Пирожное бисквитные « Снежки»

Сообщение Автор
Пирожное бисквитные " Снежки"
07 Июл 2010 20:29

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Добрый день милые девушки.
Хочу предложить рецепт вкусного воздушного пирожного,этот рецепт мне еще нравится тем,что пирожное можно порционно преподнести и при транспортировке не нужно лишний раз переживать как донести если Вы к примеру идете в гости.
Для меня этот рецепт как палочка выручалочка ,быстро и очень вкусно.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


Продукты для бисквита:
8 яиц
250 гр .сахара
250 гр.муки
1 чайная ложка разрыхлителя
8 ст.ложек горячей воды.

Для крема:
700 гр .молока
7 ст.л муки
15 гр ванильного сахара
300 гр масла
200 гр .сахарной пудры или по вкусу

Для обсыпки :350 гр.кокосовой стружки.

Желтки отделить от белков ,взбить с сахаром,
горячую воду добавляем постепенно по одной столовой ложке.
Фото

Фото

Взбить до такой воздушной массы
Фото

Муку ,разрыхлитель просеять ,добавить к яичной массе
Фото

Охлажденные белки взбить до пышной массы
Фото

Фото

И соединить с желтково мучной массой
Фото

Все аккуратно перемешать, массу теста поделить на две части .

Тесто выложить в выстланную пергаментом форму размер (22-33 см)

Выпекать при температуре 190 гр приблизительно приблизительно 10-13 минут.

Дать бисквиту остыть приблизительно 1 час.

Берем маленький стаканчик или кофейную чашку,вырезаем кружочки .
Фото


Крем:
300 гр молока поставить на огонь чтоб закипело
Муку насыпать с посуду и постепенно добавлять холодное молоко превращая массу в однородную пасту до гладкой массы.

И ввести в кипящее молоко,
Непрерывно мешая, довести крем до кипения.
Готовность крема видна по цвету и плотности - он становится прозрачнее и по Консистенции напоминает однородное пюре .

Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком - что бы не осталось ни каких комков.
Остудить ,заварную массу взбить миксером .
Взбить 300 гр мягкого сливочное масло,ванильный сахар,сахарную пудру.

По желанию можно добавить ром или натертую лимонную цедру с одного лимона.
В маслянный крем добавлять постепенно заварную кашу и взбить до пышной воздушной массы.

Взбить миксером 1-2 минуты.
Крем готов.

Берем нашу заготовку из бисквита ...кружок намазываем кремом ,соединяем со вторым кружком,бока,верх и низ ,щедро обмазать кремом
Обсыпаем в кокосовой стружке.
Кто не любит кокос ,можно заменить молотыми грецкими орехами.
Фото

Приятного аппетита.
 
07 Июл 2010 20:31

Распечатать сообщение
MitzeKatze

Ольга

44 года


MitzeKatzeМои рецепты
Неужели я первая? Ура! Рецепт уже утащила! Спасибки! girl_claping Romashki
 
07 Июл 2010 20:36

Распечатать сообщение
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
Какие же красивые пирожные girl_in_love girl_in_love girl_in_love и очень аппетитные nyam2 nyam2 nyam2
Лика, good good good good good
Тоже утащила себе рецептик Smile
Спасибо Romashki
 
07 Июл 2010 20:44

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
MitzeKatze писал(а):
Неужели я первая? Ура! Рецепт уже утащила! Спасибки! girl_claping Romashki

Ольга,Буду очень рада girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Если пирожко придется по-вкусу nyam2 nyam2 nyam2
Наталья, мне приятно Smile ,что заглянули на вкусные пирожные . girl_bye
 
08 Июл 2010 9:49

Распечатать сообщение
natalj

Наталья

44 года
Курган

nataljМои рецепты
Как вкусно! Хорошая идея с кружочками из бисквита!
Спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose
 
08 Июл 2010 9:58

Распечатать сообщение
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
Какие снежки красивые.
 
08 Июл 2010 11:47

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Наталья,Буду безумно рада, если рецептик пригодится!!! girl_bye girl_bye girl_bye



Саша,Снежки красивые ,да еще и вкусные!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
 
08 Июл 2010 12:49

Распечатать сообщение
Elena1905

Elena1905

38 лет
ростовская область

Elena1905Мои рецепты
пирожные восхитительные.красивые и нежные.
 
08 Июл 2010 13:46

Распечатать сообщение
Анни

Анна

51 год
Западная Украина

АнниМои рецепты
Акилежна


good2 Ліка, просто чудові пірожні good
 
08 Июл 2010 14:07

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Анни писал(а):
Акилежна


good2 Ліка, просто чудові пірожні good


АНІЧКА,ДЯКУЮ!!!!! Romashki Romashki Romashki
 
08 Июл 2010 15:00

Распечатать сообщение
Ocean

Аня

35 лет
Москва

OceanМои рецепты
Лика, вкусно!!!! girl_in_love
утянула в закладки Embarassed i-m_so_happy
 
08 Июл 2010 15:40

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Ocean писал(а):
Лика, вкусно!!!! girl_in_love
утянула в закладки Embarassed i-m_so_happy

Аничка,На здоровье!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
09 Июл 2010 0:59

Распечатать сообщение
olgavb73

Ольга

51 год
Москва

olgavb73Мои рецепты
Акилежна Очень симпатичненько! good2 good2 good2
 
09 Июл 2010 2:47

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
olgavb73 писал(а):
Акилежна Очень симпатичненько! good2 good2 good2

Олечка,Спасибки Romashki
 
09 Июл 2010 7:57

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Акилежна
Классный рецепт! good2 good2 good2 Спасибо! Romashki
 
09 Июл 2010 11:36

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Олечка,Спасибо за внимание к рецептику girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
28 Ноя 2010 0:14

Распечатать сообщение
sfinks

Елена

41 год
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
Лика, рецепт очень актуальный, спасибо! good
 
28 Ноя 2010 1:26

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
sfinks писал(а):
Лика, рецепт очень актуальный, спасибо!


Еленочка,буду очень рада если снежки придутся по вкусу!!!
Очень советую!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
28 Ноя 2010 1:51

Распечатать сообщение
Татася

Наташа

47 лет
Украина

ТатасяМои рецепты
Снежки ,класснючие good2 good2 good2 good2 good2 good2 ........Лика ,спасибки за рецептик Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose ,обязательно попробую... sharik
 
28 Ноя 2010 15:47

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Татася писал(а):
..Лика ,спасибки за рецептик Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose ,обязательно попробую...


Наташа,рада,что рецепт обратил на себя внимание. Rose

Желаю воздушных и нежных снежков. girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
28 Ноя 2010 17:25

Распечатать сообщение
Nazelina

Nazeli

53 года
Franciya

NazelinaМои рецепты
Lika spasibo za recept Romashki V samiy raz skoro Noviy god New Year ggg detkam ponravitsya New Year Tree
 
29 Ноя 2010 13:52

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Nazelina писал(а):
Lika spasibo za recept Romashki V samiy raz skoro Noviy god New Year ggg detkam ponravitsya New Year Tree


Nazeli,спасибо большое ,что зашла в гости и оценила!!! Rose Rose Rose
 
01 Янв 2011 16:52

Распечатать сообщение
Yuki

Наталья, Новосибирск

36 лет


YukiМои рецепты
Забрала Smile Выглядит вкусно Rose Как раз сейчас особо делать нечего, буду радовать любимого Smile))
 
02 Янв 2011 15:12

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Yuki писал(а):
Как раз сейчас особо делать нечего, буду радовать любимого Smile))

Наталья,буду только рада,если пирожное понравится. girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
28 Янв 2011 14:59

Распечатать сообщение
Egoz@

Оксана

45 лет
Москва

Egoz@Мои рецепты
А пропитывать их не нужно, суховаты не получатся? Выглядят очень аппетитно good2 , на выходных планирую приготовить, буду ждать ответа girl_bye Romashki
Страница 1 из 3

Наверх