Картофельная тортилья с чипсами

Рецепт от La_perla с Лиги Кулинаров
Очень просто и быстро, однако производит благоприятное впечатление на гостей!
Слова автора, фото мои!
Эта тортилья необычна. Идея принадлежит знаменитому, лучшему в мире мастеру кулинарного дела, каталонцу Феррану Адрия.
Все что нам надо:
Примерно 4 яйца
100-150 гр картофельных чипсов (без добавок и ароматизаторов, конечно) и
оливковое масло чтобы смазать сковороду на которой будет жарится тортилья
Яйца аккуратно разбалтываем, нет надобности не солить, ни взбивать сильно. Добавляем чипсы. Аккуратно перемешиваем и жарим тортилью.

ой, как просто!!!!! обязателно поробую

Наверное очень вкусно?
good
Оля;а сколько времени её жарить?

katinka
Как обычный омлет, смотря какую степень зажаренности любишь. Я жарила минуты 3 на одной стороне, потом перевернула с помощью крышки и еще минуты 2 жарила.

Спасибо,Оля.

Олечка, ой, как интересно!!! Спасибо тебе, обязательно попробую!

katinka
goi Спасибо!

ой, я обожаю чипсыыыыы
объясните пожалуйста подробнее как вы его переворачиваете целиком?
спасибо заранее

IIIokoladka Спасибо, что обратили внимание на рецепт.

IIIokoladka писал(а):

как вы его переворачиваете целиком?

Я переворачиваю с помощью тарелки или крышки: накройте тарелкой сковороду и переверните тортилью на тарелку, снова переложите тортилью в сковороду, но уже верхней стороной вниз.

olgavb73, спасибо! я обязательно попробую

IIIokoladka Удачи!

Тортилья просто замечательная, мне очень понравится, завтра на завтрак приготовлю. А Аватарка просто шикарная, глаз не оторвать!

Ириишка Спасибо!

Ириишка писал(а):

Аватарка просто шикарная, глаз не оторвать!

Ой, как приятно! Спасибо еще раз за комплимент!

Спасибо за интересный рецепт!

Сахарина Не за что! Угощайтесь!