Каша перловая с грибами

Чего проще сварить кашу? Но каша каше рознь. Каша по этому рецепту получается рассыпчатой, ароматной и вкусной.


50 граммов сухих грибов вымыть и замочить в 1 стакане воды на час-полтора. 1,5 стакана перловой крупы промыть и залить примерно 2 литрами холодной водой. Довести до кипения и варить 5 минут на сильном огне. Крупу откинуть на сито, а воду вылить. 1 стакан воды из-под грибов процедить в кастрюлю, добавить 2 стакана бульона. Довести до кипения и выложить в бульон крупу. Грибы нарезать и добавить в перловку, посолить. Закрыть крышкой и готовить на маленьком огне полтора часа. Большую луковицу мелко нарезать и поджарить на сливочном масле (или на растительном, для тех кто постится) до легкого зарумянивания. Лук добавить в готовую кашу, перемешать и оставить упревать на полчаса.



Приятного аппетита !

Ольга К.
Олечка, каша вкусняцкая!!! С грибами - это песТня! СПАСИБО!!!!

Олечка какая ты умница!!! Как здорово и главное вовремя ты выложила данный рецептик!!! Вот прям сегодня вечером и приготовлю!!! СПАСИБО!!!

Имбирь писал(а):

Олечка, каша вкусняцкая!!!

Олечка, спасибо большое за отзыв и внимание. С грибами все песня, даже перловка

Люлек писал(а):

Как здорово и главное вовремя ты выложила данный рецептик!!! Вот прям сегодня вечером и приготовлю!!! СПАСИБО!!! girl_in_love

Лелечка, я ужасно рада, что тебе пригодится этот рецепт !!!
На здоровье и спасибо большое за отзыв, мне очень приятно !

[b]Оля!

Как же то вкуснооооо!!!!

Обязательно сделаю!!!

(sorry за долгое отсутствие-то комп был в ремонте,а по гарантии все

знают как долго у нас всё делается, ,то на стажировке была в Одессе,

ну а теперь постараюсь не пропадать!

Анечка, я очень рада тебя снова видеть !!!

Анни писал(а):

комп был в ремонте,а по гарантии все знают как долго у нас всё делается,

И без гарантии тоже. У нас камера была в ремонте больше полугода

Анни писал(а):

,то на стажировке была в Одессе, ну а теперь постараюсь не пропадать!

Да уж, не пропадай больше !
Спасибо большое за отзыв !

Оля, кашка твоя такая аппетитная Вот только с сушеными грибами одна я ем все, муж только суп, а сын вообще сушеные грибы не признает. Придется побаловать себя, любимую Спасибо за вкусноту

Валечка, тебе спасибо за внимание !
Я ее и с шампиньонами делаю. У меня дети перловку просто обожают Я-то больше гречку уважаю

Отличный рецептик!!!! Очень вовремя,спасибо!!!! А еще у Вас новая аватарка - КЛАСС!!!

Сейчас буду делать перловку по Вашему рецепту! =) как сварганю - отпишусь, но уверена, что будет очень вкусно!

Лерочка_ писал(а):

Отличный рецептик!!!! good2 Очень вовремя,спасибо!!!!

На здоровье, Лерочка !!!

Лерочка_ писал(а):

А еще у Вас новая аватарка - КЛАСС!!! girl_claping

Спасибо большое !!!

anfeska писал(а):

Сейчас буду делать перловку по Вашему рецепту!

Замечательно !!!

anfeska писал(а):

как сварганю - отпишусь, но уверена, что будет очень вкусно! nyam2

Буду ждать отзыва, Галочка !!! Спасибо !!!

Отчитываю: ВКУСНОТИЩА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Правда я на подсолнечном масле лук обжаривала (пощусь просто). Перловку года два не ела... а тут глянула на фото Вашего блюда и прям захотелось. СПАСИБО за рецепт!

Галочка !!!!
Я ужасно рада, что тебе понравилась такая каша.

anfeska писал(а):

Правда я на подсолнечном масле лук обжаривала (пощусь просто)

Да-да, правильно я сейчас дополню рецепт

anfeska писал(а):

а тут глянула на фото Вашего блюда и прям захотелось. СПАСИБО за рецепт!

На здоровье, мне очень приятно !!! Спасибо тебе большое за отзыв

Оля, каша знатная! Мне тоже перловки захотелось... Надо будет купить при случае (здесь такой деликатес не в каждом магазине продаётся )
Спасибо за рецепт!

Спасибо, Лиза !

Лиза писал(а):

Мне тоже перловки захотелось...

Лиза писал(а):

Надо будет купить при случае (здесь такой деликатес не в каждом магазине продаётся Smile )

Ну надо же , немцы такое не едят ? Ничего удивительного впрочем, гречка ведь тоже в других странах - экзотика

Олечка! Спасибо,за напоминание! А то мы совсем забыли об этой полезной крупе. Там же белка больше,чем в мясе! Да,ещё и грибы!

Я Вас еле "признала" -уже привыкла к старой аватаре
Вы там такая милая совушка,почему сменили,а? Признавайтесь!

Юляна писал(а):

Олечка! Спасибо,за напоминание! А то мы совсем забыли об этой полезной крупе. Там же белка больше,чем в мясе! Да,ещё и грибы!

Юлечка, зришь в корень !!! Ее почему-то крайне редко готовят, хотя рецептов из нее море

Юляна писал(а):

Я Вас еле "признала" girl_haha -уже привыкла к старой аватаре Smile

Юльчик

Юляна писал(а):

Вы там такая милая совушка,почему сменили,а? Признавайтесь! Wink

Потому что скоро тепло и сова сбросила перья А почему ты со мной на "вы" ? Давай-ка переходи на "ты"

Ольга К. писал(а):

А почему ты со мной на "вы" ? Давай-ка переходи на "ты"

Маскируюсь под питерскую интеллигенцию Ок! Будем на "ТЫ"

Ольга К. писал(а):

Потому что скоро тепло

Скорееей бы ужеее.....

Ольга!!!!! Ура!!! Рецепт с перловочкой !! Я страсть как люблю ее!!!! Только вот варить сама не пробовала А так как я давненько уже сама по себе поживаю и обеды готовлю, то про кашку и забыла И вот с рецептиком твоим (вот самовольничаю - границы "ты -вы" разрушаю для лучшего общения ) - так радоваться начала!!! Все подробно и ясно написано!!!! И приготовить без труда!! Спасибо!!!

Ольга К.
Олечка, перловочка суперская!!! Так и хотелось сказать - "как живая" Ну, в смысле, только руку протяни и вот она, ароматная, рассыпчатая и вкуснююююючая
Рецепт прост, но гениален! Спасибо

Юляна писал(а):

Маскируюсь под питерскую интеллигенцию

Юльчик, а ведь совсем неплохо у тебя это получается !

Юляна писал(а):

Ок! Будем на "ТЫ"

Вот и славно!

Aleksashka писал(а):

А так как я давненько уже сама по себе поживаю и обеды готовлю,

Какая ты умница, Сашенька !

Aleksashka писал(а):

И вот с рецептиком твоим (вот самовольничаю - границы "ты -вы" разрушаю для лучшего общения sharik ) - так радоваться начала!!! Все подробно и ясно написано!!!! И приготовить без труда!! Спасибо!!!

Готовь на здоровье. Спасибо за внимание к рецепту, за отзыв и за правильное общение на "ты". У нас самый демократичный сайт.

Пламя писал(а):

Олечка, перловочка суперская!!! Так и хотелось сказать - "как живая"

Ксюшик !!!

Пламя писал(а):

Рецепт прост, но гениален!

Да солнышко, что называется - годами проверенная классика жанра На здоровье и спасибо большое тебе за внимание !

Олюшка,вот это кашка... Я уже не могу...приглашай меня скорее к себе в гости... С удовольствием приготовлю такую...даже если только для себя... Спасибо,тебе дорогая,за твои вкуснючие идеи....

Ольга К.
Олечка,это божественная кашка,я просто уже слюной захлебнулась!!!
Я тоже обожаю перловку,но вообще ее не готовлю.Теперь уж точно когда куплю сухие грибы обязательно ее приготовлю,спасибо за рецепт!!!!!

Олечка вчера приготовила кашку! Получилось вкусно,с охотки умяла приличную порцайку . только вот не рассыпчатая она у меня получилось как у тебя на фото!
А муж (когда готовила кашу) заходил на кухню и спрашивал когда уже грибной супчик поспеет !

Пришлось его разочаровать!!!

Спасибо Олечка, радуй нас и дальше!!!