Яйца в гнёздах с сыром

Яйца в гнёздах с сыром



Ингредиенты на одну порцию:

• 2 яйца,
• 50 г сыра,
• 2 ст. ложки сметаны,
• 1 чайная ложка растительного масла,
• 20 г сливочного масла,
• соль, перец.

Приготовление.

1. Мелко натрите сыр.
2. Хорошо промажьте маслом индивидуальную металлическую (или жаропрочную керамическую) тарелочку для приготовления яичницы.
3. Отделите белки го желтков. Белки взбейте в густую пену, посолите (немного т.к. сыр солёный), поперчите и посыпьте тёртым сыром.
4. Наполните тарелочку этими белками. В середине сделайте выемку и положите желтки. Слегка подогрейте сметану в кастрюле, чуть посолите и поперчите. Сделайте ободок из сметаны вкруг желтков в тарелочке.
5. Поставьте тарелочку в духовку на средний жар (180градусов С) на 10 мин.(если верх запекается слишком быстро, сверху накройте фольгой).
Поставьте на стол сразу из духовки.

Приятного аппетита!!!

как интересно, попробую обязательно!

Milairis
Людочка, как аппетитно!!!! Спасибо за рецептик!!!

Как аппетитно! И просто!
Людочка,спасибо большое!

Мульяна

Наталья! попробуйте,мне нравится!

Vera_77

Верочка! попробуйте сделать

В середине сделайте выемку и положите по 2 целых желтка в каждую. а желток не растечется?

ох наверно вкусно!!
у меня всегда задача приготовить яйца мужу на субботний завтрак необычно и вкусно
спасибо за идею!

ufkbyf
Галочка, не должен

IIIokoladka
готовьте и радуйте мужа!!!

IIIokoladka писал(а):

у меня всегда задача приготовить яйца мужу на субботний завтрак необычно и вкусно

У меня такая же проблема с воскресным завтраком. Сегодня приготовила по этому рецепту - мужу очень понравилось. Спасибо!!!

Амритана писал(а):

Сегодня приготовила по этому рецепту - мужу очень понравилось.

Спасибо за доверие к рецепту !!!