Салат «Цезарь» с курицей (потрясающе вкусный)
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
18 Май 2010 20:06
Готовлю салат примерно год, нашла в журнальчике "Люблю готовить".
Вспомнила, что фотографии рецепта сохранила, т.к. выставляла рецепт на другом сайте, вот решила и вам показать. 300 гр. куриного филе (грудка), 1 зубчик чеснока, 6 ст. л. оливкового масла, 3-5 кусочков белого хлеба без корки, листья салата, 1 ст. л. сока лимона, 100 гр. сыра пармезан, 1 ч. л. горчицы, соус Кальве "Сырный цезарь", соль, перец черный Филе режем кусочками и обжариваем на 2 ст.л. оливкового масла, солим, перчим (также можно добавить порезанный зубчик чесночка, так мяско ароматнее будет, и можно посыпать карри). У хлеба срезать корку, мякоть нарезать кубиками. Чеснок измельчить или пропустить через чеснокодавку и положить в 2 ст. л. оливкового масла и оставить на 15 минут; затем чеснок убрать из масла и добавить соль, перец, любую приправу (я добавила крошка чеснок от Кнорр). Хлебные кубики разложить на противне, сбрызнуть маслом с запахом чеснока и обжарить в духовке до подрумянивания. Приготовить заправку: оставшееся масло, сок лимона и горчицу перемешать. Салат порвать руками, сыр потереть на мелкой терке. В оригинальном рецепте, написано перемешать, но мне так не очень понравилось, поэтому я выкладываю листья салата на блюдо, сбрызгиваю их заправкой, обмазываю Кальве сырным, затем на них выкладываю кусочки филе курицы и сухарики, посыпаю обильно сыром (если кто-то не очень любит сыр, то можно и не обильно ![]() ![]() Приятного аппетита! Салат невероятно вкусный! Это более распространенный вариант приготовления "Цезаря", также можно украсить салат половинками перепелиных яиц и помидорок черри. |
Жюльенка
40 лет Минск |
||
18 Май 2010 20:46
Салатик очень красив!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Мерси!!!! Забрала в закладки!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Katrin03
|
||
18 Май 2010 20:48
Жюльенка
ООО!!! ![]() Мой самый любимый салат после Оливье! ![]() ![]() ОБОЖАЮ-ОБОЖАЮ-ОБОЖАЮ "Цезарь"! ![]() ![]() ![]() Спасибо за упрощенный вариант! ![]() |
Разик
26 лет Казахстан |
||
18 Май 2010 20:50
Как красиво у тебя
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Н.Е.И.
Елена 43 года Южный Урал |
||
18 Май 2010 20:54
Спасибо за добрые слова
![]() ![]() |
Жюльенка
40 лет Минск |
||
19 Май 2010 3:47
Юлечка,ну уж очень аппетитно!!!
![]() ![]() ![]() |
полесье
Ростов-на-Дону |
||
19 Май 2010 10:32
Спасибо!
![]() ![]() |
Катюшенька
36 лет Москва-Владимирская обл., г. Александров |
||
19 Май 2010 11:16
А-ба-жа-ю цезарь, а тут такой рецептик легкий, забрала с собой в закладки!!! Спасибо!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Сюзн
Сюзана 35 лет Алтайский край |
||
19 Май 2010 11:18
Спасибо! рецептик отличный!
![]() ![]() ![]() |
AIRISS
Ирина Санкт-Петербург |
||
19 Май 2010 15:15
вкусняшкааааааааа!!! обожаю этот салат
|
IzZi
34 года Новосибирск |
||
19 Май 2010 16:28
Спасибо за рецептик! В закладки его!
|
Ланa77
45 лет ХМАО-Югра |
||
20 Май 2010 3:15
Угощайтесь на здоровье
![]() ![]() |
Жюльенка
40 лет Минск |
||
02 Авг 2010 23:20
|
Юляна
Санкт-Петербург |
||
07 Авг 2010 1:27
О, с отчетиком! Красивенький получился ![]() ![]() |
Жюльенка
40 лет Минск |
||
11 Авг 2010 16:00
Жюльенка
Не просто пригодился,второй раз делаю уже! ![]() |
Юляна
Санкт-Петербург |
||
15 Авг 2010 14:37
Юляна, умничка
![]() |
Жюльенка
40 лет Минск |
||
05 Сен 2010 19:26
Я тоже делаю именно такой салат. Действительно очень вкусно!
|
LeGal
65 лет г. Белгород |
||
06 Сен 2010 0:35
Отличный вариант салатика то ,что надо.Спасибо!
![]() |
Бусенка
47 лет Волгоградская обл. |
||
06 Сен 2010 14:58
Лина, Яна, спасибо
![]() ![]() ![]() |
Жюльенка
40 лет Минск |
||
25 Янв 2011 9:00
Простые рецепты обожаю, так что беру в закладки. Единственный вопрос - чем можно заменить соус Кальве? Не думаю, что я у нас найду такой, какие специи нужны?
|
Karina
38 лет Seattle, WA /Armenia |
||
26 Янв 2011 14:40
Karina, спасибо ![]() |
Жюльенка
40 лет Минск |
||
02 Фев 2011 3:52
спасибо,Юленька. Никогда не пробовала,но много слышала.обязательно попробую
![]() |
летчица
нидерланды |
||
04 Фев 2011 1:42
Светочка, на здоровье! Готовь на удовольствие
![]() |
Жюльенка
40 лет Минск |
||
07 Фев 2011 20:12
спасибо за рецептик!!!!=)) ну очень аппетитно!!!!=)
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Кермисайт
31 год Екатеринбург |
||
07 Фев 2011 21:04
Олечка, на здоровье!
![]() |
Жюльенка
40 лет Минск |