Салат «Антикризисный» (экономичный)

Предлагаю рецепт салата, который как нельзя кстати в условиях экономического кризиса

Ингридиенты:
- Рис (примерно 1,5 стакана)
- Консервированныя рыба 2 банки (натуральная в масле, подойдет скумбрия, сайра)
- Зелень: укроп, петрушка, зеленый лук (по вкусу)
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо (3 шт.)
- Майонез

Рис отварить, рыбу и зелень измельчить, репчатый лук мелко нарезать, яйца отварить и натереть на крупной тёрке. Заправить майонезом. Чтобы салат не был слишком сухим я обычно добавляю немного масла из баночки с рыбой (главное не переборщить, иначе эффект будет обратный).

Приятного аппетита!!!

Наташенька рецептик очень понравился спасибо!!! Но я хочу спросить, можно ли заменить рыбу в масле на шпроты?

Лариса! Спасибо большое за отзыв
Думаю, что можно использовать шпроты - почему бы не поэксперементировать?

Как дела в Приднестровье? Мой папа родом оттуда, давно живет в Петербурге, но всегда помнит о Родине... Так, что мы с Вами в некотором смысле землячки

Наташенька спасибо за ответ. Мои родители с России Красноярский край. Мама очень скучает по тем местам у нас все родственники там остались, по моей линии в основном в Красноярске, а по линии мужа по всему Уралу, а я родилась в Приднестровье. Так, что мы действительно в некотором смысле землячки. У нас кризис как и везде, а так в общим относительно спокойно. Самое страшное пережили. Надеюсь, больше не повторится.

Всё будет хорошо!!!

Хороший салатик, делали сегодня на ужин.