Пирог с рыбой и сыром

Сообщение Автор
Пирог с рыбой и сыром
04 Мар 2009 17:09

Распечатать сообщение
Фото

Этот пирог увидели в исполнении Ю. Высоцкой. Взяли на вооружение. Пекла я его не только с рыбой, но и с грибами. Тоже понравилось, так что как вароиант...
Итак для него нужно:
2 крупные луковицы
400-500 гр филе жирной рыбы (семга, кета, морской язык и т. п.)
3 яйца (+ 1 яйцо смазать верх)
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. л. молока
7 гр (чуть больше 1/2 пакетика) сухих дрожжей
0,5 ч. л. разрыхлителя (можно гашеную соду)
150-200 гр. твердого сыра
1 ст. муки

Готовим
Лук порезать и обжарить до прозрачности.
Рыбу порезать мелкими кубиками и обжарить до тех пор пока она не изменит цвет
Сыр натереть на крупной терке

Муки смешать с дрожжами и разрыхлителем
Яйца взбить с маслом и молоком, перемешать с мукой, добавить остывшие лук и рыбу, всыпать сыр, все перемешать, выложить в промазаную маслом форму, смазать сверху яйцом и выпекать в духовке до готовности.
Фото


Приятного аппетита!
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
05 Мар 2009 8:36

Распечатать сообщение
Lana_nov
Светик, классный пирог! good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
11 Мар 2009 15:21

Распечатать сообщение
Ну ! тк...
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
10 Июл 2009 17:10

Распечатать сообщение
Ой, а что-то я не поняла - и дрожжи, и разрыхлитель? А подходить не должно? Embarassed
Архивариус

Елена

56 лет
Киев

АрхивариусМои рецепты
 
10 Июл 2009 17:19

Распечатать сообщение
Да! И дрожжи и сода и подходить не должно.
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
13 Июл 2014 23:11

Распечатать сообщение
Фото

Вкусный пирожок, только небольшой... Smile Еле успела последний кусочек запечатлеть. Wink Спасибо за рецепт. Romashki Romashki Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
14 Июл 2014 1:36

Распечатать сообщение
На здоровье. Рада, что понравилось.
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |