Творожная запеканка за 5 минут

sovelu

Рада,что пригодился рецептик!

Юля, а сколько в граммах нужно разрыхлителя?

Запеканка просто супер!
Правда, чтобы она хорошо испеклась я её перевернула и поставила в микроволновку еще на 2 минутки (5 минут +2 минуты). Т.О. пекла ее чуть дольше и получилось классно)



Сверху я пропитала немного смесью сметана+сахар+банан и отдельно подала в мисочке этот соус))))

наконец нашла время зайти написать отзыв

вообщем так:
делаю эту замечательную запеканочку уже много раз - оооочень нравится!!! Спасибо огромное за рецепт!

единственный ньюанс:
вычитала в инструкции к своей микроволновке, что рекомендуемая мощность для приготовления блюд из сыра и яиц - 560W (максимальная мощность моей микры 700)

сначала сделала пару раз на максимальной мощности, получалось вкусно, но сверху хорошо подсушивалось а снизу оставалось влажноватым, готовила 5-7 минут (в зависимости от количества). получалось немного неравномерно .

вот попробовала на мощности рекомендуемой компанией LG - получилось гораздо лучше!

делал не большую порцию - примерно 250 гр творога

на мощности 560W запекала 10 мин - пропеклось равномерно - сверху не подсохло, снизу не мокро- просто супер нежно и нет ощущения резиновости

попробуйте по такой технологии

Kisaa

У меня всё пропекается,но ,действительно,часто зависит от микры,хорошо,что Вы нашли свой вариант пропекания!

А у меня микра максимальной мощностью 750 W, как раз 15 минут и пеклась Непривычно, что без корочки, но вкусно! Спасибо за быстрый рецепт!

Юляна писал(а):

Это быстрое,вкусное и полезное блюдо готовится в микроволновке. И это радует,так как не всегда хочется стоять на кухне у плиты часами ,что бы порадовать своих домочадцев. Рецепт взят из кука. Творог 500гр 2ст.л манки(без горки),хотя по мне многовато,я взяла чуть меньше1,5 получилось. 2яйца 2ст.л сахара(тут тожу на любителя,я кладу всегда фруктозу) ванильный сахар 0,5 пакетика разрыхлителя ну и по желанию сухофрукты или что душа пожелает. Всё это смешивается в миске. Форму для микры смазываем маслом,выливаем. Ставим в микру на полную мощность на 5 минут. В рецепте указано 15,но для моей микров. это ооочень много. Хватило и пяти-семи.

Спасибо за замечательный рецепт
Делала неоднократно, хотя не являюсь любительницей творога, но именно ее кушаю с боольшим удовольствием

м-м-м!!... получилось обалденно!!!!!
очень люблю творог и все из него!!!
спасибо за рецепт!

сделала вчера запеканку в пропорциях:
0,5 кг творога
1 стак сахара (но это много)
3 яйца
3 стол ложки сваренной манки (ЭТО ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО)

получилось вкусно, ОДНАКО!!!!: НА МОЕЙ МИКРЕ С МАХ МОЩНОСТЬЮ 980 МНЕ ПРИШЛОСЬ ГОТОВИТЬ ЕЁ 30 МИНУТ!!! (10 мин мощность 980, 2раза по 10мин - мощность 420). не могу понять, как вы готовите за 5 минут? а за полчаса она бы у меня и в духовке испеклась. ЧТО Я СДЕЛАЛА НЕ ТАК?

У меня тоже долго пеклась при мощности 750.И ещё скажите почему вся выпечка из микроволновки,засыхает через 5-10 минут.?не спасает даже то,что убираешь в пакет

bakuka писал(а):

получилось вкусно, ОДНАКО!!!!: НА МОЕЙ МИКРЕ С МАХ МОЩНОСТЬЮ 980 МНЕ ПРИШЛОСЬ ГОТОВИТЬ ЕЁ 30 МИНУТ!!! (10 мин мощность 980, 2раза по 10мин - мощность 420). не могу понять, как вы готовите за 5 минут? а за полчаса она бы у меня и в духовке испеклась. ЧТО Я СДЕЛАЛА НЕ ТАК?

Не знаю,честно! Я готовлю её реально за пять минут. Печки у всех разные.

mama31 писал(а):

И ещё скажите почему вся выпечка из микроволновки,засыхает через 5-10 минут.?не спасает даже то,что убираешь в пакет

Вот тут тоже не сильна я,тк мы съедали её быстро. Хранить нечего было.

мы с мужем оценили! очень вкусно и со сметанкой!

bakuka
может быть, из-за уже сваренной манки такое получилось. Надо же сухую сыпать.

Делаю часто эту запеканочку. Долго не храним, а за полдня с ней ничего не происходит. Чтобы прикрыть ее бледность, можно сразу полить сметанкой, джемом, или присыпать пудрой.
Спасибо, Юляна, за простой и быстрый рецептик.

Наталия_СПб

На здоровье!

Я подогнала тоже под диету Дюкана. Делала с ягодами Годжи. Первый раз просто. Вечером попробовала. так мне она всю ночь снилась. Ещё хотелось. Это так вкусно вышло.
Утром опять сделала по диете Дюкана я Ягодами. Вкусненько было опять.
Спасибо за рецепт.

Юляна
Юля, спасибо за рецепт! Выручил меня, т.к. нужно было приготовить только для младшей дочери, а ради одной порции возиться с духовкой не хотелось. Получилось отлично за 7 мин, без разрыхлителя и не смазывая форму.

Тут прозвучало что микроволновка вредно!!!! Неправда ВАША!!!!!Поборница здорового и полезного питания Елена Малышева недавно озвучила в своей программе,что куча исследований подтвердило что совсем невредно,так что смело пользуем и всем на здоровье

Спасибо за рецепт!

Отличный вариант для случаев когда нужно приготовить немного и быстро. Сделала половину порции с изюмом и бананом в силиконовой форме для кексиков. Чтобы не перегреть и не получить кусок резины на выходе (а в микроволновке это очень быстро происходит) смотрела, и как только запеканка поднялась - выключила. Сначала показалась слишком мягкой и влажной. Через пару минут остыла, уплотнилась и стала что надо. Дождливым холодным утром, с горячим какао, м-м-м!