Сырно-луковый суп

Сообщение Автор
Сырно-луковый суп
10 Мар 2009 1:20

Распечатать сообщение
СЫРНО-ЛУКОВЫЙ СУП
Автор рецепта - Дюдюка

Фото


Валенти-n@, просила выставить рецепт этого супа.
Мне он лично понравился с первого взгляда, спасибо автору.

Ингредиенты:

На 3 л воды:

200 г мяса
10 средних луковиц
100 г сливочного масла
150 мл жирных сливок
300 г натёртого сыра
соль, перец
солёные фисташки

Рецепт приготовления:

Лук нарезать полукольцами
Растопить на сковороде масло, выложить лук, накрыть крышкой и тушить мин 40-50, периодически помешивая. Лук должен быть прозрачно-золотистого цвета.
Сварить мясной бульон (солить по вкусу)
Положить в него готовый лук
Дать покипеть минут 5, добавить сливки и тёртый сыр.
Перемешать, через 3 мин выключить и дать немного остыть
Перец и рубленные фисташки посыпать в тарелку.

Если хотите приготовить суп на воде, увеличьте количество сыра до 450 г, а сливок до 250 мл

Мои дополнения:

Иногда сыр растворяется в воде, а иногда плавает небольшими островками – т.е. необходимо подобрать «правильный» сорт сыра.
В любом случае суп всегда очень вкусный и красивый.

Приятного аппетита!
give_heart
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
10 Мар 2009 8:18

Распечатать сообщение
Monica
Элина, классный супец!!!! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Ням! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Мар 2009 15:56

Распечатать сообщение
Вкуусный,сытный ,а главное СЫЫРНЫЙ!!!!!! good2 nyam2 girl_claping
Лерочка_

Валерия

34 года


Лерочка_Мои рецепты
 
10 Мар 2009 16:21

Распечатать сообщение
Monica писал(а):
В любом случае суп всегда очень вкусный и красивый.

sharik Monica sharik
Мммм, классный супец!! nyam2 nyam2 nyam2 Мнямка! good2 nyam2 Элиночка, Romashki благодарю за рецептик! praising friends Drinks or Beer
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
10 Мар 2009 23:08

Распечатать сообщение
Monica
Супчик - прелесть!!! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 Как раз в моем вкусе,непременно попробую!!!
Спасибо,что поделилась рецептиком give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
11 Мар 2009 0:43

Распечатать сообщение
Ну вот! Ждала, ждала и чуть не пропустила!!!! good2
Спасибо за рецептик!!! girl_claping уже в закладках, буду пробовать!
Валенти-n@

Валентина

57 лет
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
11 Мар 2009 1:01

Распечатать сообщение
Супчик классный!!! good
Элиночка, спасибо!!! Rose Rose Rose
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
11 Мар 2009 1:41

Распечатать сообщение
Олечка friends
Лерочкаfriends
Инночкаfriends
Аделечка friends
Валюша friends
Ирочка friends
Подружки, спасибо, что не оставляете без внимания!
Угощайтесь на здоровье!
give_heart
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
11 Мар 2009 23:23

Распечатать сообщение
Элина, забрала я твой супчик,если не возражаешь Wink . Уж очень понравился рецепт. good2
bart

Татьяна

50 лет
г.Опочка

bartМои рецепты
 
12 Мар 2009 1:08

Распечатать сообщение
bart -Танюшка, забирай на здоровье!
Спасибо, что заходишь в гости friends Romashki
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
12 Мар 2009 4:08

Распечатать сообщение
Элиночка, чуть такую вкусняшку не прозевала. nyam2 good2 girl_claping Мы любим сырные супчики, а у тебя он такой аппетитный! good good good Так что забрала в закладочки, будем пробовать. Спасибо за рецептик. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
 
12 Мар 2009 4:12

Распечатать сообщение
Lesik писал(а):
Спасибо за рецептик.

Леночка, на здоровье!
friends Romashki
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
12 Мар 2009 16:38

Распечатать сообщение
Элиночка, знатный супчик!!! good2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибочки за рецептик!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
13 Мар 2009 0:54

Распечатать сообщение
Наташенька friends friends friends Romashki
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
13 Мар 2009 10:33

Распечатать сообщение
Ну, вот так всегда - выложишь какую-нибудь вкуснятину - а мне сиди - страдай sad
Через месяц придется и Это тоже готовить Embarassed
Это тебе Rose , кудесница!
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Мар 2009 13:41

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Ну, вот так всегда - выложишь какую-нибудь вкуснятину - а мне сиди - слюни роняй

Олечка, ты что на диете?
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
13 Мар 2009 19:35

Распечатать сообщение
Monica писал(а):
ты что на диете?

Можно и тай считать, но вообще-то сейчас Пост Wink
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
04 Апр 2009 23:00

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
но вообще-то сейчас Пост

Поняла girl_blush2
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
12 Мар 2010 16:25

Распечатать сообщение
На снимке смотрится просто обалденно !Сегодня же приготовлю!А слюни текут....!Я готовила по другому рецпту,где сыром посыпаются гренки,но этот суп,думаю будет вкуснее.Вобщем приготовлю и отчитаюсь!
Спасибо,девочки,что вы есть!
fevo4ka

Светлана

56 лет
МО г.Железнодорожный

fevo4kaМои рецепты
 
17 Мар 2010 15:10

Распечатать сообщение
муж захотел с-с-с-ы-ы-ы-ы-р-р-р-н-н-н-о-о-г-г-о-о-о супа. ВОТ ОН! Огромное спасибо.
лук и сыр - муж без этого жить не может, а тут такой подарок))) Romashki
svcom06

Светлана

35 лет
Рязань

svcom06Мои рецепты
 
26 Мар 2010 22:19

Распечатать сообщение
fevo4ka-Светочка
svcom06-Светочка
Спасибо за отзыв, буду рада,если вкус понравится friends Romashki
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
27 Апр 2010 15:56

Распечатать сообщение
Огромное спасибо за рецепт. Делала из синего лука. Сыр у меня как-будто "схватился", а сверху, как скипевшееся молоко плавал. Вобщем, получилось не так красиво, как на фото. Но вкууууссс - мои мужики оценили и попросили внести с список постоянных блюд Smile Так что от них тоже спасибо!

PS: удивилась честно говоря, когда сын (4,5г) ничего не оставил на тарелке и скушал всю луковую гущу Smile

PS2: делала на бульоне из куриного филе, потом порезала меленько и в среди гущи мяска не видно, но вкус чувствуется Smile
Tat1ana

Татьяна

39 лет
Монреаль, Канада

Tat1anaМои рецепты
 
27 Апр 2010 20:27

Распечатать сообщение
Tat1ana писал(а):
вкууууссс - мои мужики оценили и попросили внести с список постоянных блюд

Танечка, очень рада, что вкус всей семье понравился! Yahoo!
Tat1ana писал(а):
PS: удивилась честно говоря, когда сын (4,5г) ничего не оставил на тарелке и скушал всю луковую гущу

Это здорово, потому что лук практически тушится и поэтому сохраняет свои многочисленные полезные свойства. А ребёнка ведь действительно луком тяжело накормить
Танюш, спасибо, что поделилась впечатлением friends Romashki
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
28 Апр 2010 13:48

Распечатать сообщение
Элина, это Вам огромное спасибо sharik , что поделились рецептами Smile Заглянула в ваши рецептики - теперь хочу и с рыбкой поэксперементировать Smile
Tat1ana

Татьяна

39 лет
Монреаль, Канада

Tat1anaМои рецепты
 
30 Апр 2010 20:40

Распечатать сообщение
Tat1ana писал(а):
теперь хочу и с рыбкой поэксперементировать

Танечка, удачных экспериментов! И давай на "ты" Wink friends
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |