Оладьи из фасоли

Всё настолько просто, что даже не стоит делать пошаговых фотографий.
Берём отваренную или консервированную фасоль (у меня была баночка консервированной 400гр).
Жидкость сливаем, разминаем фасоль в пюре, можно это сделать при помощи блендера.
Слегка подогреваем фасоль в микроволновке.
Добавляем 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 0,5 чайной ложки сахара, соль, перец и 1 чайную ложку сухих дрожжей.
Всё хорошо перемешиваем и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час.
Разогреваем на сковородке растительное масло и выкладываем туда ложкой тесто. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
У меня получилось 8 очень вкусных оладушек.
Подавать их лучше всего со сметаной.


Приятного аппетита!

Какая прелесть !!!
Спасибо, Лиза ! Фасоль у нас в семье очень уважают Оладушки

Спасибо большое за рецептик!!! Я очень люблю фасоль попробую обязательно.

Ольга К., DELFIIA, девочки, пробуйте! Оладушки и правда лёгкие и вкусные получились!

Добавлю ложку постного майонеза и отменю яйцо и будут потрясающие постные оладушки.
Лиза

Ляка, хорошая идея!

Лиза И я попробую, сейчас у многих фасоль в меню Спасибо, полезный рецептик!!! А на фотке они такие аппетитные

Людо4ка писал(а):

сейчас у многих фасоль в меню

Людо4ка, у нас она круглый год в меню

Лиза
Классные оладушки-котлетки! А если напустить запаха мяса, да зажмуриться, что опять же в пост можно принять за настоящие мясные
Отличные оладушки!!! Спасибо

Пламя писал(а):

А если напустить запаха мяса, да зажмуриться

Пламя Подавать с запахом мяса.
Я до этого не додумалась!

А без яйца получится? Пост всё-таки...

ЦУКЕРКА писал(а):

А без яйца получится?

ЦУКЕРКА, я не пробовала, но мне кажется должно получиться. Только я бы немного жидкости добавила вместо яйца. Просто воды.

Лиза
Люблю блюда из фасоли, а эти оладушки очень аппетитные!
Спасибо большое за рецепт!

Верочка, угощайся на здоровье!

Я ненавижу бобовые, но все-время пытаюсь тем или иным боков ввести их в меню (полезно ж!!!).
Думаю эти оладушки меня и спасут!!! Сегодня же попробую!!!
Спасибо за чудный рецептик.

Ёся, я буду очень-очень рада, если они тебе понравятся!

Лиза , сделала вчера оладушки ! Действительно если добавить мясного запаха, будут как настоящие котлеты, только нааамного нежнее!!!
Очень нежные получились , вкусные , необычные!! Только вот думала ,что бы такого ещё из фасоли сделать )
Только вот они у меня настолько рассыпчатые поулчились , что многие чуть еле на сковороде переворачивала , видимо очень тоненькие делала, не знаю даже в чем дело..
последние два сделала потолще , но все равно с ними нужно быть предельно аккуратными , что бы не развалились))
Спасибо , Лиза !!! Не в послдений раз такие нежнульки делаю )

Нотка Натали писал(а):

Только вот они у меня настолько рассыпчатые поулчились , что многие чуть еле на сковороде переворачивала

Натали, наверное муки оказалось маловато - она ведь всегда разная попадается

Нотка Натали писал(а):

Очень нежные получились , вкусные , необычные!!

Меня это очень обрадовало Кушай на здоровье!

Лиза, возможно , Вы правы, -что дело именно в муке ! В следующий раз учту это момент!!
Но это никак не повлияло на вкус конечно же

Спасибо большое!!! Обожаю фасоль и обожаю оладушки, а тут прямо двойное обожание получается! И главное - все продукты всегда под рукой! А можно использовать обычную отваренную фасоль?

Лидия, конечно можно из отварной фасоли готовить эти оладьи. У меня в рецепте так и написано

Лиза писал(а):

Берём отваренную или консервированную фасоль

Ага! Вот оно! Будем пробовать, а то я фасолью запаслась, и замочила приличную такую кружку, а муж возьми да и скажи "Мне борщ как-то надоел." Я прям растерялась - чем его кормить, куда фасоль девать???

arnare писал(а):

Будем пробовать

Даша, удачи!

Лиза, все получилось отлично!
Фасоль отварила, блендернула с яйцом, специями, луком и чесноком, дала постоять и получила-таки замечательные оладушки к ужину

Не знаю, почему они девчатам мясные котлеты напомнили, по мне так больше похожи на рыбные - легкие, нежные, чуть суховатые внутри, но со сметаной и салатиком отлично ушли. На фотке сметаны, увы, нет, она в тот момент еще домой шла))
А вот - в разломе

Спасибо за еще один прекрасный рецепт в мою копилку!

Даша, ты умница - так красиво всё приготовила и сфотографировала тоже отлично!