Салат «Ноэль»

Сообщение Автор
Салат "Ноэль"
19 Мар 2010 0:10

Распечатать сообщение
Хочу представить вам «Ноэль», по мотивам теплого салата, подаваемого в одной из московских кофеен…
Фото

Фото

Фото

Набор продуктов стандартный, готовится достаточно быстро, а сам салатик выходит нежный, сливочный, но, в то же время, свежий и легкий! Может он не так эффектен внешне , но его вкус Вас приятно удивит! nyam2 !

Итак ,на 2 порции нам понадобится:

Фото

Пучок обычного салата
¼ лимона (мне хватило 1 толстого кружочка)
3-5 шт шампиньонов (в зависимости от размера)
Упаковка крабового мяса «Снежный краб Vici» (в оригинальном рецепте используется краб..очень хорошо сюда пойдет гребешок..и, наверное, креветки) Но, т.к. эти продукты не везде и не всегда доступны, то ХОРОШЕЕ крабовое мясо - вполне разумный компромисс)
Сливки 10-22% -150-200 мл Все же лучше погуще, типа Parmalat
Лук (порей или шалот) - немного (не обязательно)
Соль , перец.

Порядок действий:
Салат режем полосками, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом, солим , перчим. Кладем на большую тарелку, образуя «гнездышко» (на фото 1 тарелка, но получается 2! Не бойтесь размера girl_haha ,"трава" же..)
Фото

Крабовое мясо режем крупными кусочками.
Фото

Грибы нарезаем пластинками,
Фото

обжариваем на сковороде с небольшим кол-вом масла,
Фото

когда они почти готовы, добавляем (по желанию) немного лука полуколечками.
Фото

Ждем, когда лук станет прозрачным, затем добавляем крабовое мясо, заливаем сливками , при необходимости досаливаем , доводим до кипения и снимаем с огня.

Фото

Если сливки маложирные, можно добавить щепотку тертого сыра для густоты.
Соус чуть остужаем и теплым выкладываем на салат.
Кушаем сразу!
Фото

Фото
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
19 Мар 2010 0:46

Распечатать сообщение
мммм, Катенька, шарман!!! good2
Спасибо за рецепт, тащу в закладки Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
19 Мар 2010 1:04

Распечатать сообщение
Аж кушать захотелось! Такой вкусный салатик и на вид очень аппетитный!!!
DeBosh, Катя, спасибо, что поделились рецептом!
Gâteau

Надя

32 года
Кривий Ріг - моє місто

GâteauМои рецепты
 
19 Мар 2010 1:08

Распечатать сообщение
Машунь, Надюша!
Спасибо, девочки за внимание к рецепту!

Попробуйте, салатик - сама нежность
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
19 Мар 2010 1:12

Распечатать сообщение
DeBosh
Катенька,очень аппетитный салатик!Мне уже захотелось! nyam2 nyam2 nyam2 Тащу в закладки! Rose Rose Rose Rose Rose
Спасибо!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
19 Мар 2010 1:32

Распечатать сообщение
Катюша,вкусноооооооооооо!!! nyam2 Спасибо за отличный рецепт!!! girl_claping Rose good2
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
19 Мар 2010 1:41

Распечатать сообщение
Катенька и мне салатик очень понравился good2 !!!
Спасибо Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
19 Мар 2010 1:49

Распечатать сообщение
Анжелика, Лена, Ната!

girl_claping girl_claping girl_claping dance2 dance2 dance2

Девочки, на здоровье! friends

Продукты-то все "подручные", никакого дефицита (ну если, не брать натуральный краб или гребешок Embarassed ), а вкус очень даже изысканный получается!

Готовьте с удовольствием! Romashki
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
19 Мар 2010 1:55

Распечатать сообщение
Rose Rose Rose В закладочки.

girl_in_love Обожаю салатики!!!
Ksana-kvhy3

Оксана

39 лет
Москва

Ksana-kvhy3Мои рецепты
 
19 Мар 2010 2:10

Распечатать сообщение
DeBosh
Замечательный салатик!!! Romashki Romashki Romashki
А почему такое название? unknown В переводе с французского "Noёl" это - Рождество.
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
19 Мар 2010 2:19

Распечатать сообщение
Ksana-kvhy3
Багира-Манго
Rose Rose Rose

Лариса, я сама об этом задумалась unknown но, именно так он и назывался...
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
19 Мар 2010 9:47

Распечатать сообщение
DeBosh
Катя, такой классный салат! good2 good2 good2 Большое спасибо, дорогая!!! Rose Rose Rose Утащила! dance2 dance2 dance2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
19 Мар 2010 13:09

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
DeBosh
Катя, такой классный салат! good2 good2 good2 Большое спасибо, дорогая!!! Rose Rose Rose Утащила! dance2 dance2 dance2


Оля, надо не просто тащить, а быстренько приготовить Wink friends Он стоит того nyam2
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
19 Мар 2010 15:36

Распечатать сообщение
Как аппетитно! good
chippo

Елена

40 лет
Москва

chippoМои рецепты
 
19 Мар 2010 15:55

Распечатать сообщение
Катя, рецепт - обалденный, салат - восхитительный good good good good good good good good good good ! С радостью воспользуюсь Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
19 Мар 2010 16:11

Распечатать сообщение
chippo писал(а):
Как аппетитно! good

Лена, как показал вчерашний день, ты на подъем легкая и на руку скорая Wink Так что - Приятного аппетита! friends Romashki

alena-solena писал(а):
Катя, рецепт - обалденный, салат - восхитительный good good good good good good good good good good ! С радостью воспользуюсь Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!


Алена, готовь на здоровье!!! Rose Rose Yahoo! Yahoo!
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
19 Мар 2010 16:28

Распечатать сообщение
DeBosh писал(а):
ты на подъем легкая и на руку скорая

girl_haha как раз собралась в магазин идти за крабовым мясом и грибами))
chippo

Елена

40 лет
Москва

chippoМои рецепты
 
19 Мар 2010 20:24

Распечатать сообщение
chippo писал(а):
как раз собралась в магазин идти за крабовым мясом и грибами))


Ну , тогда жду с отчетом! good2
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
20 Мар 2010 10:58

Распечатать сообщение
DeBosh
nyam2 nyam2 nyam2Вот бы испробовать..Вкусно!Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Надюха Вин

Надюша

60 лет
Россия

Надюха ВинМои рецепты
 
20 Мар 2010 14:52

Распечатать сообщение
Надюха Вин писал(а):
DeBosh
nyam2 nyam2 nyam2Вот бы испробовать..Вкусно!Спасибо! Romashki Romashki Romashki


Надюша, так в чем же дело Wink ! Надо пробовать sharik
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
20 Мар 2010 22:49

Распечатать сообщение
Какой салатик класснеький good2 girl_claping
Беру в закладки Smile
Спасибо за такой интересный рецепт Romashki Romashki Romashki
ИриS

Ирина

38 лет
Владимир

ИриSМои рецепты
 
20 Мар 2010 23:35

Распечатать сообщение
Ирина, на здоровье! sharik
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
21 Мар 2010 17:57

Распечатать сообщение
Очень интересный салат, нужно обязательно попробовать. nyam2 Взяла в закладки.
Reqin

Рената


Москва

ReqinМои рецепты
 
22 Мар 2010 13:10

Распечатать сообщение
Рената, очень рада, что понравился салатик girl_claping Готовь на здоровье! Romashki
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
24 Мар 2010 18:48

Распечатать сообщение
DeBosh
Катюша, салатик-стопроцентная вкуснятина!!! good good good Спасибо, забираю!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |