Запеканка из квашеной капусты и картофеля
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
26 Фев 2009 2:04
Делюсь рецептом отличной запеканочки. Фото двухвариантные : с варено-копченой шинкой и сосисками. ![]() 1 луковицу мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Добавить к луку 200 граммов (1 стакан) отжатой и порезанной мелко квашеной капусты. Помешивая готовить 5 минут. 3-4 сырые средние картофелины, быстро разваривающегося сорта, очистить и натереть на крупной терке. 200 граммов варено-копченой шинки нарезать кубиками. Можно взять сосиски или копченые колбаски и нарезать их кружочками или половинками кружочков. 2 яйца взбить и соединить все продукты. Добавить щепотку тимьяна, перец, перемешать и выложить в форму. Запекать 20 минут. Посыпать 150 граммами натертого сыра и запекать еще 15 минут. Подавать со сметаной. Приятного аппетита !!! ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||
26 Фев 2009 2:18
Олечка! Чудная запеканка!
![]() ![]() ![]() Где бы еще квашеной капусты взять...? |
Nube
48 лет Испания |
||||||||||
26 Фев 2009 2:24
ай какая вкуснятинааа!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
СОНЕЧКА
|
||||||||||
26 Фев 2009 3:01
Еленочка, спасибо, родная !!! ![]()
Берешь свежую, шинкуешь быстренько, трешь морковочку, посыпаешь солью, перец горошком, лавровый листик. В баночку наталкиваешь под завязку, сверху груз. И все. Через три-четыре дня капуста квашеная у тебя на столе. ![]() ![]() ![]()
Спасибо, Сонечка ! ![]()
Иногда можно, ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||
26 Фев 2009 3:05
Ух ты!! Попробую обязательно! А потом расскажу, что получилось! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Nube
48 лет Испания |
||||||||||
26 Фев 2009 3:14
Здорово !!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||
26 Фев 2009 3:26
Спасибо, Оленька, за советы
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Nube
48 лет Испания |
||||||||||
26 Фев 2009 3:29
Картошечка... квашеная капустка - это же классика жанра! А в таком исполнении - настоящий шедевр
![]() ![]() Спасибо! ![]() |
Люси
Порт пяти морей |
||||||||||
26 Фев 2009 4:25
Еленочка, в бочках соления конечно несомненно вкуснее баночных ![]() ![]() ![]() ![]()
Люси , тебе спасибо большое за внимание !!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||
26 Фев 2009 8:51
Ольга К.
Олечка, какая вкуснятина!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||||
26 Фев 2009 13:28
Обязательно воспользуюсь! ![]() |
Люси
Порт пяти морей |
||||||||||
26 Фев 2009 13:43
Какой интересный рецепт и вкусный! Завтра обязательно приготовлю! А капусту очень мелко надо резать?
|
Пауза
Литва |
||||||||||
26 Фев 2009 13:58
Здорово, Лелечка !!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Люси, думаю, что вкус тебя не разочарует ! ![]() ![]() ![]()
Пауза спасибо большое !!! ![]() ![]() ![]()
буду очень рада ! ![]()
Нет, не очень. Это только для того, чтобы она не тянулась из готовой запеканки при разрезании на куски. ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||
26 Фев 2009 18:10
|
Лилия
Греция |
||||||||||
26 Фев 2009 18:39
Лилечка, ну ты молодчина !!!!
![]() ![]() ![]() ![]() Такую красоту сотворила и не откладывая в долгий ящик !!! ![]() ![]() ![]() ![]()
Я ужасно рада, что ты не разочаровалась вкусом !!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||
26 Фев 2009 19:41
Какая красота, Ольга! Могу себе представить как вкусно
![]() ![]() |
Jez
36 лет New Jersey, USA |
||||||||||
26 Фев 2009 19:58
Алиночка, я очень рада, что тебе понравился этот рецепт!
![]() Спасибо большое тебе за отзыв !!! буду очень рада, если попробуешь приготовить ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||
26 Фев 2009 22:10
И я тоже! ![]() Олечка, твои запеканочки всегда такие вкусные!!! ![]() |
Акварель
60 лет Германия,Лейпциг |
||||||||||
26 Фев 2009 22:38
Спасибо большое тебе, Ириночка !!!
![]() ![]() Я очень рада, что запеканка тебе по вкусу ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||
27 Фев 2009 2:03
Ольга К.
Пока сидела без интернета думала, какую бы запеканочку приготовить... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Пламя
40 лет Белгород |
||||||||||
27 Фев 2009 2:20
Не говори, Ксюшенька, мы теперь без инета, как без рук ![]() ![]() ![]()
На здоровье, солнышко !!! ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||
27 Фев 2009 2:23
Это точно! Нужда заставила мобильник подключить к ноут-буку, чтобы хоть клиент-банком работать... ![]() Насмотреться на вкуснятинку не могу!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Пламя
40 лет Белгород |
||||||||||
27 Фев 2009 2:27
Да уж ![]() ![]() ![]()
Спасибо, Оксаночка, мне очень приятно. ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||
02 Мар 2009 22:10
|
kiska-bantik
|
||||||||||
02 Мар 2009 22:14
Я чуть мимо не прошла! Спасибо! Представляю,как вкусно!
![]() |
Юляна
Санкт-Петербург |