Праздничные тортики

kyra писал(а):

Какая красота!!! good2

Спасибо

Тортики очень красивые

у меня вопрос , как вы ставите двух жетажный торт ? ну штоб он не продовил нижний

natalia07 писал(а):

у меня вопрос , как вы ставите двух жетажный торт ? ну штоб он не продовил нижний Embarassed

Восновном я пеку торты бисквитные каждый этаж я смазываю кремом заранее
ставлю в холодильник.А собираю его после за 5 ч перед подачей.

данад писал(а):

Восновном я пеку торты бисквитные каждый этаж я смазываю кремом заранее ставлю в холодильник.А собираю его после за 5 ч перед подачей. гирл_бые: гирл_бые:

#
нет вы меня не понели

я имею в веду как паставить второй жетаж на первый , как жето делать ? какиета трубочки нада вставлять или подставку нада ?

Krasota!!!!!!!!!

Nana-Goga

ВОТ ЭТО ПОРТИКИ! Я тоже хочу научится делать такие! Восхищаюсь вашим умением и терпением! Это ж не торты,а произведения искуства.У тебя огромный таллантБРАВО!

nikuschka писал(а):

Я тоже хочу научится делать такие!

А мне нравятся твои у тебя классные тортики

Спасибо! очень приятно слышать такие слова от мастера)

Кариночка!!! Подскажи пожалуйста рецепт крема(белого) которым ты так ШИКАРНО украшаешь свои шедевры.

Оксана,Нягань писал(а):

Кариночка!!! Подскажи пожалуйста рецепт крема(белого)

Стакан сахара и 30-40мл воды плюс лимонная кислота треть чайной ложки перемешать, поставить на огонь, помешивая довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варим до твердого шарика -( капаем каплю сиропа на блюдце и после остывания шарик должен быть твердым).Но важно и не переварить, иначе цвет сиропа будет желтым и крем не получится белым.
Одновременно с варкой сиропа взбиваем 4 белка до мягких пиков и вливаем готовый КИПЯЩИЙ сироп, продолжая взбивать миксером. Посуду , в которой взбиваю, помещаю после добавления сиропа в емкость с холодной водой .Я еще добавляю лед в воду, чтобы ускорить взбивание. Взбиваем до тех пор, пока крем не начнет наматываться на венчики и после этого еще взбиваем пару минут. Крем должен получиться очень плотным, его прямо можно резать.
Этим кремом я украшаю торты, на нем не тают розы из мастики, а также наполняю корзинки, трубочки и др.
Вот и все. Если что не понятно, спрашивай, отвечу.
Этот рецепт мне дала Полина с этого сайта я им пользуюсь и мне нравится украшать им. Если что не понятно пиши буду рада помочь

У меня новый торт спасибо Дине научилась плести корзину.

danad писал(а):

У меня новый торт

danad писал(а):

т спасибо Дине научилась плести корзину.

молодец..а я до этого еще не дошла

Daenur писал(а):

молодец..а я до этого еще не дошла

Немного уверенности и у тебя всё получится

danad

Ирина спасибо что заглянула

danad
Исе тортики просто

Это тебе

Это моя первая кукла. Спасибо вашим идеям , у меня получилось.

danad

Карина! Классссссссс!!!!!!!

danad
Супер!!!!

Анюля
***Алёнка***
kyra
Daenur Девчёнкичто заглянули это Вам за тёплые слова

dana

danad
очень хорошенькая кукла