Пирожное бисквитные « Снежки»

Сообщение Автор
Пирожное бисквитные " Снежки"
07 Июл 2010 20:29

Распечатать сообщение
Добрый день милые девушки.
Хочу предложить рецепт вкусного воздушного пирожного,этот рецепт мне еще нравится тем,что пирожное можно порционно преподнести и при транспортировке не нужно лишний раз переживать как донести если Вы к примеру идете в гости.
Для меня этот рецепт как палочка выручалочка ,быстро и очень вкусно.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


Продукты для бисквита:
8 яиц
250 гр .сахара
250 гр.муки
1 чайная ложка разрыхлителя
8 ст.ложек горячей воды.

Для крема:
700 гр .молока
7 ст.л муки
15 гр ванильного сахара
300 гр масла
200 гр .сахарной пудры или по вкусу

Для обсыпки :350 гр.кокосовой стружки.

Желтки отделить от белков ,взбить с сахаром,
горячую воду добавляем постепенно по одной столовой ложке.
Фото

Фото

Взбить до такой воздушной массы
Фото

Муку ,разрыхлитель просеять ,добавить к яичной массе
Фото

Охлажденные белки взбить до пышной массы
Фото

Фото

И соединить с желтково мучной массой
Фото

Все аккуратно перемешать, массу теста поделить на две части .

Тесто выложить в выстланную пергаментом форму размер (22-33 см)

Выпекать при температуре 190 гр приблизительно приблизительно 10-13 минут.

Дать бисквиту остыть приблизительно 1 час.

Берем маленький стаканчик или кофейную чашку,вырезаем кружочки .
Фото


Крем:
300 гр молока поставить на огонь чтоб закипело
Муку насыпать с посуду и постепенно добавлять холодное молоко превращая массу в однородную пасту до гладкой массы.

И ввести в кипящее молоко,
Непрерывно мешая, довести крем до кипения.
Готовность крема видна по цвету и плотности - он становится прозрачнее и по Консистенции напоминает однородное пюре .

Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком - что бы не осталось ни каких комков.
Остудить ,заварную массу взбить миксером .
Взбить 300 гр мягкого сливочное масло,ванильный сахар,сахарную пудру.

По желанию можно добавить ром или натертую лимонную цедру с одного лимона.
В маслянный крем добавлять постепенно заварную кашу и взбить до пышной воздушной массы.

Взбить миксером 1-2 минуты.
Крем готов.

Берем нашу заготовку из бисквита ...кружок намазываем кремом ,соединяем со вторым кружком,бока,верх и низ ,щедро обмазать кремом
Обсыпаем в кокосовой стружке.
Кто не любит кокос ,можно заменить молотыми грецкими орехами.
Фото

Приятного аппетита.
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
07 Июл 2010 20:31

Распечатать сообщение
Неужели я первая? Ура! Рецепт уже утащила! Спасибки! girl_claping Romashki
MitzeKatze

Ольга

39 лет


MitzeKatzeМои рецепты
 
07 Июл 2010 20:36

Распечатать сообщение
Какие же красивые пирожные girl_in_love girl_in_love girl_in_love и очень аппетитные nyam2 nyam2 nyam2
Лика, good good good good good
Тоже утащила себе рецептик Smile
Спасибо Romashki
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
07 Июл 2010 20:44

Распечатать сообщение
MitzeKatze писал(а):
Неужели я первая? Ура! Рецепт уже утащила! Спасибки! girl_claping Romashki

Ольга,Буду очень рада girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Если пирожко придется по-вкусу nyam2 nyam2 nyam2
Наталья, мне приятно Smile ,что заглянули на вкусные пирожные . girl_bye
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
08 Июл 2010 9:49

Распечатать сообщение
Как вкусно! Хорошая идея с кружочками из бисквита!
Спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
08 Июл 2010 9:58

Распечатать сообщение
Какие снежки красивые.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
08 Июл 2010 11:47

Распечатать сообщение
Наталья,Буду безумно рада, если рецептик пригодится!!! girl_bye girl_bye girl_bye



Саша,Снежки красивые ,да еще и вкусные!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
08 Июл 2010 12:49

Распечатать сообщение
пирожные восхитительные.красивые и нежные.
Elena1905

Elena1905

33 года
ростовская область

Elena1905Мои рецепты
 
08 Июл 2010 13:46

Распечатать сообщение
Акилежна


good2 Ліка, просто чудові пірожні good
Анни

Анна

46 лет
Западная Украина

АнниМои рецепты
 
08 Июл 2010 14:07

Распечатать сообщение
Анни писал(а):
Акилежна


good2 Ліка, просто чудові пірожні good


АНІЧКА,ДЯКУЮ!!!!! Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
08 Июл 2010 15:00

Распечатать сообщение
Лика, вкусно!!!! girl_in_love
утянула в закладки Embarassed i-m_so_happy
Ocean

Аня

30 лет
Москва

OceanМои рецепты
 
08 Июл 2010 15:40

Распечатать сообщение
Ocean писал(а):
Лика, вкусно!!!! girl_in_love
утянула в закладки Embarassed i-m_so_happy

Аничка,На здоровье!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
09 Июл 2010 0:59

Распечатать сообщение
Акилежна Очень симпатичненько! good2 good2 good2
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
09 Июл 2010 2:47

Распечатать сообщение
olgavb73 писал(а):
Акилежна Очень симпатичненько! good2 good2 good2

Олечка,Спасибки Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
09 Июл 2010 7:57

Распечатать сообщение
Акилежна
Классный рецепт! good2 good2 good2 Спасибо! Romashki
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
09 Июл 2010 11:36

Распечатать сообщение
Олечка,Спасибо за внимание к рецептику girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
28 Ноя 2010 0:14

Распечатать сообщение
Лика, рецепт очень актуальный, спасибо! good
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
28 Ноя 2010 1:26

Распечатать сообщение
sfinks писал(а):
Лика, рецепт очень актуальный, спасибо!


Еленочка,буду очень рада если снежки придутся по вкусу!!!
Очень советую!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
28 Ноя 2010 1:51

Распечатать сообщение
Снежки ,класснючие good2 good2 good2 good2 good2 good2 ........Лика ,спасибки за рецептик Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose ,обязательно попробую... sharik
Татася

Наташа

42 года
Украина

ТатасяМои рецепты
 
28 Ноя 2010 15:47

Распечатать сообщение
Татася писал(а):
..Лика ,спасибки за рецептик Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose ,обязательно попробую...


Наташа,рада,что рецепт обратил на себя внимание. Rose

Желаю воздушных и нежных снежков. girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
28 Ноя 2010 17:25

Распечатать сообщение
Lika spasibo za recept Romashki V samiy raz skoro Noviy god New Year ggg detkam ponravitsya New Year Tree
Nazelina

Nazeli

48 лет
Franciya

NazelinaМои рецепты
 
29 Ноя 2010 13:52

Распечатать сообщение
Nazelina писал(а):
Lika spasibo za recept Romashki V samiy raz skoro Noviy god New Year ggg detkam ponravitsya New Year Tree


Nazeli,спасибо большое ,что зашла в гости и оценила!!! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
01 Янв 2011 16:52

Распечатать сообщение
Забрала Smile Выглядит вкусно Rose Как раз сейчас особо делать нечего, буду радовать любимого Smile))
Yuki

Наталья, Новосибирск

31 год


YukiМои рецепты
 
02 Янв 2011 15:12

Распечатать сообщение
Yuki писал(а):
Как раз сейчас особо делать нечего, буду радовать любимого Smile))

Наталья,буду только рада,если пирожное понравится. girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
28 Янв 2011 14:59

Распечатать сообщение
А пропитывать их не нужно, суховаты не получатся? Выглядят очень аппетитно good2 , на выходных планирую приготовить, буду ждать ответа girl_bye Romashki
Egoz@

Оксана

40 лет
Москва

Egoz@Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |