Сырные булочки

Сообщение Автор
Сырные булочки
02 Фев 2009 17:28

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Сырные булочки-(Kaese-Rohrnudeln)
Фото

ТЕСТО
125 мл.пахты -(Buttermilch)-обезжиренные сливки
1 яйцо
40 гр.дрожей
1ч.л.мёда
2 ст.л.масло подсл.
соль-щепотка
мука-300гр.или чуть больше
НАЧИНКА
200гр.сыра
100 сырная масса с зеленью(типа филадельфия)
зелень;у меня-Кresse(по-русски не знаю)
125 гр:сливок
Фото

замесить тесто;дать подняться-увеличется в двое-прим:30мин

Фото

сыр
натеть на тёрке

Фото

добавить сырную массу

Фото

зелень(можно и без неё)
Фото

Тесто готово
Фото

делим его на 6 частей

Фото

раскатывам лепёшки и раскладываем начинку

Фото

залепляем булочки
Фото

выкладываем швом вниз в смазаную форму(20 на 30 см.,но по-опыту скажу,
лучше взять по-меньше или увеличить норму теста;тогда булочки будут пышнее в высоту
закрыть и дать ещё подняться 10 мин.,полить сливками(я делаю это за 2 приёма)
Фото

выпекать 30 мин. при 180 гр. в разогретой духовки

Фото

готово;булочки выложить сразу из формы;чтобы не отмякли
Фото

подать к мясу(у меня жареная картошка с мясом)
Фото

Пробуйте!
katinka

Екатерина

59 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
02 Фев 2009 20:48

Распечатать сообщение
М-м-м nyam2 nyam2 Какие аппетитные булочки получились! Rose Rose
Екатерина, а что такое "пахты"? Embarassed
Оленька :)

Ольга

38 лет
Россия, Санкт-Петербург

Оленька :)Мои рецепты
 
02 Фев 2009 20:50

Распечатать сообщение
это сыворотка? или обезжиренные сливки?.... Embarassed Embarassed sharik
Оленька :)

Ольга

38 лет
Россия, Санкт-Петербург

Оленька :)Мои рецепты
 
04 Фев 2009 13:19

Распечатать сообщение
Оленька Smile писал(а):
это сыворотка? или обезжиренные сливки?.... Embarassed Embarassed sharik

Оленька,это обезжиренные сливки, ( дома называли пахта-когда
сметану взбивали - получалось масло и пахта)
Rose Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

59 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
04 Фев 2009 13:27

Распечатать сообщение
katinka, Какие красивые булочки, сижу и слюну сглатываю. Обязательно испеку, люблю все сырно-творожное.Спасибо. Romashki
Soya

Зоя




SoyaМои рецепты
 
04 Фев 2009 13:29

Распечатать сообщение
Soya писал(а):
katinka, Какие красивые булочки, сижу и слюну сглатываю. Обязательно испеку, люблю все сырно-творожное.Спасибо. Romashki

Зоя, на здоровье! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

59 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
05 Фев 2009 11:54

Распечатать сообщение
Катенька, спасибо за ответ! Теперь все понятно wink3 wink3
Постараюсь найти такие сливки и буду готовить! girl_in_love
good2
Оленька :)

Ольга

38 лет
Россия, Санкт-Петербург

Оленька :)Мои рецепты
 
05 Фев 2009 13:45

Распечатать сообщение
Оленька Smile писал(а):
Катенька, спасибо за ответ! Теперь все понятно wink3 wink3
Постараюсь найти такие сливки и буду готовить! girl_in_love
good2

Оля,пожалуйста! Rose Rose Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

59 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
23 Май 2009 7:30

Распечатать сообщение
katinka
Замечательные булочки!!! good
Aromushka


38 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
23 Май 2009 13:35

Распечатать сообщение
Aromushka

Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

Спасибо

girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

59 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
16 Июн 2009 23:47

Распечатать сообщение
katinka


Катюша, великолепные булочки girl_in_love
олина

лена




олинаМои рецепты
 
17 Июн 2009 11:26

Распечатать сообщение
олина

Лена,спасибо

Romashki Romashki Romashki
katinka

Екатерина

59 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
28 Сен 2009 21:58

Распечатать сообщение
Мммм... Как вкусно, обожаю выпечку с начинками разными, беру на заметку Rose
Nad123

Надежда

42 года
г. Москва

Nad123Мои рецепты
 
29 Сен 2009 11:08

Распечатать сообщение
Nad123 писал(а):
Мммм... Как вкусно, обожаю выпечку с начинками разными, беру на заметку Rose


Надя,спасибо girl_bye girl_bye girl_bye
Romashki Romashki Romashki
katinka

Екатерина

59 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
07 Окт 2009 23:00

Распечатать сообщение
класс

[url=http://[censored smajliki]/smilie-265761735.html][/url]
Juno


35 лет
Россия, Москва

JunoМои рецепты
 
08 Окт 2009 10:45

Распечатать сообщение
Juno писал(а):
класс

[url=http://[censored smajliki]/smilie-265761735.html][/url]

Спасибо Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

59 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
24 Ноя 2009 1:04

Распечатать сообщение
Катенька, и сырные булочки попробовали. Спасибо за рецепт! Rose
Mara3





Mara3Мои рецепты
 
24 Ноя 2009 13:37

Распечатать сообщение
жемчужин@ писал(а):
Катенька, и сырные булочки попробовали. Объедение. Я была в восторге и мужу понравились тоже. Буду теперь эксперементировать с другими начинками. А вот, что у меня получилось.

Вкусненько как горячими, так и холодными.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-562313991.html][/URL]


Маргарита,ты меня сегодня покарила своей выпечкой nyam2 nyam2 nyam2
Они уменя на фото не очень хорошие получились,если форму поменьше взять,то они пышнее будут в высоту.
У тебя -супер good2
Спасибо за интерес к рецептам girl_in_love Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

59 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
25 Ноя 2009 1:23

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Маргарита,ты меня сегодня покарила своей выпечкой
Они уменя на фото не очень хорошие получились,если форму поменьше взять,то они пышнее будут в высоту.
У тебя -супер
Спасибо за интерес к рецептам


Катенька, спасибо! А на свои фото ты зря грешишь, всё просто классно и аппетитно! good2
Mara3





Mara3Мои рецепты
 
25 Ноя 2009 12:28

Распечатать сообщение
жемчужин@ писал(а):
А на свои фото ты зря грешишь, всё просто классно и аппетитно!

Danke girl_in_love Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

59 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
11 Окт 2011 15:54

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

59 лет
Германия

katinkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |