Пирог «Проще простого»

Сообщение Автор
Пирог "Проще простого"
10 Мар 2020 18:00

Распечатать сообщение
Фото

Тесто:
100 мл воды или молока (подогреть)
1 п. сухих дрожжей (7 г)
1 ст. л. сахара
2 яйца (у меня большие)
1/3 ч. л. соли
2 ст. л. (60 г) сметаны (24%)
70 мл подсолнеч. масла
400 г муки (просеять)
В воду или в молоко всыпать дрожжи, добавить сахар - перемешать и отставить в сторону на 10-15 минут. Добавить остальные ингредиенты по списку и замешать очень мягкое тесто, которое не будет липнуть к столу и рукам.
Фото

Чашку с тестом накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час.
Начинка:
1 большая луковица (порезать мелким кубиком)
Куриный фарш -300 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Зелень (у меня петрушка)
Сыр - 100 гр.
Соль и черный молотый перец по вкусу.
Растительное масло для жарки 2-3 ст. л.
На прогретом подсолнечном масле (3 ст. л.) до полупрозрачности доводим луковую нарезку.
Выкладываем фарш – перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты. Добавляем, порезанные шампиньоны. Вымешиваем до равномерного распределения всех компонентов, продолжаем тушить следующие 3 минуты.
Фото
В начинку добавляем соль, перец и порезанную зелень.
Фото

Сыр натираем на терке.
Фото

Наше тесто готово.
Фото

Стол слегка посыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт.
Фото

Делаем надрезы ножом, отступив от края 1 см.
Фото

На другой край пласта выкладываем начинку.
Фото

Посыпаем ее натертым сыром.
Фото

Скручиваем рулетом.
Фото

Края защипываем.
Фото

Переворачиваем рулет швом вниз.
Фото

Укладываем в форму для выпечки, застеленную кулинарной бумагой.
Фото

Накрываем форму пленкой и оставляем на 30-40 минут. Смазываем пирог смесью 1 желток + 1 ст. л. молока.
Фото

Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки 35-40 минут.
Подаем наш пирог.
Фото

Фото

И разрезик.
Фото

Приятного аппетита!
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
10 Мар 2020 18:16

Распечатать сообщение
Люсенька!!!! friends Красотааааааааааааааа какаяяяяяяяя!!!!! good2
И совсем не простенько выглядит!!!! Wink good
Начинка отличная!
Забрала Wink air_kiss
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
10 Мар 2020 18:44

Распечатать сообщение
Kepa
Кариша, формовка очень простая, а результат превосходный. good2
Kepa писал(а):
Забрала

Готовь с удовольствием!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Удачной выпечки! Romashki
Каринушка! Спасибо, что заглянула. Rose
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
10 Мар 2020 20:54

Распечатать сообщение
милюда
Люсенька, ты всегда пишешь "проще простого", а у самой - красота и лепота! И вкуснота!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
10 Мар 2020 21:11

Распечатать сообщение
Le poisson d'or
Машуля, я пирог так назвала потому, что формовка простая и доступная любому желающему, его приготовить.
Le poisson d'or писал(а):
красота и лепота! И вкуснота!

Машенька! Спасибо. Rose
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
11 Мар 2020 3:25

Распечатать сообщение
Люсенька,пирог вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2
люблю такую начинку good2
на следующей неделе собираюсь твой курник печь,очень мы его любим Wink
рецепт забираю,спасибо Romashki Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Мар 2020 3:43

Распечатать сообщение
nata69
Натулечка! Привет! Очень рада тебе! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
nata69 писал(а):
Люсенька,пирог вкуснятина

Спасибо. Rose
nata69 писал(а):
на следующей неделе собираюсь твой курник печь,очень мы его любим

Как хорошо, что рецепт востребован и радует.
nata69 писал(а):
рецепт забираю

Очень надеюсь, что рецепт пригодится и понравится.
nata69 писал(а):
спасибо

На самое доброе здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Натулечка! Спасибо, что зашла в гости. Rose
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
11 Мар 2020 15:43

Распечатать сообщение
Люся, пирог шикарнейший girl_claping nyam2 Начинка очень вкусная nyam2
И всё понятно изложено good2 Будем печь, беру в закладки
Люсенька, с прошедшим женским днём тебя!!!!1
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
11 Мар 2020 16:06

Распечатать сообщение
казачка
казачка писал(а):
Люся, пирог шикарнейший Начинка очень вкусная
И всё понятно изложено

Каринушка! Спасибо. Rose Я старалась.
казачка писал(а):
Будем печь, беру в закладки

Уверена, что у тебя все обязательно получится.
казачка писал(а):
Люсенька, с прошедшим женским днём тебя!!!!1

Каринушка! Спасибо! Rose
Хочу тебя тоже поздравить с праздником и от всего сердца пожелать крепкого здоровья, семейного благополучия и уюта, счастья и удачи во всем!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Каринушка! Спасибо, что заглянула. Romashki give_heart
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
11 Мар 2020 18:47

Распечатать сообщение
Люся, пирог обалденный и начинка такая вкусная!!! nyam2 nyam2 nyam2 good И формовка простая, так что забираю в закладки рецепт. girl_claping
Спасибо! Rose С прошедшим праздником тебя! Romashki sharik
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Мар 2020 18:56

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Багира-Манго писал(а):
Люся, пирог обалденный и начинка такая вкусная!!!

Лорочка! Спасибо. Rose
Багира-Манго писал(а):
И формовка простая, так что забираю в закладки рецепт.

Готовь с удовольствием! girl_in_love Очень надеюсь, что пирог понравится.
Багира-Манго писал(а):
Спасибо

На самое доброе здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лорочка! Спасибо за поздравление и интерес к рецепту. Romashki Romashki Romashki
Тебя тоже с праздником!!!!! Всех благ!!!!! Romashki Romashki Romashki
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
11 Мар 2020 19:28

Распечатать сообщение
классный пирожок good
надо будет попробовать.
Спасибо за рецепт Romashki
летчица

светлана


нидерланды

летчицаМои рецепты
 
11 Мар 2020 20:41

Распечатать сообщение
летчица
летчица писал(а):
классный пирожок

Светлана! Спасибо. Rose
летчица писал(а):
надо будет попробовать.

Это очень вкусно! good2
летчица писал(а):
Спасибо за рецепт

На доброе здоровье!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за внимание к рецепту. Rose
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
13 Мар 2020 12:07

Распечатать сообщение
Очень художественный пирожок!!!! Браво, браво!!!! girl_claping Спасибо за доставленное удовольствие от созерцания этого кулинарного чуда! Дело осталось за малым, оценить его вкус!!!! Ну это у нас не заржавеет! Wink Будем творить!!!! Люсенька, Rose Rose Rose!
Dosik

Маришка

49 лет
Златоуст, Южный Урал

DosikМои рецепты
 
13 Мар 2020 13:20

Распечатать сообщение
Dosik

Dosik писал(а):
Очень художественный пирожок!!!! Браво, браво!!!!

Спасибо за столь высокую оценку. Rose
Dosik писал(а):
Ну это у нас не заржавеет!

Очень надеюсь, что пирожок, и сама работа над ним принесут только положительные эмоции.
Маришенька! Спасибо за внимание к рецепту. girl_in_love
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
15 Мар 2020 16:39

Распечатать сообщение
Этот пирог испеку в первую очередь - отличный вариант для воскресного завтрака! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
15 Мар 2020 18:18

Распечатать сообщение
Малгося
Очень надеюсь, что пирожок понравится.
Удачной выпечки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |