Капуста,тушеная с чечевицей и томатами

Сообщение Автор
Капуста,тушеная с чечевицей и томатами
28 Ноя 2013 9:48

Распечатать сообщение
Это постное,богатое вкусом блюдо послужит отличной альтернативой обычной тушеной капусте. Может быть основным блюдом или гарниром. А специи в "индийском" стиле придадут блюду остороту и изюминку.
Количество специй можно регулировать под свой вкус,количество растительного масла тоже. Автор,мой любимый Бени Сайда,но я готовила пол порции,значительно уменьшив количество масла,сократив к-во чеснока и заменив свежий острый чили чили на хлопья. Готовится все очень быстро.


Фото

Ингридиенты :
(пропорции автора)

1 1/2 стакана зеленой чечевицы залить кипятком и оставить полчаса
1/3 стакана растительного масла
1 ч.л. семян тмина
1 большая луковица,мелко нашинковать
6 зубцов чеснока,пресованных
1 средняя белокачанная капуста,мелко нарезанная
1 зеленый острый перец чили,очистить от семян и мелко нарезать
соль,черный молотый перец
1 ч.л. сладкой паприки
1 ч.л. порошка карри
1 ч.л. молотого тмина
2 помидора,очищенных от кожуры,нарезанных

Сцеживаем воду с чечевицы,перекладываем ее в кастрюлю,заливаем водой.Закрываем крышкой,доводим до кипения и варим на маленьком огне около получаса до мягкости. Сцеживаем воду.
Тем временем в большой сковороде разогреваем масло,добавляем семена тмина и через несколько минут лук с чесноком. Обжариваем лук и чеснок на среднем огне около 5 минут,до золотистого цвета. Добавляем капусту,чили и остальные специи и жарим постоянно помешивая до слегка золотистого цвета (5-6 минут). Добавляем помидоры и чечевицу и тушим блюдо на среднем огне около 10 минут периодически помешивая. Солим и перчим.

Все быстро и просто! Приятного аппетита!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
28 Ноя 2013 10:06

Распечатать сообщение
Юля!!! спасибо. капусту с фасолью пробовала, очень мне нравится, а тут с чечевицей, ее обожаю girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping забираю без слов. жди!!!
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
28 Ноя 2013 10:28

Распечатать сообщение
Гелинака
Галюня,а я вот не пробовала капусту с фасолью,спасибо за подсказку - с удовольствием попробую,у меня сейчас овощной периодSmile)
Надеюсь с чечевицей тебе тоже понравится!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
28 Ноя 2013 10:42

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Галюня,а я вот не пробовала капусту с фасолью,спасибо за подсказку - с удовольствием

вот тут посмотри
http://forum.say7.info/topic49435.html
мне понравилось, но фасоль надо заранее варить и замачивать, я забываю girl_haha
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
28 Ноя 2013 10:45

Распечатать сообщение
Гелинака
О,спасибо!
Буду трескать.. girl_in_love
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
28 Ноя 2013 15:24

Распечатать сообщение
Юляш , как ты вовремя , а я нет girl_haha
Сегодня у православных начался Рождественский пост , твой рецепт для нас в самое время. Rose
Я сегодня натушила капусты с грибами, а на форум заглянула позднее. В результате , я с капустой без чечевицы girl_haha girl_haha
Беру твой твой рецепт на заметку. friends У нас еще много дней , чтобы приготовить такую капустку. good2
Спасибо за новую идею Romashki Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
28 Ноя 2013 16:18

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Юляш , как ты вовремя , а я нет

предупреждать надоSmile))

Пост вроде бы до января у вас. Успеешь приготовить!
Спасибо,Ириша,за визит,жду в гости с отчетомSmile)
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
28 Ноя 2013 16:38

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Успеешь приготовить!

Конечно, капустку я очень уважаю. good2
Приготовлю-отчитаюсь. Drinks or Beer
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
29 Ноя 2013 1:57

Распечатать сообщение
Iren73
girl_in_love girl_in_love
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
03 Дек 2013 2:32

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Это постное,богатое вкусом блюдо послужит отличной альтернативой обычной тушеной капусте.

Юлечка, а я сегодня как раз подумала: а что если попробовать приготовить чечевицу с капустой! Даже капусту прикупила. Захожу в "обеды и ужины", а тут таааакой рецепт!! girl_in_love
Это не случайно - будем готовить! И тмин есть и помидор. Ну всё одно к одному... girl_haha girl_haha girl_haha
Юль, спасибо за рецепт! Уж так удачно, уж так вовремя получилось! Rose Rose Rose
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
03 Дек 2013 9:39

Распечатать сообщение
Тушеная капуста с тмином nyam2 с карри nyam2 да еще и с зеленой чечевицей Yahoo! (почему то зеленую обычно больше люблю unknown )
вкусненько friends
Юленька, спасибо, рецепт очень симпатичный, вкуснейшее блюдо, думаю получится girl_in_love Rose
олина

лена




олинаМои рецепты
 
03 Дек 2013 10:50

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
Это не случайно - будем готовить! И тмин есть и помидор. Ну всё одно к одному...

Вот как удачно все совпалоSmile) Жду впечатленийSmile))

олина писал(а):
Тушеная капуста с тмином с карри да еще и с зеленой чечевицей (почему то зеленую обычно больше люблю

вкусно,остроSmile)
Где-то читала,что зеленая полезней красной!

Девочки,сапсибо,что заглянули! Надеюсь результатом вы останетесь довольны!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
04 Дек 2013 2:32

Распечатать сообщение
Юлечка, несу свое и фото отчет.
Фото

Получилось очень вкусно и не хлопотно! nyam2 good2
Правда, без карри и тмина. Вместо помидор использовала свою любимую приправу. Wink
Гарнир удался! good
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
04 Дек 2013 11:05

Распечатать сообщение
marta18
Валентина,на доброе здоровье!
Здоровская тарелочка получилась,очень рада,что блюдо понравилось и удалось подкорректировать его под свой вкусSmile)
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
04 Дек 2013 15:33

Распечатать сообщение
Юля привет!!! girl_in_love
я тоже с отчетом. без тмина. никак мои его не полюбят unknown сыпнула приправ, паприки и морковку еще girl_haha очень вкусно!!!!
Фото

спасибо Rose
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
05 Дек 2013 1:36

Распечатать сообщение
Гелинака
Галюня,привет!
Спасибо тебе,дорогая,за аппетитную тарелочку и отзывSmile)
На здоровье!
Я тоже как-то не очень к тмину душой,но в последнее время как раз нравитсяSmile)
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
05 Дек 2014 18:18

Распечатать сообщение
Юлечка, я к тебе с отчетом (правда, без фото Embarassed )
Капуста вышла очень вкусная. Я только вместо тмина в нее зиру добавила и все остальное по списку.
Отличное , сытное блюдо , ароматное и полезное.
Спасибо за рецепт! Rose girl_in_love Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
08 Дек 2014 7:04

Распечатать сообщение
Iren73
Ирочка,на доброе здоровье!
Здорово,что блюдо разннобразило твой стол! Спасибо,что подняла рецепт из "забытых". Надеюсь теперь у него появится достаточно больше любителей и заслуженно!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
24 Дек 2014 20:28

Распечатать сообщение
Юлия, спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Я в пост часто тушу капусту, но вот с чечевицей сделала впервые - и очень довольна! Rose

Гуашь

Наташа

43 года
Украина

ГуашьМои рецепты
 
25 Дек 2014 3:34

Распечатать сообщение
Гуашь
Наташа, на доброе здоровье!
Спасибо большое за отзыв и такое замечательное фотоSmile

Это действительно сытное, постное и вкусное блюдо. Я с его помощью практически спасалась во время беременности, в периоды, когда от мясного и молочного выворачивало наизнанку.
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
13 Окт 2018 20:20

Распечатать сообщение
Julliet, отличный рецепт, все просто и вкусно, спасибо! good2
Фото
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |