Шоколадное яйцо с сюрпризом

Шоколадное яйцо с сюрпризом

на 4 порции понадобиться:

300 гр.молочного шоколада-35% какао -желательно побольше %
( у меня 27% было;поэтому шоколад мягкий получился)
4 листика желатина-прим. 7грамм
1 баночка абрикос-480 гр.
250 мл. сливок
ванильный сахар
4 надувных шарика- лучше водяные бомбочки(у меня ушло 7,после поймёте почему)

Делала впервые и решила сразу поделиться с вами; готовимся к пасхе.

В Германии Рождество и Пасха-самые большие праздники, и чего только нет в магазинах из сладостей,уже месяц как появилось всё.И нас вроде уже ни чем не удивишь,хочется ещё что-то новое.

И так
растопляем шоколад на воденой бане;
потом лучше перелить в другую посуду

Дать хорошо остыть!!!!!!!!!!Важно!!!!

Надуть шарики 8-10 см,(заранее их помыть и обсушить)
Ну; у меня,как всегда,терпенья не хватает ,попробовала я шоколад-вроде тёплый ,дай попробую..... ну и можете представить,что было -шарик к-а-а-к лопнит-я вся в шоколаде и кухня- тоже,через 5 мин.повторяю -результат -лопнутый шарик, ну и так 3 раза,как чукча -знаю,но буду делать.
Пишу это,чтоб с вами это не произошло.

Ну,наконец-то шоколад остыл.
Осторошно обмакнуть шарики со всех сторон в ОСТЫВШИМ шоколаде,так чтобы со всех сторон "схватился"он
На тарелку капнуть немного шоколада и поставить шарик,придерживая



Дать затвердеть шоколаду.

Делаем начинку :
абрикосы пюрируем,(4 половинки-оставим для украшения)
желатим расторяем в 4 ст.л. тёплой
абрикосовой жидкости
добавляем к нашему пюре.

Сливки взбиваем с ван. сахаром
И осторошно смешиваем с пюре.
Яйцо готово !

Остывшее шоколадное яйцо готово;сверху слегка протыкаем шарик и вытаскиваем его

Вот так оно выглядит.
Теперь наполняем начинкой и ложим половинку абрикоса
Я дольше писала, чем делала

Начинку можно любую -любая каша пойдёт или пудинг
ВСЕМ УДАЧИ !
Если шоколад остался , попробуйте зделать ещё шоколадное гнездо
http://forum.say7.info/topic12918.html

PS.26.03.10.


взяла шарики маленькие слева,форма красивее,но намног тоньше чем другие


шоколад-горький 72 % какао 100 гр на 2 шарика-никаких проблем

Какая красота! Оригинально, впервые встречаю такую технику приготовления. Класс!!!
Молодец!

Вот это да?!!! Здорово!!! Спасибо за мастер-класс,Катенька!!!

katinka
Мммм, какая красотища!!! И вкуснятина!!!

Как же здорово!!!! И с Вашим рецептом опять убеждаюсь, что кулинарные выдумки безграничны!!!! Очень нравится!!! СПАСИБО!!!!

Красота-то какая!!!
Браво!!!

katinka
Ничего себе какой сюрприз!!! Просто нет слов!!! Дети, да и не только дети, Будут просто в восторге!!! Спасибо

quote="Мирра"]Какая красота! Оригинально, впервые встречаю такую технику приготовления. Класс!!!
Молодец![/quote]
Анна!Пробуй!

Svetlyachok писал(а):

Вот это да?!!! Здорово!!! Спасибо за мастер-класс,Катенька!!!

Света!
Спасибо за комплемент!

kiska-bantik писал(а):

katinka Мммм, какая красотища!!! И вкуснятина!!!

Инна!

Aleksashka писал(а):

кулинарные выдумки безграничны!!!!

Александра;это точно!

Валюша

Пламя писал(а):

katinka Ничего себе какой сюрприз!!! Просто нет слов!!! Дети, да и не только дети, Будут просто в восторге!!! Спасибо

Я буду тоже рада ,если пригодится этот рецепт
.

слов нет..молодец...

Красотааааааа
Уже в закдалках Представляю восторг дочурки, когда сделаю

Daenur

Daenur писал(а):

слов нет..молодец...

Илонна

Lar4ik

Lar4ik писал(а):

Представляю восторг дочурки, когда сделаю

Лариса


Надеюсь на это

katinka

Катюша! Какая прелесть!

нет слов!

katinka
Ну о-ооооооооооочень красиво и эффектно!

Зефирка

Зефирка писал(а):

Катюша! Какая прелесть! нет слов!

Нина!


olgavb73

olgavb73 писал(а):

Ну о-ооооооооооочень красиво и эффектно!

Оля!

Спасибо!

Катюша, сюрприз замечательный!!!!!!
Обалденно!!!!!

Инна,спасибо.

net slov............

katinka
Катюшенька!!!
Очень понравилось! Очень!!!
Хоть бы и у меня на праздник получилось!
Спасибо тебе большое-большое!!!!

Katinka !

katinka, здорово придумано и отлично выполнено!!!

katinka
ЗДОРОВО!

Катюша ! Здорово !
Так оригинально и красиво !
Молодчинка !