Салат из зеленых помидоров
Сообщение | Автор |
---|---|
23 Май 2007 8:58
|
Cascavella
63 года Bishkek |
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
2 кг сладкого перца 1 кг лука 1 кг моркови 6 кг зеленых помидор 3 стол.ложки сахара 3 стол.ложки соли 1,5 стакана воды 1 стол.ложка уксусной эссенции 350 г растительного масла горький перец по вкусу Все порезать: - морковь - соломкой, - лук - полукольцами, - помидоры - кольцами. Уложить в кастрюлю слоями, добавить все остальные ингредиенты по рецепту, закрыть крышкой. Стерилизовать 40-50 минут, не открывая крышки. Затем вынуть (не перемешивая), уложить в банки и закатать. |
|
22 Окт 2007 9:41
|
Барбацуца
62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
Спасибо за рецепт!
![]() |
|
26 Авг 2009 21:33
|
svitage
61 год М.о., г. Одинцово |
Спасибо за рецепт!
В этом году это актуально - лето плохое, помидоры не вызревают... Так что салатик из зеленых помидоров очень кстати! |