Картошечка, запеченная с салом и луком

Сообщение Автор
Картошечка, запеченная с салом и луком
29 Мар 2009 20:31

Распечатать сообщение
Фото

Очень вкусное, простое и малобюджетное блюдо из разряда "И подать не стыдно, и поесть не жалко".Smile
Ингридиенты:
примерно 20 клубней среднего картофеля,
кусочек сала(лучше заморозить предварительно)
2 луковички
Для маринада:
майонез(на глазок примерно 4-5 столовых ложек), карри, смесь "4 перца", соль, немного(чайная ложка) винного уксуса и/или любые другие специи по вкусу. Можно добавлять горчицу - тоже очень вкусно.

Приготовление:
Чистим картошку. Большие клубни режем пополам, у маленьких срезаем донышко так, чтобы они могли стоять на противне. Обваливаем картофель в маринаде, даём постоять минут 15-20.
На противень кладем кружочек лука, на него ставим картошку, сверху накрываем тоненьким листочком сала. Сверху сбрызгиваем оставшимся маринадом. Для того, чтобы картошка была сочной, на противень стоит вылить остатки маринада и воды/бульона(полстакана или даже больше).
Фото

Выпекать в духовке примерно 50 минут, пока картошка не станет мягкой.(По запаху станет понятно, когда уже пора об этом беспокоитьсяWink)
Фото

Приятного аппетита! Romashki
Черепашка

Ольга

33 года
Воронеж

ЧерепашкаМои рецепты
 
29 Мар 2009 21:40

Распечатать сообщение
Уже слышу запах!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Virginia

Лида

58 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
29 Мар 2009 21:56

Распечатать сообщение
Любимое блюдо всей семьи, только у нас без маринада. (я не любитель майонеза) Но всё равно пальчики оближешь nyam2 nyam2 nyam2
Наташенька :)

Наталья

32 года
Тюмень

Наташенька :)Мои рецепты
 
30 Мар 2009 20:52

Распечатать сообщение
Virginia
Наташенька Smile
Romashki Romashki Romashki
Черепашка

Ольга

33 года
Воронеж

ЧерепашкаМои рецепты
 
20 Апр 2014 23:30

Распечатать сообщение
Спасибо, Ольга-Черепашка, времени на выпекание правда ушло больше, час с копейками, но муж съев две картошки и свинину шашлычную, попросил добавки. сказал очень вкусная картошка. Аромат сбивает с ногSmile
Фэнти

Мария

50 лет
Самара

ФэнтиМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |