Шарики с кокосовой стружкой и…

Сообщение Автор
Шарики с кокосовой стружкой и…
19 Мар 2009 20:55

Распечатать сообщение
Листая кулинарную тетрадь…

Часто я готовлю именно запланированное блюдо. Но случается и так, что нужно как-то пристроить «остаточки».
Так и появились сегодня непредусмотренные «шарики».
Зато внуки были очень довольны.
Угощайтесь!


Шарики с кокосовой стружкой и…

Фото

На 40-50 штук:
шоколадный бисквит (из 5 яиц)
кокосовая стружка (~200 г)
150-200 г сл. масла
100 г черного шоколада
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ч.л. ромовой эссенции
1/2 ст. сушеной клюквы
1/2 ст. дробленого миндаля
3-4 ст.л. муската (или сироп)
1 ст.л. густого повидла (или финиковая паста)

--------
Раскрошить бисквит. Переложить в чашу процессора.
Растопить масло. Вылить на бисквит.
Добавить остальные ингредиенты (по вкусу). Перемешать.
Растопить шоколад и добавить в конце приготовления.
Тщательно перемешать до получения однородной массы.
• Определяющим ингредиентом является бисквит: в зависимости от его количества добавляются остальные ингредиенты – так, чтобы получилась густая, пластичная масса, из которой легко катать шарики.
Набирая примерно 1 ч.л., скатать шарики.
Выложить их на поднос или в бумажные манжетки (№2).

Фото


Фото

Хорошо охладить, поместив в холодильник.
• Можно обвалять шарики в кокосовой стружке, рисовых хлопьях, дробленых жареных орехах или вафельной крошке (или только присыпать сверху).

Фото


Фото

Подать к сладкому столу.

Угощайтесь! give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
20 Мар 2009 0:59

Распечатать сообщение
Люмана
Людочка, какая прелесть!! good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
20 Мар 2009 1:06

Распечатать сообщение
Я тоже хочу такие шарики sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
~Gala4ka~

Галина

62 года
Riga,Latvija

~Gala4ka~Мои рецепты
 
20 Мар 2009 17:30

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
какая прелесть!!

Олечка! Приятно тебя порадовать!
Мои внуки не любят орехи, а то бы я миндаль добавила...
girl_in_love


~Gala4ka~ писал(а):
Я тоже хочу такие шарики

Galina! Это быстрый десерт. Смолола-скатала-положила на блюдо - и... можно мыть посуду.
Так что твое "хочу" можно быстро и легко осуществить. Romashki give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
30 Мар 2013 16:44

Распечатать сообщение
Вкусненько получилось. nyam2 Нам очень понравилось. good2 Rose
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |