Сообщение |
Автор |
Кекс ,,Чайный,, с корицей 04 Июн 2008 14:33
|
Лили
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/18306947166649c2410a9b1.jpg) Лилия
|
вот такой рецепт принесла мне подруга,он ей достался от мамы
оригинал звучит так-2 яйца взбить с 2 стак сахара+1 стак крепкого чая,
0,5 стак сметаны, 3/4 стак раст масла,1 рюмка корицы,1 ч л соды(загасить)+муки,чтоб тесто было похоже на густую сметану.
всё перемешать,выпекать на смаз.маслом противень.
ГЛАЗУРЬ-до загустения кипятить 0,5 стак сахара+2 ст л сливок(или молока),50 гр масла,3 ст л какао.
---------------------------------------------------
итак,я брала
(соду забыла на фото )
2 яйца
чуть больше 1 стак сахара(вполне хватает)
1 стак крепкого чая
0,5 стак сметаны
меньше 0,5 стак раст масла
примерно ст ложку с горкой корицы(кстати,рюмка-это 30 грамм?)
1 ч л соды(в рецепте загасить,ну я и загасила)
мука примерно 2 стак
яйца хорошо смешать с сахаром
добавляем чай,смешиваем
потом прибавляем сметану и масло
затем корицу и муку
получается вот такое тесто
тесто-в смазанную маслом форму
выпекать примерно 30-40 мин при температуре 180 град
готовность проверить спичкой
форма у меня была 26 см в диаметре,со съёмным дном,использовала первый раз ![](http://i003.radikal.ru/0806/c7/4cd4cd8aba0b.jpg)
пирог хорошо поднялся,я думала много будет,не съедим,
в след раз собралась половину нормы делать,
а ошиблась,ещё как съели
P.S. глазурь я не делала.
пирог вкусный и тёплым,и холодным.
корицы можно было ещё больше добавлять(со слов автора рецепта)
|
04 Июн 2008 14:55
|
Пламя
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/0/10197409835097ffe0b924f.jpg) Оксана
43 года Белгород
|
|
04 Июн 2008 14:57
|
Лили
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/18306947166649c2410a9b1.jpg) Лилия
|
Пламя
спасибо! передам подруге-ей будет приятно!
|
04 Июн 2008 14:58
|
Имбирь
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/0/129888145257ce1e761e94b.jpg) Ольга
Сибирь
|
|
04 Июн 2008 15:04
|
MiLena
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/2/191425793454dcf98d2e4f4.jpg) Елена
Беларусь
|
|
04 Июн 2008 15:11
|
Лили
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/18306947166649c2410a9b1.jpg) Лилия
|
Имбирь
MiLena
спасибо!
![Confused](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/icon_12.gif) а ,,рюмка корицы,,-это сколько? кто знает?
|
04 Июн 2008 15:51
|
Пламя
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/0/10197409835097ffe0b924f.jpg) Оксана
43 года Белгород
|
|
05 Июн 2008 1:41
|
Люси
Порт пяти морей
|
|
05 Июн 2008 15:02
|
Лили
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/18306947166649c2410a9b1.jpg) Лилия
|
Пламя писал(а): | ложка с хорошей горкой. Или две без горки |
Пламя писал(а): | можно и 3 столовые ложки |
![Smile](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/laugh1.gif) молодец!
Люси
мы будем рады,если понравится вкус!
|
06 Июн 2008 20:12
|
MiLena
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/2/191425793454dcf98d2e4f4.jpg) Елена
Беларусь
|
Лиля, спасибо вам за кексик
(у меня скорее пирожок)
Такой вкусненький ![girl_in_love](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_in_love.gif) и готовить очень быстро. Я еще чай взяла очень сильно ароматизированный всякими добавочками. По вкусу напомнил коврижку, которую покупали мне в детстве
Большое спасибо
|
06 Июн 2008 20:47
|
Лили
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/18306947166649c2410a9b1.jpg) Лилия
|
MiLena писал(а): | чай взяла очень сильно ароматизированный |
![verygood](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/icon_15.gif) а я бы и не додумалась!
MiLena писал(а): | вкусу напомнил коврижку |
мне тоже! только мне дали рецепт с названием ,,кекс,, я и не стала ничего менять
Лена
![Clapping](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/clapping.gif) молодец!
|
08 Апр 2009 2:19
|
bart
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/15/33273199849abd923d2e36.png) Татьяна
54 года г.Опочка
|
С корицей....мммм... вкусно!
|
08 Апр 2009 3:46
|
Аида85
|
интересный кексик ![nyam2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif) на ночь глядя, такая вкуснятина....
а можно сделать без корицы? я ее не очень,(может не распробовала, незнаю) можно добавить например имбирь?
|
08 Апр 2009 12:37
|
Лили
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/18306947166649c2410a9b1.jpg) Лилия
|
bart
Аида85
можно,она в составе не главная ![Romashki](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/icon_13.gif) но это будет совсем другой кекс
|
08 Апр 2009 15:05
|
Аида85
|
спасибо
|
15 Май 2009 18:04
|
Ёся
36 лет Гражданин Земли
|
спасибо! в закладках
|
15 Май 2009 20:48
|
Лили
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/18306947166649c2410a9b1.jpg) Лилия
|
Ёся писал(а): | спасибо! в закладках |
на здоровье!
|
13 Июл 2010 17:32
|
Алиса Чудис
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/79/19315250554cbedc385cd4e.jpg) Алиса
36 лет Одесса
|
наконец то нашла рецепт,для котрого не надо спускаться в магазин
|
22 Июл 2010 12:14
|
Дона Флор
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/6/209726960748e904f41e1c8.jpg) Мария
49 лет Украина
|
|
23 Июл 2010 22:09
|
Лили
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/18306947166649c2410a9b1.jpg) Лилия
|
Алиса Чудис писал(а): | наконец то нашла рецепт,для котрого не надо спускаться в магазин |
![Yahoo!](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/yahoo.gif) классно! рада,что приглянулся рецепт
Дона Флор писал(а): | Должна добавить - шоколадную глазурь рекомендую делать обязательно (чем больше - тем лучше |
вот! и мне об этом говорила знакомая,которая рецепт дала
но!!! так у нас пока ни разу не получилось
и сами мы и вместе с ней испекли-вытащили-разрезали-съели
и токо потом поговорили о глазури
|
29 Июл 2010 0:42
|
Lozja
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/49/16527852374bf261034bdb6.jpg) Ксения
44 года Украина
|
|
11 Сен 2010 23:39
|
Лили
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/18306947166649c2410a9b1.jpg) Лилия
|
Lozja писал(а): | Девочки, я без глазури не пробовала, но мне кажется, что как раз в этом рецепте глазурь важна, с ней ну очень вкусно!
|
ВОТ!!!!!!!!!!!!!!
именно так сказала знакомая,которая мне этот рецепт давала!
слово в слово!!!!!!!!!!!!!
а фотка- ![girl_in_love](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_in_love.gif) ШЕДЕВР!!!!!!!!!!!!!!
|
12 Сен 2010 20:26
|
наташа-трижды мама)))
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/65/12767836354e7060ee8ca29.jpg) Наталья
55 лет Беларусь, Гомель
|
Рецепт вкусненький!!! Взяла в закладки и прямо сейчас приступаю к делу!!!! Потом отраппортую ![girl_bye](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_bye.gif) , как прошло чаепитие)))
|
12 Сен 2010 23:33
|
Лили
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/18306947166649c2410a9b1.jpg) Лилия
|
наташа-трижды мама)))
во молодец! сразу к делу
|
13 Сен 2010 14:00
|
наташа-трижды мама)))
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/65/12767836354e7060ee8ca29.jpg) Наталья
55 лет Беларусь, Гомель
|
Девочки, кекс по вкусовым качествам получился отменным , а вот тесто какое-то непонятное...оно не воздушное. Кстати, а как вы вставляете фото в комментарии? Я сфоткала кекс и целиком, и в разрезе...это чтоб было понятно, что же у меня не так вышло...
Хочется узнать ответ на свой вопрос, почему моё тесто такое получилось??? Если кто знает, о чем это я)))
|