнения( для вкусности)
- 400г.пшен.муки
- 340г.тыквы(потушить в небольшом кол-ве воды)
- 12г.свежих или 0,5ч.л.сухих дрожжей
- 1ч.л.соли
- 1ст.л коричневого сахара
- 1ст.л отрубей
-1ст.л.кунжута
- 3ст.л.тыквенного отвара
Получилось о-о-очень вкусно!!!!!

cvetik66
Света! Спасибо огромное за такое солнышко! и рецепт! Попробую испечь и твой вариант!

Julia & Ko
Юличка, принесла Вам еще один Ваш хлебушек!

Этот хлеб отличается от шпинатного не только цветом, вкусом, но и текстурой.
Он более пористый, более воздушный и мягкий.
Нам очень понравился - очень ароматный и вкусный!

Спасибо большое за рецепт!

Юлия, пекла два раза и ни разу не отчиталась. Хлебушек пекла с изюмом.
Спасибо за рецепт!