Как красить яйца на Пасху?
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
27 Мар 2009 0:30
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
Приближается главный христианский праздник – Светлое Воскресение Христово (в этом году 19 апреля). Исстари в день Пасхи люди одаривали друг друга крашеными яйцами, собирались за праздничным столом, чтобы отведать пасхальные кушанья: кулич и пасху. Мы предлагаем вам самые лучшие рецепты пасхи, кулича и 10 способов окраски пасхальных яиц, а также связанные с этим праздником народные поверья. 1 способ: В луковой шелухе: Луковая шелуха – самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно- коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после в течение 10 мин., Вынуть, остудить. 2 способ: Березовыми листьями: Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, отпустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить. 3 способ: Соками различных плодов и овощей: Для этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком (свекольным, морковным, соком шпината) 4 способ: Кипячение в красящем отваре: Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Добавьте достаточно краски. Если яиц слишком много, они будут более светлых оттенков. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками. Если хотите, что бы получились блестящие яйца, опустите их в масло и затем хорошенько протрите тканью. Натуральные красители: Светло-красный: свекла или черника Оранжевый: лук Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь Желтый: корни куркума, скорлупа грецкого ореха Светло-зелёный: листья шпината, крапивы Зелёный: зелёные яблоки Синий: листья красной капусты Бежевый или коричневый: кофе 5 способ: Выдерживание в холодильнике Окрасьте яйца в красящем растворе (см. выше), а затем поставьте яйца с краской на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой. 6 способ: Окрашивание яиц "в крапинку". Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом. 7 способ: Мраморный эффект. Оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите каким-нибудь хлопчато-бумажным материалом. 8 способ: Окрашивание в разноцветных нитках. При окрашивании нужно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы. 9 способ: Окрашивание в шелковых лоскутках. Сварить яйца в воде с содой. Обвернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки. Сухие яйца намазать растительным маслом. Очень красиво! 10 способ: Пищевыми красителями из пакетиков. Действуйте по напечатанной инструкции. Не забудьте после окраски или в саму краску добавь немного уксуса (как правило, это написано на пакетиках), тогда краска не ляжет разводами. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг» (в 2009 году он приходится на 16 апреля) Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли. Чтобы яйца при варке не лопнули, на одном конце каждого яйца проколите маленькие отверстия. Для придания яйцам удивительного блеска, нужно протереть их растительным маслом. Перед тем, как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом - краска будет ложиться ровнее. Если крашеные яйца вы будете подавать на стол, используйте только специальные органические красители для холодной росписи яиц или натуральные красители. Как расписать яйца В старину яйца не просто красили (крашенки), но и расписывали их воском (писанки). Сегодня в арсенале любой женщины имеются самые разнообразные средства украшения яиц и изготовления из них оригинальных украшений для праздника.. Раскроем некоторые секреты. Секрет 1. Для украшений используются выдутые яйца. Острием штопальной иглы или шила аккуратно проткните скорлупу сырого яйца, проделав две маленькие дырочки одна напротив другой. Через одно из отверстий выдуйте содержимое в тарелку – белки и желтки могут еще пригодиться для приготовления пасхальных блюд. Секрет 2. Выдутые и расписанные яйца можно подвесить на веточку: вам потребуются тонкий прочный шнур и спички. Один конец шнура завяжите узелком ровно посредине спички. Держа шнур за свободный конец, опустите спичку через одно из отверстий в полость выдутого яйца. Теперь можно подвешивать их к веткам: оказавшись в горизонтальном положении внутри яйца, спичка застрянет, надежно закрепив шнур. Секрет 3. Для росписи используйте следующие материалы: гуашь, акриловые краски, разноцветные маркеры. Наносите тон кусочком губки или ватным тампоном, а узор наносите полусухой кистью. Секрет 4. Используйте бумагу-стикер для аппликаций. Вырежьте из нее фигурки маникюрными ножницами и наклейте на выдутые яйца. Покрасьте яйца. Когда поверхность высохнет, отклейте бумажные фигурки и тонкой кисточкой нанесите серебро на непрокрашенные участки. Секрет 5. Яйца можно декорировать бусинками и бисером: выполнить это можно с помощью клея ПВА и пинцета. Существуют определенные правила росписи яиц, которые нельзя нарушать. Все рисунки на яичке должны располагаться по очень четкой схеме. В яйце заложено строение Вселенной, поэтому и рисунок нельзя произвольно видоизменять. Сосна на писанке – символ здоровья. Черный цвет- цвет скорби. На черные яички обязательно наносили яркий рисунок, показывая тем самым разнообразие жизни. Ребенку делали писанку на вишневом фоне, а не на черном. Голубь – символ души. Сеточка – символ судьбы. Белый цвет – начало всех начал: судьба, которая строится на небе. Желтая сеточка – символ солнца и судьбы, которая строится здесь. Дубок – символ силы. Точечки – символ плодородия. Сливки – символ любви. Хмель – символ плодородия. Любая ягодка – символ плодородия; матери. Цветочки – девичества. Источник: www.sestrenka.ru |
||||
27 Мар 2009 0:33
|
ЦУКЕРКА
Ирина Севастополь |
|||
Люси
В этом году 19/04. |
||||
27 Мар 2009 1:37
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
ЦУКЕРКА, да, 19 апреля в этом году Пасха, опечатку уже исправила, спасибо!
![]() |
||||
27 Мар 2009 12:41
|
Lana_nov
58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||
Почему? Чистый четверг - это последний четверг перед Пасхой. В этом году это 16 апреля. |
||||
27 Мар 2009 13:07
|
Valentina47
77 лет Cанкт-Петербург |
|||
А моя бабушка свежие березовые листочки (это когда была поздняя Пасха, в мае) накладывала на яйца, прижимала немножко, они прилипали к яйцу. Потом яйцо закутывала в марлю и так варила. Получались светло-зеленые яйца с листочками ![]() |
||||
27 Мар 2009 13:19
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
Как здорово! Только в этом году, пожалуй, берёзовые листочки где-то через месяц после Пасхи появятся ![]() |
||||
27 Мар 2009 14:28
|
kvika
Виктория 42 года Сыктывкар |
|||
Люси, очень здорово всё объяснила! Интересны натуральные краски! Возьму на заметку! Спасибо!
![]() |
||||
27 Мар 2009 15:24
|
Елена С
51 год Миасс |
|||
При окрашивании луковой шелухой мраморного эффекта так же можно добиться, если в раствор с луковой шелухой налить немного растительного масла. Каждое яичко получается с неповторимой окраской.
![]() ![]() |
||||
27 Мар 2009 15:38
|
Lana_nov
58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||
Вырежи из бумаги Я тут немного про это писала. http://forum.say7.info/topic4599-25.html |
||||
27 Мар 2009 18:01
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
Я тоже всё больше ко всему натуральному склоняюсь... Химии вокруг нас и без того предостаточно! |
||||
27 Мар 2009 18:02
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
А я как-то эту темку раньше проворонила ![]() ![]() ![]() |
||||
27 Мар 2009 18:06
|
СОНЕЧКА
|
|||
Что то у нас какой то лук стали в предверии пасхи голый продавать
![]() ![]() |
||||
27 Мар 2009 18:19
|
~Gala4ka~
65 лет Riga,Latvija |
|||
А я от пасхи до пасхи потихоньку собираю шелуху,а потом еще с соседкой.с сестрой делюсь. Листочки не к каждой пасхе бывают ,а вот на солнечных местах вылезает травка, не знаю как она называется ,но малюсенький листок похож на кленовый .Вот его прикладываю.потом в марлю и в краску-шелуху.Выходит бледно-зеленый листок на темном фоне.Очень красиво. |
||||
27 Мар 2009 18:25
|
Наташа-Ключик
|
|||
|
||||
27 Мар 2009 18:28
|
Lana_nov
58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||
А ты попробуй лук подсушить. Например, на обогревателе.. |
||||
27 Мар 2009 18:48
|
СОНЕЧКА
|
|||
Lana_nov
Так у пока совсем лысый стали продавать,местами даже нет оболочки-надо на рынок чтоль сьездить,а то фасовщики в супермаркетах все пообдирали.
Когда мы в Грузии жили тоже так было-огромная кастрюля-и красят все соседи до посинения,тоесть покраснения ![]() А еще в Грузии красят яйца ЭНДРО-не знаю как по русски ,это такие корешки или уже порошок из этих корешков.Ядерно красные,как свекла,яйца получаются потрясающе красивые.Я таких в России вообще не видела ни разу. ![]() |
||||
27 Мар 2009 22:44
|
kravec
ковна |
|||
Сонечка!!!!
![]() Смотри, что я раздобыла в ин-те, растение под названием марена красильная, по описанию, больно подходит эндро!!!!! Мож это оно!!!!! ![]() Здесь такого не достать!!!!! ![]() |
||||
27 Мар 2009 23:20
|
СОНЕЧКА
|
|||
kravec
Да!Я поглядеа почитала-это именно и есть эта марена ![]() ![]() ![]() |
||||
27 Мар 2009 23:51
|
kravec
ковна |
|||
Уж не знаю! ![]() ![]() ![]()
Вот везет некоторым!! ![]() ![]() ![]() ![]() Ладушки?? ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
27 Мар 2009 23:52
|
Ленчик П.
46 лет 01 регион |
|||
Сделайте с листочками петрушки крупнолистовой. И в виде креста узор может получиться! Я, правда, заворачивала в старые колготки, разрезав их на чулочки по 20 см длиной, натягивала и делала узелки с обратной стороны от узора. Чтобы петрушка лучше прилипала, слегка намочите её. После варки, еще горячими, разрезала чулок и мокрой тряпочкой сразу вытирала петрушку. Получался белый узор на цветном фоне. |
||||
29 Мар 2009 20:28
|
kravec
ковна |
|||
Девочки!!!!!
![]() Если нет листиков, а приложить маленькие веточки туи, \она ведь гибкая\, завернуть в марлю, обвязать. Мож тоже неплохо получится!!! ![]() |
||||
30 Мар 2009 16:51
|
Ленчик П.
46 лет 01 регион |
|||
Девочки, я думаю, что веточки петрушки или сельдерея можно найти в любой стране и в любом супермаркете. Да и колготки (см.выше) можно купить для этого самые дешевые, с малым содержанием лайкры
![]() ![]() ![]() ![]() Испробовано несколько раз, по другому уже просто не делаю. А еще насобирала шелуху от темно-синего лука. Попробую в этот раз с таким оттенком сделать ![]() |
||||
30 Мар 2009 22:39
|
kravec
ковна |
|||
Вот молодец!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
03 Апр 2009 22:38
|
Фея Зима
53 года Курган (Южное Зауралье) |
|||
Люсичка!!!! Как ты вовремя про Пасху напомнила!
Если зеленых листочков у нас еще не будет (похолодание обещают с завтрашнего дня), придется в гербарий забраться. Мы с Денисом этой осенью много листьев собрали для поделок в школе, а пригодилось их совсем немного. |
||||
03 Апр 2009 22:40
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
Да я бы не напомнила. если бы меня в какой-то другоё теме об этом не спросили. Вот и выдлжила здесь, чтобы не потерялось.
Это - как "готовь сани летом, а телегу зимой" ![]() |