Салат из зеленых помидоров
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
23 Май 2007 8:58
 |
Cascavella
 Ольга 62 года Bishkek   |
|
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
2 кг сладкого перца 1 кг лука 1 кг моркови 6 кг зеленых помидор 3 стол.ложки сахара 3 стол.ложки соли 1,5 стакана воды 1 стол.ложка уксусной эссенции 350 г растительного масла горький перец по вкусу Все порезать: - морковь - соломкой, - лук - полукольцами, - помидоры - кольцами. Уложить в кастрюлю слоями, добавить все остальные ингредиенты по рецепту, закрыть крышкой. Стерилизовать 40-50 минут, не открывая крышки. Затем вынуть (не перемешивая), уложить в банки и закатать. |
|
|
22 Окт 2007 9:41
|
Барбацуца
 РИТА 61 год ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
Спасибо за рецепт!
 |
|
|
26 Авг 2009 21:33
|
svitage
 Ирина 60 лет М.о., г. Одинцово |
|
Спасибо за рецепт!
В этом году это актуально - лето плохое, помидоры не вызревают... Так что салатик из зеленых помидоров очень кстати! |