Котлеты жареные
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
12 Мар 2009 19:52
 |
osoka
 Ирина 57 лет Моск.обл.   |
|
|
Хочу поделится рецептом своих котлеток , получаются мягкими и сочными .
 В фарш я добавляю лук , соль , сухари панировачные, яйцо , 2 ложки манки , 2 ложки майонеза . Перемешиваю и даю фаршу настояться . Потом жарю котлетки . |
||
|
12 Мар 2009 21:54
|
Tusya
 Наталья 46 лет Симферополь, АР Крым |
|
|
А можно пожалуйста поподробнее пропорции - на какое количество фарша сколько ложите лука и сухарей?
 |
||
|
12 Мар 2009 22:53
|
osoka
Ирина 57 лет Моск.обл. |
|
Наташ , я всегда сухари кладу как говорится на "глазок" , на 1 кг фарша примерно 2-3 ст.ложки и 1 среднею луковицу . |
||
|
13 Мар 2009 4:51
|
Virginia
 Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|
|
А я, когда булки нет, то даю сухари и обязательно немного молока. А с манкой надо попробовать, спасибо за рецепт.
 |
||
|
13 Мар 2009 11:16
|
osoka
Ирина 57 лет Моск.обл. |
|
Такие котлетки никогда не развалятся , пробуй на здоровье ! |
||
|
13 Мар 2009 13:57
|
Tusya
Наталья 46 лет Симферополь, АР Крым |
|
|
Да, мне тоже идея с манкой понравилась.
 Буду делать! |
||
|
13 Мар 2009 14:40
|
osoka
Ирина 57 лет Моск.обл. |
|
|
Tusya
Наташ , и про майонезик не забудь ! |
||
|
13 Мар 2009 17:24
|
Tusya
Наталья 46 лет Симферополь, АР Крым |
|
ок!  |
||
|
14 Мар 2009 19:03
|
Elpis
Надежда 38 лет г.Димитровград |
|
|
Подскажите, а сколько по времени фарш держать, что бы настоялся?
|
||
|
14 Мар 2009 23:11
|
osoka
Ирина 57 лет Моск.обл. |
|
Надюша , минут 15 и можно жарить . |
||
|
23 Ноя 2016 16:32
|
Strekatushka1
 Зайка |
|
|
Ну очень вкусный,а главное простой рецепт!Котлетки сьелись быстро и даже в холодном виде они очень очень вкусные!
|