Кальмары фаршированые и розочки с начинкой из цвет. капусты
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
20 Мар 2009 17:03
 |
lorxen1
Lora   |
 Ингредиенты * тушки кальмаров--6шт * рис-3-4 ст.л. * лук порей * майонез * 1 кусочек сёмги * креветки-300г,чем больше,тем лучше * пекинская капустка * сливки Способ приготовления     1. уже выпотрошенные тушки кальмаров посолить внутри и снаружи.Отварить рис до полуготовности. 2. Креветки замороженные оттаить в холодной воде,слить воду ,посолить и залить крутым кипятком на 2-3 мин(всегда так готовлю морож. креветки) остудить и очистить.Порезать на половинки и добавить к рису. 3. Лук порей порезать кружками и спасеровать до прозрачного цвета,добавить к рису и креветкам. 4. Сёмгу отделить от хребта и шкурку,порезать Сырую! кубиками и забросить к нашей начинке влить майонез,или сметанку(немного) так чтоб была "связка" начинки. 5. Нафаршировать кальмары не до конца,я не скрепляла зубочистками и так ничего не вывалилось и смазать их майонезом. 6. Налить в форму сливки и уложить наши кальмарчики. 7. Начинка,как это бывает осталась,придумала! Взяла пару листков пекинской капустки заложила в них фарш и скрутила как кулёчки.Отправила форму в духовку на 20!!! минут 180 гр. |
|
|
23 Мар 2009 13:46
|
Moldovanka
 Oliga 36 лет USA(Moldova) |
|
о..прикольно!!утащила в закладки!!!
 |
|
|
23 Мар 2009 19:19
|
lorxen1
Lora |
|
Ольчик,спасибочки
|
|
|
23 Мар 2009 19:21
|
Юлька_медик
41 год Москва |
|
Обожаю кальмары, отличный рецепт, уже в закладках!!!!
|
|
|
23 Мар 2009 19:26
|
lorxen1
Lora |
|
Юль,рада,что понравилось
 |
|
|
19 Май 2017 19:52
|
Strekatushka1
 Зайка |
|
Класс,обожаю кальмары👍
|